Testarea apei minerale: este logic să cumpărați apă îmbuteliată în loc de apă de la robinet?

În luna iulie fără plastic, ne-am străduit și să ne minimalizăm amprenta ecologică, așa că mulți dintre noi transportam apă în sticle, spunând nu produselor din sticle PET. În legătură cu aceasta, întrebarea a apărut în noi: apele minerale au un anumit avantaj față de apa de la robinet. Desigur, este de conceput o situație de viață în care se poate obține doar apă îmbuteliată. Dar dacă alegerea este gratuită? Chiar este mult mai bine să gustăm apă minerală, încât doar din acest motiv cineva se va lipi de ea cu orice preț? Urmărim răspunsurile.

Cum intră apa minerală în sticlă?

Zsolt Traszkovics, inginer alimentar și directorul general al DIATRA Mérnöki Iroda Kft., A spus cu privire la problema Dívány că apele minerale sunt extrase din straturile etanșe ale solului, de obicei cu ajutorul puțurilor. Cu toate acestea, din faptul că cineva are o fântână în grădina sa, nu vă puteți aștepta să iasă încă apă minerală din ea. Și chiar dacă ar face-o, fântâna și apa extrasă din ea ar trebui să îndeplinească o serie de cerințe pentru a utiliza numele. Potrivit expertului, „producția” de apă minerală nu este o sarcină complicată din punct de vedere profesional, deoarece putem vorbi practic despre îmbuteliere. Cu toate acestea, planta trebuie să îndeplinească și o serie de criterii.

Apa extrasă din fântâna aprobată trece mai întâi printr-un proces de purificare, care de obicei înseamnă filtrare, și apoi intră în fabrica de îmbuteliere printr-o rețea închisă. Interesant este că sticlele capătă forma finală doar aici: sunt suflate într-o matriță cu aer cald în timpul producției. În ultimul pas, sticlele finite sunt umplute cu apă, sigilate, ambalate și apoi lansate în drumul lor spre magazine. Desigur, testele sunt efectuate de mai multe ori în timpul procedurii, garantând astfel acest lucru

numai apele minerale de calitate adecvată care pot fi consumate în siguranță pot fi introduse pe piață.

Inginerul alimentar a adăugat că numele și numărul puțului trebuie să fie indicate pe produse. Acest lucru merită verificat în special pe ambalaj pentru apele minerale de marcă proprie, deoarece provin adesea din sticle de la un producător cunoscut - la un preț ușor mai mic.

Apa minerală este mai sănătoasă?

Tindem să considerăm că apele minerale sunt mai sănătoase decât apa de la robinet tocmai din cauza conținutului lor mineral, dar un test de laborator anterior comandat de Index a constatat că nu este chiar așa. Două treimi din apele minerale examinate (zece din cincisprezece) aveau un conținut mineral mai mic sau egal cu cel al apei de la robinet.

Cum am testat?

Pentru testul nostru, am selectat ape minerale necarbogazoase din sursa actuală de lanțuri mari, din care au fost colectate în total douăzeci și două de specii. Acestea includeau câteva produse premium, așa că ne întrebam cum ar funcționa împotriva produsului de marcă proprie și a apei de la robinet mai ieftine, care poate fi extras dintr-o fracțiune din prețul apei minerale. Chiar dacă adăugăm taxa de canalizare, aceasta nu va costa mai mult de 0,5 forinți/litru. În imersiunea noastră capabilă, exista apă minerală, al cărei preț a ajuns la 393 HUF pe litru. Desigur, gustul apei de la robinet poate varia de la o regiune la alta din țară. Am încercat ce în redacția noastră, adică Budapesta III. curgând de la robinetul din perimetru.

Așadar, marea întrebare din testul nostru a fost dacă, în afară de toți ceilalți factori, inclusiv considerații de mediu, apele minerale au avut într-adevăr un gust mult mai bun decât apa de la robinet. Spoiler: Deloc comparativ cu un produs mediu. Mai mult, apa de la robinet era cu doar 0,25 puncte în spatele celei mai scumpe ape minerale.

