Blogul iarba

Aceasta este o metodă cunoscută sub numele de dieta South Beach.

Care este punctul în rezumat?

Se bazează pe principiul dietei Atkins, conform căruia organismul începe să ardă grăsimile depozitate prin lipsirea carbohidraților.

Este diferit, este mai bun decât dieta Atkins?

Dieta Atkins reglează strict cantitatea de carbohidrați pe care o consumați în diferitele sale etape și nu face diferența între carbohidrați diferiți (carbohidrați simpli cu absorbție rapidă și carbohidrați complecși cu absorbție lentă), deși aceasta este cheia unei pierderi în greutate sănătoase. Dieta Atkins interzice în mod nejustificat strict sau reglementează, de exemplu, consumul de fructe foarte sănătoase.

În plus, dieta South Beach diferențiază și grăsimile. Preferă acizii grași sănătoși polinesaturați, care se obțin în principal din ulei de măsline și carne de pește de mare.

În ce constă o dietă South Beach?

Dieta South Beach, cu excepția primei sale etape, nu se bazează pe eliminarea carbohidraților, ci pe eliminarea carbohidraților cu absorbție rapidă. Cu alte cuvinte, susține consumul de fructe și legume, dar și produse de patiserie din cereale integrale, precum și mesele obișnuite.

Etapele dietei South Beach

Primul stagiu

Primele două săptămâni ale dietei South Beach sunt stricte doar pentru că trebuie să lăsați aproape toți carbohidrații, chiar și cei care se absorb lent: pâine integrală de grâu, cartofi prăjiți, orez, fructe (și toți ceilalți carbohidrați: pâine, produse de patiserie, dulciuri, garnituri) care nu este o legumă etc.). Numai alimentele și legumele bogate în proteine pot fi consumate în orice cantitate (pește fără preț, carne uscată, produse lactate, ouă etc.). În funcție de excesul de greutate, puteți pierde între 3 și 6 kilograme doar în această primă etapă.

A doua faza

Poți respira aici! Mănâncă multe fructe, mănâncă cereale integrale, orez brun regulat, dar totuși nu mănânci dulciuri, ciocolată, prăjituri, cartofi prăjiți, carne grasă, salam etc.)! Această etapă durează până la atingerea greutății corporale dorite. Pierderea permanentă în greutate aici va fi de aproximativ 0,5 kilograme pe săptămână.

A treia etapă

De fapt, aici s-a încheiat pierderea în greutate, este doar menținerea nivelului. Puteți realiza acest lucru introducând un stil de viață în care evitați alimentele excesiv de grase și cele care conțin „calorii goale”. Minimizați consumul de prăjituri, plăcinte, bomboane, ciocolată, chipsuri, pâine albă, carne grasă, mezeluri ieftine! Nu mai este doar baza dietei, ci și a alimentației sănătoase.