Unul dintre ei, y

• Vizualizați copaci tropicali valoroși din lemn

uleiul

• specii de pomi fructiferi din America de Sud (la fel ca și caju)

• denumirea nucului tropical

• extragerea lemnului tropical și a cauciucului din trunchiurile copacilor

• un copac tropical din familia Sumach cu o tulpină comestibilă

• la fel ca și caju sau caju

• caju sau caju

• Vedere a unui copac tropical

• Lemn tropical din care se extrage cauciucul

• nuci de caju, lemn tropical (cauciuc extras din cauciuc)

Băutură alcoolică indiană făcută din nucă de cocos sau fructe de caju

Ultima frunză "și" de fag

Răspunsul la „băutura alcoolică indiană făcută din nucă de cocos sau fructe de caju”, 5 litere:
mlaştină

Definiția Fenni în dicționare

Wikipedia înseamnă în dicționarul Wikipedia
Fenny (Fenny, Feni) este o băutură alcoolică indiană făcută din nucă de cocos sau caju. Fabricat în principal în Goa. Fenni constă din trei soiuri: Arrac este produsul primei distilări, o băutură de calitate inferioară. Kazulo - produsul celei de-a doua distilări, băutura.

Specii de pomi fructiferi din America de Sud (la fel ca și caju), 5 litere, cuvinte încrucișate

Cuvântul format din cinci litere, prima literă "A", a doua literă "K", a treia literă "A", a patra literă "F", a cincea literă "U", litera "A", litera " A ", ultima literă" U ", ultima literă" U ", ultima este" U ". ”. Dacă nu cunoașteți un cuvânt dintr-un cuvânt încrucișat sau un cuvânt încrucișat, site-ul nostru vă va ajuta să găsiți cele mai complexe și necunoscute cuvinte.

Găsiți misterul:

Nu merge, nu fugi, ci doar sări. Arată răspuns >>

Nu este cusut, nu este tăiat și totul în cicatrici. Arată răspuns >>

Nu este cusut, nu este tăiat și totul în cicatrici. Șaptezeci de rochii și fără catarame. Arată răspuns >>

Alte semnificații ale cuvântului:

Mister aleatoriu:

Există o casă în pajiște, care se va uita la această casă, veți vedea ferestrele: Există două ferestre, este întuneric, am dormit în casă mult timp.

Glumă aleatorie:

Regina se uită în oglindă și gânditoare:
- Lumina mea, oglindă, spune, da, spune întregul adevăr.
Cana a fost spartă sau crăpată?

Skanvordy, cuvinte încrucișate, sudoku, cuvinte cheie online

Mâncare crudă - rețete, restaurante, articole

Rețete de alimente crude - vegetariene, vegane, slabe, fără gluten!

Meniu principal

Navigați la o postare

Băutură de caju

Am auzit de băutura de caju ca parte a unor planuri populare de înfometare a sucului. Vă puteți bucura de o varietate de sucuri în timpul zilei și o băutură seara. Am căutat această fiară - s-a dovedit că era doar lapte matern. Ei bine, cred că ar trebui să încerc, încă nu am făcut caju. Dar s-a dovedit a nu fi ca ceilalți. Cajuii sunt atât de moi și de grași încât sunt măcinați complet în blenderul meu. Aceasta înseamnă că acest lapte nu poate fi filtrat - nu există tort cu ulei. Prin urmare, ceva este mai gros decât laptele și satisface cu adevărat foamea. Și delicios, da. Apropo, aceasta este o bază bună pentru tot felul de cocktailuri și budinci.

Se amestecă într-un blender:
1/2 cană de caju
2 pahare de apă
2 linguri de agave
1/4 linguriță scorțișoară
1/4 linguriță vanilie

Nu este necesar niciun filtru!

4 gânduri „băutură de caju”

Marina a făcut o băutură ca asta, spune-mi că nu pot exista cereale?

„Cajuii sunt atât de moi și de grași încât au fost măcinați complet în blenderul meu. Aceasta înseamnă că acest lapte nu poate fi filtrat - nu există tort.

Salut! multumesc pentru reteta! Sper că acest lucru este foarte delicios. Spune-mi, te rog, înmoaie caju în avans?

http://rawinrussian.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B/%D0%BD%D0%B0%D0%BF% D0% B8% D1% 82% D0% BE% D0% BA-% D0% B8% D0% B7-% D0% BA% D0% B5% D1% 88% D1% 8C% D1% 8E /

Băutură de caju

Am auzit de băutura de caju ca parte a unor planuri populare de înfometare a sucului. Vă puteți bucura de o varietate de sucuri în timpul zilei și o băutură seara. Am căutat această fiară - s-a dovedit că era doar lapte matern. Ei bine, cred că ar trebui să încerc, încă nu am făcut caju. Dar s-a dovedit a nu fi ca ceilalți. Cajuii sunt atât de moi și de grași încât sunt măcinați complet în blenderul meu. Aceasta înseamnă că acest lapte nu poate fi filtrat - nu există tort cu ulei. Prin urmare, ceva este mai gros decât laptele și satisface cu adevărat foamea. Și delicios, da. Apropo, aceasta este o bază bună pentru tot felul de cocktailuri și budinci.