Acest lucru a fost clarificat de obicei într-un test orb. Membrii redacției noastre au evaluat produsele pe o scară de la 1 la 5, ținând cont de factorii senzitivi strict subiectivi. După însumare și medie, rezultatul final a ieșit pe baza acestui lucru.

Puloverul este făcut din sticlă

Potrivit anunțului Magyarvíz Ásványvíz Kft., În ciuda faptului că deșeurile menajere trebuie colectate separat în Ungaria începând cu 2014, iar colectoarele selective vin deja acasă, potrivit statisticilor, rata de reciclare a ambalajelor din plastic generate în 2017 a fost de doar 32 la sută. Restul - aproape 70 la sută - ajunge în depozite de deșeuri, incineratoare sau în natură, unde se descompune de-a lungul a sute de ani, ceea ce înseamnă că reduce doar. Cu toate acestea, polietilen tereftalatul sau PET, care este utilizat pentru a face aproape toate sticlele de băuturi și unele sticle de detergent, este deosebit de reciclabil.

„O proporție semnificativă de sticle PET aruncate sunt utilizate pentru a produce produse care necesită o prelucrare mai redusă, cum ar fi covorașe din plastic, curele, geotextil, jucării umplute și pulovere polare. Cu o curățenie adecvată și curățare chimică, deșeurile din PET pot fi, de asemenea, utilizate pentru a produce sticle noi. Dar chiar și noi înșine, putem folosi sticlele în mod creativ în casele noastre: le putem transforma într-un alimentator de păsări, un felinar de grădină sau o pâlnie. ”

Declinare de responsabilitate: în timpul testului am fost atenți să ne asigurăm că sticlele golite au fost plasate în colectorul selectiv.

Locul 3: apă minerală Aldi Aquitas - 3,75 puncte (55 HUF/1,5 litri)

Sursă de apă: fântână de safir (K-133), Lajosmizse.

În testul nostru, Aldi Aquitas a devenit cel mai bun produs cu etichetă privată, care s-a dovedit a fi mai bun decât media nu numai din punct de vedere al gustului, ci și din punct de vedere al raportului calitate-preț.

Ploaie acidă.
Nu are gust. Și nu pot spune mai bine de atât.
În cele din urmă un gust bun.
Nici nu e așa.

Locul 3: apă minerală Mizse - 3,75 puncte (85 HUF/1,5 litri)

Sursa de apă: fântâna Mizse (K-115), Lajosmizse.

Apa minerală Mizse, care anterior era capabilă să câștige printre produsele carbogazoase, a câștigat și ea un podium aici. În consecință, degustătorii noștri au fost în mare parte mulțumiți de ea, cineva l-a numit direct la markerul mătăsos.

Apă de la robinet? Sau trickwater? Aceasta este întrebarea.
Nasturel matasos. Bun.
Are gust de apă.
Interesant, mediu.

Locul 1: apă minerală Vöslauer - 4,25 puncte (269 HUF/1,5 litri)

Sursa de apă: Bad Vöslau (fântâna VI).

În testul nostru, apa minerală austriacă Vöslauer a ocupat primul loc comun, care părea proaspăt și plăcut în același timp. Testerii noștri nici măcar nu i-au acordat un scor mai mic de patru.

Există ceva proaspăt, de parcă ar rupe de la o mie de metri adâncime.
Bubik stătea în el, dar asta nu însemna nimic din gust. Nu-mi plac mufele până la urmă.
Este bun.
E și drăguț.

Locul 1: apă minerală Szentkirály - 4,25 puncte (129 HUF/1,5 litri)

Sursă de apă: Szentkirályi-fút (K-44), Szentkirály.

Celălalt câștigător al testului nostru a fost apa minerală Szentkirály, pe care culegătorii au găsit-o uniform moale și plăcută. În cele din urmă, ne-am clasat mai sus în clasamentul nostru, deoarece este un produs maghiar și costă doar jumătate din prețul concurentului său austriac.

