Acasă în nordul Ungariei

Delicioasă supă de paló, carne sălbatică aromată cu fructe de pădure, mâncăruri de porc cu tendon, paste și găluște mai delicioase ... Nu este atât de dificil să consumi un milion și jumătate de calorii din mâncărurile oferite în zona Mátra. Dar chiar și în cea mai ascuțită regiune, se are grijă să se lucreze liber la surplusul de energie.

În Anul Experiențelor Gastro, regiunea Ungariei de Nord a decis să arate că nu merită doar drumeții, ciclism, schi și săniuș, de ex. să mergi la Mátra, dar și să mănânci una bună. Mai multe restaurante din regiunea Gyöngyös-Mátra și-au unit forțele pentru a ridica și moderniza aromele Palóc la un nou nivel. În plus față de supa de oaie, filet de porc sfărâmicios și vinuri Mátra, sunt prezentate, de asemenea, ierburile, gemurile și delicatese din pădure din zonă.

Un milion și jumătate de calorii în Ungaria de Nord, desigur, nu te tentează să ai o sărbătoare neînfrânată. Gazdele din jurul Mátra încearcă să ne ajute să ne îndreptăm papilele gustative către o viață mai conștientă și alegeri locale mai sănătoase. Pe lângă aromele de casă, acestea oferă o mulțime de oportunități de excursie, după desert ne putem scufunda în apă medicinală, dar putem încerca și vehicule interesante.