Briose cu unt de arahide și semințe de floarea soarelui

Această brioșă cu conținut scăzut de carbohidrați poate fi o alegere excelentă cu o farfurie de supă sau singură timp de zece ore, o gustare pentru diabetici.

brioșe

Ingrediente pentru 2 persoane:

  • 100 g bucăți de unt de arahide (alegeți unul care să nu conțină zahăr adăugat)
  • 10 g tahini (pastă de susan)
  • 20g semințe de floarea soarelui tocate
  • 2 oua
  • 2 linguri de patrunjel tocat marunt
  • Ardei măcinat după gust

Pregătire:

  1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius și ungeți 2 tăvi de copt în formă de brioșă.
  2. Se amestecă unt de arahide, pastă de susan, semințe de floarea soarelui, 2 gălbenușuri de ou, pătrunjel și piper.
  3. Bateți albușurile separate într-o spumă tare, apoi adăugați 1 lingură la amestecul anterior și lucrați împreună.
  4. În cele din urmă, puneți aluatul în formele de briose și coaceți timp de 20 de minute până când blatul devine maroniu.

Încărcarea glicemică a unei doze: 5.