Uleiuri vegetale toxice rafinate

Când aportul de grăsimi vegetale rafinate (floarea soarelui, soia, canola și uleiuri de porumb) scade, cantitatea stocată în țesuturi timp de 4 ani scade și ea, ceea ce face mai ușoară îmbunătățirea metabolismului și menținerea hormonilor de stres scăzuți.

În lectură, am folosit alternativ termenii „uleiuri vegetale rafinate” și „acizi grași polinesaturați”. Dieteticienii și utilizatorii mari de bucătărie știu că cel mai important factor în uleiurile vegetale este proporția diferiților acizi grași. De asemenea, determină capacitatea de încălzire.
Literatura alternativă scrie de 60-80 de ani că cele mai dăunătoare uleiuri pentru corpul uman sunt uleiurile vegetale comestibile de floarea soarelui, rapiță și soia.
Uleiul de porumb presat la rece folosit pentru prăjire și gătit este la fel de nociv pentru organism ca cel de mai sus.

În țesutul adipos uman, timpul de înjumătățire al grăsimilor este de aprox. 600 de zile, ceea ce înseamnă că o cantitate semnificativă din uleiul consumat rămâne în organism după 4 ani, dacă între timp este scos din dietă.

Consumul sever de alcool inhibă respirația celulară, rezultând procese inflamatorii. De asemenea, acestea afectează depozitele de fier ale corpului, dar sunt mult mai puțin periculoase decât uleiurile vegetale rafinate. Dacă aportul de acizi grași polinesaturați din dietă ar fi complet eliminat, nimeni nu ar ști ce înseamnă stresul metabolic, chiar dacă nu se acumulează.

Consumul adecvat de proteine și grăsimi saturate (ulei de cocos/grăsimi, unt) în timpul sarcinii previne multe dintre problemele care apar în timpul sarcinii și copilăriei. Deoarece uleiurile vegetale rafinate rămân în țesuturi mulți ani, ele sunt mobilizate în perioadele de stres. Din acest motiv, este foarte important să mâncați în perioada de pre-sarcină. Cererea de vitamina E va rămâne în anii care urmează încetării consumului de uleiuri vegetale rafinate. O dietă care protejează fătul este exact aceeași cu cea care protejează adulții de diferite tipuri de stres și previne multe dintre simptomele oribile ale îmbătrânirii.

Cantitatea de acid gras polinesaturat din țesuturi determină susceptibilitatea țesutului la deteriorarea cauzată de radiații și alte efecte de stres. Uleiurile vegetale rafinate afectează creierul fără efectele stresului dacă nu aveți suficienți antioxidanți, vitamina E și seleniu în dieta dvs.

Cu cât avem mai multe grăsimi toxice în corp, cu atât trebuie să fim mai atenți pentru a crește metabolismul și activitatea fizică. Obțineți mai multă vitamina E și acizi grași saturați cu lanț scurt și alți conservanți ai lipidelor.

Glanda tiroidă, hormonul progesteron și o nutriție de bună calitate îmbunătățesc, în general, problema epilepsiei. Este important de remarcat faptul că, în fiziologia convulsiilor, aportul de grăsimi saturate (ulei de cocos, unt) și radicali liberi sugerează că aportul de uleiuri vegetale rafinate, cum ar fi uleiul de floarea-soarelui, uleiul de porumb, canola și uleiul de soia ar trebui redus la minimum. Dacă sunt complet eliminați din dietă, ne vor părăsi țesuturile chiar și după ani, astfel încât aportul de vitamina E va ajuta la reducerea frecvenței și intensității convulsiilor.

Dar când cantități uriașe de acizi grași polinesaturați se acumulează în țesuturi, oboseala și excitația prelungită lasă reziduuri de deteriorare oxidativă, iar mecanismul de adaptare al corpului își pierde eficacitatea.

În caz de stres și foamete, eliberarea de uleiuri vegetale rafinate depozitate în organism încetinește metabolismul. Niacinamida contribuie la reducerea cantității de acizi grași liberi, iar o nutriție adecvată permite ficatului să detoxifice încet uleiurile vegetale rafinate dacă nu sunt inundate cu cantități mari. Consumul de cantități mici de ulei de cocos la fiecare masă mărește capacitatea de oxidare a grăsimilor și elimină astfel efectul anti-tiroidian al uleiurilor vegetale rafinate. Aspirina reduce și acizii grași liberi care cresc în timpul stresului și stimulează metabolismul. Consumul de medicamente tiroidiene este recomandat până când aportul de grăsimi saturate/grăsimi vegetale rafinate atinge un raport de 2: 1.

Grăsimile saturate oferă protecție împotriva grăsimilor vegetale rafinate depozitate în țesuturile corpului, inhibă saltul nivelului de zahăr din sânge și mobilizarea grăsimilor stocate.

Cantitatea mare de uleiuri vegetale rafinate din corpul nostru face corpul nostru susceptibil la inflamații, stres, traume, infecții, radiații, dezechilibru hormonal și alte probleme fundamentale.