Nimic special, cu puțin lichid de spălat vase.
Apă plăcută, moale. Este ca apa de la robinet.
Aș bea asta oricând.
Are un gust moale.

Încă alergau

Locul 5: apă minerală Schiszler - 3,5 puncte (89/1,5 litri)

Sursa de apă: Soltvadkert (puț K I22).

Părerile au fost împărțite cu privire la apa minerală Schiszler. Unii îl făcuseră fericit nu simțind un retrogust acid, în timp ce alții tocmai vărsaseră că avea gust de sticlă și avea un pic de retrogust.

Locul 5: apă minerală Evian - 3,5 puncte (499 HUF/1,5 litri)
Sursa de apă: Izvorul Cachat, Evian.

Comparativ cu faptul că îl putem onora pe cel mai scump jucător al scufundării noastre în el cu prețul de 499 forinți, nu putem vorbi despre apa minerală Evian în superlative. Cu toate că i s-a părut ușor unuia dintre testerii noștri, ceilalți au spus că este „nici unul”, „nu arată atât de proaspăt” și are un ușor „postgust ciudat”.

Locul 5: apă minerală Vivien - 3,5 puncte (89 forinți/0,5 litri)
Sursa de apă: Fântâna Vivien (K-43), Bicske.

Cineva a acordat Vivien apei minerale un scor maxim, deoarece se simțea mătăsoasă, dar pentru majoritate, a trecut doar o medie puternică. „Nu are nici un plus, nici bun, nici rău”, au spus ei pe foaia de evaluare.

Locul 5: apă minerală NaturAqua - 3,5 puncte (129 HUF/1,5 litri)
Sursa de apă: fântâna NaturAquare, Zalaszentgrót.

Produsul NaturAqua a lăsat o amprentă diferită asupra tuturor. Testerii noștri au scris lucruri precum „acru”, „învechit”, „moale la gust”, dar „o nuanță mai bună decât media”.

Locul 5. Apă minerală Jana - 3,5 puncte (225 HUF/1,5 litri)
Sursa de apă: izvorul Sveta Jana, Gorica Svetojanska, Croația.

În degustările noastre a fost foarte puțină specificitate despre apa minerală Jana. Aproape toți participanții noștri au crezut că „niciunul” sau „nimic special”.

Locul 5: apă minerală Lidl Saguaro - 3,5 puncte (45 forinți/0,5 litri)
Sursa de apă: fântâna Lepence (2025-Visegrád), Lepencevölgy.

Apa minerală Lidl Saguaro este fie foarte gustoasă pentru testerii noștri, fie nu. Fostul grup l-a evidențiat ca „mineral” și „fin”, cel din urmă ca „acid”, „urât”, „gras” și care amintește cel mai mult de un om de zăpadă topit.

Locul 11: apă de la robinet - 3,25 puncte (aproximativ 0,5 HUF/1 litru)
Situl de extracție a apei: Budapesta, III. district.

După cum puteți vedea, apa de la robinet care poate fi extrasă din bănuți se face în mijlocul terenului, ceea ce arată că nu este nimic mai rău decât o apă minerală medie. Ca să nu mai vorbim despre cât de ecologic este.

Locul 11: apă minerală Theodora - 3,25 puncte (99 HUF/1,5 litri)
Sursă de apă: fântâna Theodora Kereki, Mindszentkálla.

Apa minerală Theodora a întărit, de asemenea, tabăra de partajare a produselor. O jumătate din echipă a spus că are „aromă de baltă” și „usucă gura unui bărbat”, în timp ce cealaltă a spus că este „ușor acidă” și „delicioasă”.

Locul 11: apă minerală Harghita Gyöngye - 3,25 puncte (179 HUF/2 litri)
Situl de extracție a apei: Csíkszentsimon.

O singură persoană a numit Perla Harghitei din Transilvania cu adevărat delicioasă, ceilalți au considerat că este „simplă la gust”, „nici una” sau puțin „mai neplăcută”.

Locul 11: apă minerală Emese - 3,25 puncte (79 HUF/1,5 litri)
Sursa de apă: Fântâna Emese (K-33), Szentkirály.

