Universitatea Szent István, Facultatea de Agricultură și Științe ale Mediului, Institutul de Horticultură

Universitatea Szent István, Facultatea de Agricultură și Științe ale Mediului, Institutul de Horticultură. III. Autor: Lamberti Ádám Anul: Inginer horticultor BSc. III. Consultant intern: Dr. Zoltán Pék Funcție: conferențiar consultant extern: Szonja Szimja Burján Funcție: doctorand Gödöllő 2014

facultatea

Cuprins Cuprins. 2 1. Introducere și obiective. 4 2. Revizuirea literaturii. 5 2.1 Un broccoli. 5 2.1.1 Originea și distribuția. 5 2.1.2 Importanța cultivării. 5 2.1.3 Caracterizarea anatomică și morfologică. 6 2.1.4 Nevoile dvs. de mediu. 7 2.1.5 Efectul alimentării cu apă asupra asimilării. 8 2.1.6 Tehnologia cultivării. 9 2.2 Utilizarea broccoliului și semnificația fiziologică nutrițională. 12 2.2.1 Radicalii liberi din organism. 13 2.2.2 Efectele benefice ale antioxidanților. 13 2.2.3 Conținutul broccoli. 14 2.2.4 Principalele componente ale conținutului broccoli. 15 3. Metode. 18 3. 1. Locul și caracteristicile experimentului. 18 3. 2. Configurarea experimentului. 19 3. 2. 1. Anul 2013. 19 3. 2. 2. Anul 2014. 20 3. 3. Instrumente utilizate în experiment. 21 3. 3. 1. Porometru. 21 3.3.2. Umidometru al solului. 22 3.4 Evaluarea rezultatelor experimentale. 23 2

4. Rezultate. 24 4.1 Vremea și randamentele medii după epocă. 24 4.2 Calculul sumei de temperatură. 25 4.3 Activitatea stomacului. 28 5. Evaluare și concluzii. 32 6. Rezumat. 34 7. Mulțumiri. 35 8. Referințe. 36 9. Declarație. 41 3

3. Metode 3. 1. Locația și caracteristicile experimentului Experimentele au fost înființate în Gödöllő, pe teritoriul Departamentului de Horticultură al Centrului Agricol Gödöllő în 2013 și 2014. Suprafața totală a fermei este de 4 ha și este situată în valea pârâului Rákos, pe dealurile Gödöllő. Este mărginit la vest de pârâul Rákos, la sud de clădiri publice și la est și nord de cea mai semnificativă zonă verde a orașului Gödöllő cu floră diversă (grupuri valoroase de pini, Aesculus hippocastanum, Tilia sp., Acer sp., Celtis sp., Populus alba). Solurile din mediul rural sunt de obicei soluri de pădure cu argilă-nisip, care determină și situl experimental, parametrii cărora, pe baza rezultatelor testelor de sol efectuate în 2012 și 2013, sunt după cum urmează: - conținut de humus: 1,2 % - ph: 7.3 - legare: 33 - AL-P 2 O 5 - aprovizionare: foarte bună - AL-K 2 O-aprovizionare: foarte bun - conținut de var: