Un caz ciudat de prădători și carbohidrați

Atât câinii, cât și pisicile pot trăi fără carbohidrați, deoarece corpul lor este capabil să sintetizeze și energia necesară celulelor lor din aminoacizi. Cu toate acestea, aportul de carbohidrați îmbunătățește foarte mult funcționarea corpului, oferă energie ușor utilizabilă câinelui, astfel încât funcția principală a carbohidraților este de a furniza organismului energie.

Alternativ, acestea furnizează o sursă semnificativă de fibre, care are un efect benefic asupra digestiei și contribuie la echilibrul florei intestinale.

Hrănirea fără carbohidrați este posibilă numai dacă alimentele conțin o cantitate suficientă de „materie primă de glucoză” (aminoacizi, glicerol) pentru a produce substanțe care asigură energia necesară metabolismului în corpul câinelui sau pisicii.

Glucoza prezentă în fluxul sanguin oferă o sursă de energie accesibilă și mobilizabilă instantaneu pentru toate celulele din corp.

Câinii și pisicile sunt prădători și, prin urmare, stomacul lor este mai mare decât al omnivorilor, dar tractul lor digestiv (lungimea intestinului subțire și gros) este mai scurt. Există o diferență semnificativă între digestia unui câine și a unei pisici, pisica este obligatorie, adică un adevărat carnivor, în timp ce digestia unui câine s-a deplasat către omnivori, cu toate acestea, corpul necesită mult mai multe proteine și grăsimi decât omnivorii reali.

Acest tract intestinal mai scurt nu permite digestia alimentelor crude cu amidon în Caine pisica căci așa numai glucide procesate, procesate cele potrivite pentru ei. La omnivori, digestia glucidelor începe în gură cu ajutorul enzimelor găsite în salivă, dar aceste enzime lipsesc în mare măsură în saliva câinilor și pisicilor. În natură, pre-descompunerea lupului de carbohidrați este asigurată de faptul că el consumă practic carbohidrații și părțile vegetale care se găsesc în conținutul gastro-intestinal al animalului pradă, care sunt deja pre-digerate de animalul pradă.

Există o mulțime de câini, de exemplu, care adoră cartofii crudi, dar aceasta este doar „gustare” pentru ei, nu au o valoare nutrițională reală în această formă. După procesare (de exemplu, fiert, extrudat ...), pe de altă parte, li se poate da, astfel încât să poată deja prelucra și utiliza cele mai comune surse de carbohidrați din furaje (cartofi, porumb, diverse cereale ...).

Carbohidrații nu sunt, prin urmare, esențiali pentru hrănirea prădătorilor, cu toate acestea, ingredientele alimentare care furnizează energie ajută la digestia proteinelor și la utilizarea mineralelor și, prin conținutul lor de fibre, la o digestie adecvată. Acestea furnizează o cantitate suficientă de energie disponibilă rapid. Atunci când se obține într-o formă adecvată, procesată, digestia carbohidraților necesită mult mai puțină energie de la animal decât din alte surse de energie.