Nu există o poziție comună asupra apei minerale Emese. Testerii noștri l-au lăudat în multe feluri, de la puturos până la bun până la bine. „Este puțin mai rău decât cât de bine”, a subliniat unul dintre ei.

Locul 11: apă minerală SPAR Verde - 3,25 puncte (85 HUF/1,5 litri)
Sursă de apă: fântâna Verde (K-4), Somogyvár.

De asemenea, apa de la SPAR Verde părea potrivită pentru hidratare, dar în schimb nu a oferit nimic special. De exemplu, s-a sugerat că are un „gust învechit”, deci ar putea proveni chiar din lacul Balaton.

Locul 16: apă minerală Nestlé Aquarel - 3 puncte (95 HUF/1,5 litri)
Sursă de apă: izvor de cedru, Kővágóörs.

Nestlé Aquarel a primit un scor mai mare într-un singur caz, dar acest lucru a fost oarecum umbrit de faptul că au existat cei care au spus că are un gust ușor. „În final este un gust înțepător”, i-au aruncat ochii.

Locul 16: apă minerală Primavera - 3 puncte (99 HUF/2 litri)
Sursa de apă: fântâna Primavera (K-110), Lajosmizse.

Referindu-se la gustul „proaspăt, fin” al produsului Primavera, acesta a obținut, de asemenea, un rating distinct, dar pentru alții nu a atins nivelul așteptat. L-au considerat „delicios”, „aromat de apă” sau „puțin ciudat”.

Locul 16: apă minerală Tesco Sapphire - 3 puncte (45 forinți/0,5 litri)
Sursă de apă: fântână de safir (K-133), Lajosmizse.

„Gusturi de apă”, „ciudat”, „călduț în textură” și „cu adevărat nici unul” - degustătorii noștri au scris despre produsul Tesco, care s-a dovedit a fi destul de uitat sub această formă.

Locul 19: apă minerală San Benedetto - 2,75 puncte (149 HUF/1,5 litri)
Sursă de apă: Scorzè (Veneția) Italia.

Italianul San Banedetto părea cel puțin la fel de plictisitor ca multă apă maghiară. Câțiva nu s-au putut împăca nici măcar cu gustul, așa că concluzia a fost că „acesta este, să zicem, nu este delicios”.

Locul 19: apă minerală Fonyód - 2,75 puncte (135 HUF/1,5 litri)

Sursă de apă: fântâni Fonyód, Fonyód.

Au existat și probleme cu apa minerală din Fonyód. Chiar și cea mai pozitivă evaluare a sa a fost doar „nici bună, nici rea”. Criticii săi au menționat în principal că „prostul gust” și „gustul sunt ciudate”, precum și „apa de chiuvetă”.

Locul 19: apă minerală Fonte Verde - 2,75 puncte (95 HUF/1,5 litri)
Sursă de apă: fântâna Verde (K-4), Somogyvár.

În apa minerală din Fonte Verde, două persoane și-au găsit gura să se usuce, iar o treime dintre testerii noștri s-au plâns că mirosul era ciudat.

Locul 19: apă minerală Spar S-Budget Balanță - 2,75 puncte (79 HUF/2 litri)
Sursă de apă: fântână Balanță (K-9), Somogyvár.

Apa minerală economică a SPAR a fost simțită de cineva cu un gust mai moale, în timp ce altcineva i-a găsit gustul ciudat și, de asemenea, am avut un tester care s-a plâns că doar sete.

Locul 23: Lidl Treasures of Hungary apă minerală - 1,5 puncte (129 HUF/1,5 litri)
Sursă de apă: sondă Dr. Vis B-2, Detek.

La apa minerală a comorilor din Lidl Ungaria, ceva ar fi putut merge foarte departe. Doi dintre ei au descoperit, de asemenea, bilete uleioase în el, ceea ce a făcut o experiență destul de cumplită de consumat.

Am trecut deja prin ape minerale carbogazoase, puteți citi despre experiențele noastre aici: