Uleiul de in cum să alegi cel mai bun

Ulei de in: care este mai bun și cum să alegeți

Uleiul de in ar trebui să poată alege. Nu cunosc delicatese, este complet inutil și uneori puteți cumpăra produse periculoase pentru sănătate. Apoi, trebuie să vedeți cum se produce uleiul. Aceste informații trebuie furnizate de producător.

Nu este strict recomandat să cumpărați un produs ambalat într-un recipient din plastic transparent. În timpul depozitării PET-ului, uleiul reacționează cu grăsimi, compuși nocivi. În plus, razele soarelui contribuie la oxidarea produsului, ceea ce este foarte periculos pentru sănătate.

Se preferă produsul presat la rece. Acest ulei păstrează cantitatea maximă de vitamine omega-3 și omega-6 și acizi grași polinesaturați. Spanacul fierbinte este folosit doar pentru a produce ulei tehnic.

Când cumpărați, trebuie să vă uitați la data fabricației și la termenul de valabilitate (data de expirare). Produsul poate fi păstrat până la 9 luni fără deteriorare și poate fi depozitat doar într-o sticlă de sticlă închisă la culoare. Perioadele de depozitare mai lungi indică prezența conservanților.

Uleiul de calitate are un ulei de pește ușor amar, cu gust slab, dar niciun miros de pește nu provine din produs. Aceștia sunt buni indicatori de ulei de semințe de in. Dacă produsul are încă un gust ușor în semințele de floarea soarelui prăjite, nu a fost metoda presată la rece în producție.

La sfârșitul acestei perioade, gustul său se schimbă și nu mai este potrivit pentru mâncare.

Deci, care este cel mai bun ulei de semințe de in? Material brun-drăguț, fără sedimente, ambalat într-o sticlă mică (până la 0,35 litri) într-o sticlă întunecată.