Deoarece grăsimile stocate sunt în principal acizi grași polinesaturați, acestea suprimă funcția tiroidiană, deoarece grăsimile intră în mod constant în sânge. Dacă nivelurile de colesterol, tiroidă și vitamina A ale unei persoane sunt adecvate, nivelul de estrogen rămâne scăzut, deci nu este nevoie de supliment de progesteron. Dar, deoarece țesutul adipos este o sursă de sinteză de estrogen, în caz de inflamație, stres sau niveluri scăzute de tiroidă, progesteronul este încă necesar. Fiecare doză de aspirină provoacă sângerări gastrice, dar ajută la prevenirea sintezei estrogenilor.

Grăsimile saturate nu pot „scoate” din grăsimea care se acumulează în corpul consumatorilor care consumă cantități semnificative de ulei vegetal, doar dacă valoarea hormonului tiroidian este adecvată, există suficientă vitamină E în organism și ulei de cocos.

Eliminarea acizilor grași polinesaturați din dietă este esențială, chiar dacă nu are niciun efect imediat. Aspirina și acidul salicilic inhibă numeroasele efecte cancerigene (cauzatoare de tumori) ale uleiurilor vegetale rafinate. Grăsimile saturate (ulei de cocos, unt) au un efect antiinflamator și antitumoral larg. Unele sunt directe, altele sunt legate de inhibarea efectelor toxice. Niacinamida inhibă procesul de lipoliză (descompunerea grăsimilor).

La o persoană tânără, cu o alimentație bună, expunerea la lumina soarelui și expunerea la altitudine mare, procesele inflamatorii severe și avansate încetează adesea. La bătrânețe, dacă cantitatea de grăsimi vegetale rafinate din țesuturi și produsele care se degradează din acestea, este necesară o susținere a mediului mult mai largă pentru a scăpa de starea inflamatorie.

Când cantitatea de uleiuri vegetale depuse, rafinate în organism este mare, zahărul consumat în cantități mai mari nu este metabolizat, ci este transformat în acizi grași saturați, care au un efect anti-stres și antiinflamator. Au fost efectuate numeroase experimente de propagandă cu cantități mari de grăsimi polinesaturate (floarea soarelui, canola, porumb, uleiuri de soia) din care zahărul a fost transformat în grăsimi. Acest lucru le-a permis să-și răspândească recomandările dietetice nebunești în întreaga lume, ceea ce explică probabil obezitatea epidemică.

Dar cifrele guvernamentale arată că consumul de grăsimi vegetale rafinate crește obezitatea, nu crește zahărul. Puteți citi o mulțime de descrieri și informații despre așa-numitul „ciclu Randle” în care acizii grași opresc capacitatea de oxidare a zahărului. Uleiurile vegetale rafinate fac o mulțime de lucruri în organism care fac ca creșterea zahărului din sânge să fie inadecvată. În urmă cu câțiva ani, profesioniștii din domeniul medical au început să vorbească despre efectele periculoase ale insulinei pentru stimularea producției de grăsimi. „Rezistența la insulină” este cea care menține insulina ridicată și inhibă obezitatea. Dar gândirea unei culturi a obezității medicale este defectuoasă. Un factor în „rezistența la insulină” îl constituie uleiurile vegetale rafinate și estrogenul - acumularea de uleiuri vegetale rafinate în țesuturi crește producția de estrogen, iar aceiași acizi grași liberi intensifică efectele estrogenului, care afectează oxidarea glucozei în diferite moduri.

Sistemul nostru imunitar este perfect potrivit de la stres normal la suprimarea endotoxinelor bacteriene, dar atunci când se acumulează grăsimi instabile, fiecare expunere la endotoxină creează un alt stres inflamator care eliberează grăsime stocată. Avem concentrații foarte mari de grăsimi complexe în creierul nostru și sunt extrem de sensibile la stresul cauzat de peroxidarea lipidelor. Starea se agravează din cauza grăsimilor instabile care se acumulează în timpul îmbătrânirii.

Acizii grași polinesaturați diferă de acizii grași saturați în mai multe moduri. Printre altele, în forma lor, în punctul lor de topire și în varietatea propriilor proprietăți, fiecare tip de acid gras. Acizii grași polinesaturați din plante, obținuți din alge în cazul uleiului de pește, sunt mult mai puțin stabili decât grăsimile saturate și sunt extrem de sensibili la degradarea la toxine, în special la animalele cu sânge cald. Alte diferențe sunt efectul lor de formare a suprafeței, sarcina (efectul dielectric), aciditatea și solubilitatea lor în apă. Acizii grași polinesaturați sunt mult mai solubili în apă decât acizii grași saturați, de aceeași lungime. Această din urmă proprietate este probabil să explice de ce acidul palmic funcționează ca agent tensioactiv în plămâni, permițând sacilor respiratori să rămână deschise în timp ce uleiurile vegetale rafinate provoacă edem pulmonar și stop respirator.

Diferența dintre solubilitatea lor în apă și ulei afectează puterea de legare a acizilor grași și a fragmentelor lipofile, de tip ulei, proteice. Când o proteină are o porțiune care are o afinitate ridicată pentru lipida dublă, acizii grași vegetali rafinați înlocuiesc acizii grași saturați, incluzând uneori hormoni cu legare multiplă precum tiroxina și estrogenul din proteine. Transtiretina (numită și prealbumină) este un important hormon tiroidian și purtător de vitamina A. Pierderea vitaminei A și a saturației tiroxinei le permite să se lege delicat de transtiretină și alte proteine, dar și acizii grași vegetali rafinați le pot înlocui.

…. Celulele au proprietăți de rupere a grăsimilor și absorb parțial moleculele pentru propria lor grăsime; ceea ce a condus multă vreme oamenii să concluzioneze că celulele sunt acoperite de o membrană grasă.

Majoritatea oamenilor de astăzi încă mai cred că celulele sunt acoperite de o membrană de protecție. Ca rezultat, industria farmaceutică și a suplimentelor nutritive a început să vândă produse de specialitate care „vizează” sau „livrează” proteine prin membrană către celule. Amestecarea oricărui lucru cu grăsime facilitează pătrunderea în celule. Stresul, care crește acizii grași liberi și scade energia celulară, face celulele și mai permeabile, făcând disponibile o gamă largă de substanțe, chiar și cele mai puțin lipofile.

Acidul linoleic și acidul arahidonic, despre care se spune că „fac membrana lipidică mult mai permeabilă”. De fapt, întreaga celulă devine mai permeabilă, se leagă de proteina care alcătuiește celula, își cresc afinitatea pentru apă, provoacă balonări generale și umflături ale mitocondriilor. Ca urmare, funcția oxidativă scade și intră mai mult calciu în celulă,

Când nu mâncăm ore întregi, rezerva noastră de glicogen scade și secreția de adrenalină crește, eliberând glucoză atâta timp cât glicogenul este disponibil. De asemenea, eliberează celule adipoase din țesutul adipos. Dacă cantitatea de acizi grași polinesaturați din dietă este cronic mai mare decât poate fi imediat oxidată sau detoxificată de ficat, proporția lor în depunerea grăsimilor este supărată. Celulele adipoase oxidează în principal grăsimile saturate, deoarece își formează propria energie din aceasta. Acizii grași polinesaturați sunt mai solubili în apă și, ca rezultat, sunt eliberați în principal în sânge sub stres.

În stare bună de sănătate, în special la copii, hormonii de stres sunt produși numai în cantitatea necesară datorită feedback-ului negativ al acizilor grași saturați liberi. Acestea inhibă producția de adrenalină și steroizi suprarenali, punând capăt rapid stresului aportului de proteine și carbohidrați. Când grăsimile stocate sunt în principal polinesaturați, acizii grași liberi din ser constau în principal din acid linoleic și acid arahidonic și într-o măsură mai mică alți acizi grași nesaturați. Acestea stimulează producția de hormoni ai stresului, ACTH, cortizol, adrenalină, glucagon și prolactină, ceea ce crește lipoliza. Tot mai mulți acizi grași se formează în cercul vicios. Când prezența grăsimilor vegetale rafinate este relativ scăzută, răspunsul la stres este autolimitat. La niveluri ridicate, răspunsul la stres se auto-intensifică.

Sub stres foarte intens, cum ar fi traume sau sepsis, reacția de eliberare a acizilor grași se poate ridica la niveluri periculoase nedorite, provocând o stare de șoc. În caz de șoc, eliberarea acizilor grași liberi afectează utilizarea energiei glucozei, celulele absorb apă și calciu, iar cantitatea de sânge și circulația sângelui scade. ATP, enzimele și alte componente celulare scapă. (Boudreault și Grygorczyk, 2008; Wolfe, și colab., 1983; Selzner, și colab., 2004; van der Wijk, 2003), similar cu starea inflamației sistemice, care este adesea fatală. (Fabiano, și colab., 2008)

Merită remarcat rezistența la șoc a animalelor „deficitare în acizi grași esențiali”. (Cook, și colab., 1981; Li și colab., 1990; Autore și colab., 1994) Arată că acizii grași polinesaturați joacă un rol central în reacțiile lor defecte în șoc. În caz de șoc, apar modificări celulare, retenție de calciu, slăbiciune, scăderea producției de energie. Toate acestea sunt inerente îmbătrânirii și bolilor degenerative. Nivelurile de hormoni ai stresului și acizi grași liberi cresc cronic la bătrânețe, una dintre caracteristicile sale principale fiind toleranța redusă la stres și recuperarea după leziuni.

Celulele sănătoase sunt foarte grase, astfel încât acizii grași saturați intră într-un ritm mai mare decât grăsimile polinesaturate, care sunt mai solubile în apă, mai ales cu 4, 5, 6 duble legături. Pe măsură ce celulele intră într-o stare de stres cronic, absorb mai ușor grăsimile polinesaturate, care încetinesc metabolismul oxidativ și produc radicali liberi dăunători. Radicalii liberi creează stres și accelerează procesul de îmbătrânire. Radicalii liberi sunt, de asemenea, efecte ale îmbătrânirii și stresului și factori în ambele procese.