Aventurile a doi frați din lumea vegană

Într-un nou videoclip de la NutritionFacts.org, dr. Greger, este adevăratul zical: un măr pe zi îl ține pe doctor departe. Potrivit unui articol publicat în revista medicală internațională AMA, merele ajută la scăderea în greutate, încetinesc procesele neurodegenerative, reduc simptomele astmului, dimensiunea tumorii și promovează sănătatea cardiovasculară. Deoarece merele sunt destul de ieftine (în comparație cu medicamentele scumpe, de exemplu), cheltuielile cu TBC ar putea fi reduse semnificativ. (În textul original, a existat o problemă a cheltuielilor naționale de îngrijire a sănătății, dar de ce să nu reducem cheltuielile cu asistența medicală din Ungaria, nu?). Studiul a comparat 2 grupuri, ca de obicei, grupul celor care au mâncat mere pe zi și cei care nu au mâncat. Au fost apoi întrebați dacă sunt la medic, dacă au fost spitalizați în ultima lună, dacă iau medicamentul. Un total de 8.000 de persoane au fost intervievate și doar una din zece au raportat că au mâncat un măr în ultimele 24 de ore. Deci, aceste date nu susțin teoria noastră. Poate este nevoie de mai mult? Poate merele nu sunt superalimente? Și are sens să vorbești deloc despre superalimente, să evidențiezi o mâncare care ți s-a părut minunată și să o lingi. Desigur că nu! Poate că nu merită să căutați „minunea”, puterea vindecătoare, într-o dietă întreagă, ci într-o dietă întreagă.

Cu toate acestea, o proporție mai mică de subiecți din studiu care au consumat mere zilnic au luat în continuare mai puține medicamente prescrise decât ceilalți. Poate atunci ar trebui să folosim această zicală cu un măr pe zi pentru a-l ține pe farmacist departe? În videoclip, se face o calculare rapidă a numărului de miliarde de dolari care ar reduce cheltuielile anuale de sănătate din America dacă toată lumea ar consuma mere și pare destul de probabil că nu ar fi altfel la noi. Apoi se dovedește mai târziu că această scriere a fost publicată pe 1 aprilie, ziua proștilor, ceea ce explică oricum câteva ambiguități metodologice.

Dar apoi a fost efectuat un alt studiu serios, acum, pentru a modela modul în care ratele de mortalitate prin accident vascular cerebral și atac de cord sunt afectate de medicamentele care scad colesterolul vs. marul. Acest studiu a fost realizat de medici din Marea Britanie. Din aceasta a reieșit clar că cu cât cineva mănâncă mai multe fructe, cu atât este mai probabil să își reducă riscul de infarct și dezvoltarea bolilor coronariene.

Acest efect a fost deja observat într-o doză de mere pe zi. La populația cu vârsta peste 50 de ani, rata mortalității (vorbim în continuare despre bolile de inimă) a fost la fel de eficientă în reducerea merelor ca medicamentele pentru colesterol. Singurul lucru este că merele sunt mai ieftine. Cu toate acestea, nici nu are efecte secundare! Este adevărat, povestitorul adaugă că, în SUA, merele sunt puțin mai scumpe decât medicamentele, ca să nu mai vorbim de rozătoarele care consumă mult timp și împovărătoare.

Cu toate acestea, dacă putem, preferăm să alegem mere până la urmă!