Se amestecă într-un blender:
1/2 cană de caju
2 pahare de apă
2 linguri de agave
1/4 linguriță scorțișoară
1/4 linguriță vanilie

Nu este necesar niciun filtru!

Am auzit despre tratamentul termic al cojii de caju în cochilia sa - este scris în Wikipedia rusă.
și tocmai pentru că scoicile sunt toxice - nu pot fi curățate singure. și, prin urmare, nu le vindeți în cochilie.
Un furnizor de nuci de caju crude din Indonezia a apărut la Moscova. dar conform metodei de purificare a acestora, nucile sunt tratate termic.
atunci substanțele nutritive brute nu pot mânca.
În calitate de vânzător de nuci de pin crude, voi afirma cu siguranță că majoritatea nucilor sunt încă calcinate în coji, acest lucru se aplică tuturor tipurilor de nuci. Alimentatoarele crude care vor să fie alimente crude în sens ortodox nu mănâncă nuci, altfel acești tovarăși nu mai sunt alimentatori crudi.

Găsirea nucilor cu adevărat crude este foarte dificilă, aproape imposibilă pentru cumpărătorul cu amănuntul, trebuie să cunoașteți toți furnizorii și furnizorii pentru a fi într-o relație sinceră. sau comanda din străinătate devine probabil mai cinstită și mai transparentă decât a noastră.

Ce dracu '(fenny)

Feni (Feni, Fenny) este o fena sanscrită - literalmente „spumă” - o băutură alcoolică puternică produsă în statul Goa din sud-vestul Indiei. Există două soiuri principale de fen - nucă de cocos și caju. În primul caz, băutura este făcută din lut - acesta este sucul extras din rădăcinile palmelor de cocos tinere. În al doilea caz, sucul Feni Nero (neero) se face din mere de caju. Concentrația băuturii ajunge la 45%, deși concentrația autorizată oficial a Feni produsă prin mijloace industriale este de 42,8%. Fenny este un nume protejat geografic din 2009. Europenii și-au dat numele băuturii - DYNAMIT.

În Goa, Feni este o băutură locală foarte populară. Tehnologia în sine produce feni în India, adusă de portughezi. Acum se află în magazinele care vând alcool și este de obicei reprezentat de mai mulți producători de la diferiți producători. Cele mai populare categorii de produse sunt Big Boss, Cashyo și Reals.

Procesul de fabricație a Feni din componenta de nucă de cocos este după cum urmează: sucul de piure provine din lăstari și știuleți de palmieri de nucă de cocos. Acest suc este, de asemenea, foarte dulce, produce, de asemenea, zahăr de palmier și aluat acru care este folosit ca ingredient în prepararea diferitelor dulciuri. Toddy fermentează rapid. Apoi procesul de distilare dublă. După prima distilare se obține Mollop (până la 15%), iar după a doua se obține Feni. Feniul de cocos este produs în principal în Goa de Sud.

Cultivarea de feni din caju. După cum se știe, fructele de caju nu sunt doar o nucă cunoscută, ci o parte mai mare, cărnoasă și suculentă, mărul. Aici, sucul de extract Goa din aceste mere este nero (neero). Sucul este turnat în cazane speciale îngropate în pământ. Procesul de fermentare are loc acolo și nu se adaugă nici drojdia și nici o altă enzimă. După fermentare, produsul suferă o triplă distilare. După prima distilare a Urrak (până la 15%), a doua - după Cazulo (40-42%), după a treia - Fenny (până la 45%). Gustul acestui Feni, spre deosebire de nuca de cocos, este făcut cu o nuanță de tort și aromă de nucă.

Utilizați Feni, sub formă pură sau cu gheață, și ca ingredient într-un cocktail. Mirosul și gustul băuturii sunt destul de ciudate și neobișnuite pentru un european. Cu toate acestea, nu trebuie să uităm niciodată că Feni este în primul rând o băutură alcoolică. Și, ca orice altceva, este nesănătos. Nu este de mirare că europenii o numesc DINAMIT.

DICŢIONAR
krossvordistom

Profesorul îl întreabă pe Vovochku:
- Ce este puterea?
- Aceasta este viteza cu care un cal cântărește 1 kg și are 1 metru înălțime.
- Dar unde ai văzut un cal așa?
- Și nu o veți vedea. Este la Paris, la Casa Cântarelor și Balanței.

Unde sunt cele două insule ai căror locuitori pot întâlni Anul Nou de două ori?

Insulele Diomede sunt situate în strâmtoarea Bering, în mijlocul dintre Chukotka și Alaska. Marea Diomede (sau Insula Ratmanov) aparține Rusiei, iar Mică Diomede (sau Insula Krusenstern) aparține SUA. Între insule se află nu numai granița de stat, ci și linia de dată. Astfel, soldații avanpostului de pe marea insulă pot întâlni noul an și apoi merg pe jos 4 km până la Kis și îl pot întâlni din nou, cu atât mai mult fără viză, grație unui acord special între țări.

-Imaginați-vă că soția mea a plecat ieri cu cea mai bună prietenă a mea!
-Da. și cine este?
-Nu știu, dar apropo, acum sunt cel mai bun prieten al meu!

Dacă observați o eroare, anunțați-ne,
cu siguranță îl vom elimina și vom face pagina și mai interesantă!

Alcoolul în India

India, ca și alte țări din lume, are propriile băuturi alcoolice naționale, propriile tradiții de consum de alcool.

Alcoolul este produs în India în cantități destul de mari și vândut în magazine specializate. Excepția este statul Gujarat, unde funcționează „legea uscată”. Majoritatea statelor indiene plătesc taxe mari pentru vânzarea de alcool și interdicția de vânzare a anumitor ore și zile. În plus, magazinele care vând alcool sunt mai puțin frecvente. Excepția în acest caz este statutul de turist din Goa, unde alcoolul este întotdeauna ieftin și ușor accesibil.

Feni este marca națională de alcool în India, la fel ca vodca în Rusia sau Scoția. Este o băutură transparentă, de înaltă calitate, cu 40% tărie - la lumina lunii.

Termenul „feni” este tradus din vechea limbă sanscrită ca „spumă”, care este legat de procesul de preparare a unei băuturi prin distilarea masei fermentate. Cel mai adesea se face din caju, mai puțin din nuci de cocos.

Feniul de nucă de cocos este fabricat din muguri de palmier de cocos numit Toddy. Acest suc este foarte dulce, deci este adesea folosit pentru a face dulciuri. Pentru ca Toddy să devină o băutură alcoolică, o lasă să fermenteze și devine în curând un Braga cu putere medie. Această băutură se numește Arak, are o concentrație de aproximativ 15% și este, de asemenea, foarte populară în rândul populației locale. Ei bine, pentru a obține un feni, arak este supus unei distilări duble sau triple, ceea ce duce la obținerea unei băuturi tari cu o aromă pronunțată.

Cu toate acestea, cele mai populare sunt cajuii din feni. Dar nu din nucile pe care le vindeam, ci din merele de caju. Faptul că fructul de caju este format din două părți - partea de măr și mama. Apropo, caju este singurul fruct din lume care are un os (adică o nucă) care nu este localizat în interior, ci în afara fructului. Neobișnuitul cajuilor este și faptul că între cochilie și cochilia în spatele căreia se află alunul, sabia materialului coroziv, care poate provoca arsuri la contactul cu pielea umană. Când vedeți un caju, nu încercați niciodată să deschideți fructele și să obțineți o nucă!

Caju, după extracție atentă, sunt supuși unui tratament termic special și sunt vândute numai. Ei bine, iar partea de mere a fructului este complet sigură. Dacă acest fruct cărnos este rupt în jumătate, există un suc rece de tort numit niro înăuntru. Dintre aceste mere și Feni au devenit atât de populare în India. Sucul obținut din merele de caju este fermentat și apoi distilat. Moonshine prima curățare, pervach, cetate nu mai mult de 20 de grade, numit urrach. A doua etapă - Kazulu, iar a treia - la naiba.

Producția de Feni începe la sfârșitul lunii martie, când coacii se coc. Este ușor de recunoscut debutul său prin mirosul caracteristic al luminii lunii, plantat în satele indiene. Lumina clasică a lunii este un rezervor și țevi care trec prin rezervor cu apă. Cu toate acestea, predați acum o fabrică industrială pe scară largă în producția industrială.

În India, Feni este foarte popular printre localnici și vizitatorii Goa. Folosiți-l cel mai des cu gheață sau cocktailuri.

Poate că romul întunecat este cea mai populară băutură alcoolică pentru turiștii din Goa. Primul loc, și meritat cu mult timp în urmă, a fost deținut de vechiul brand de călugări, rom (călugăr vechi). Cei mai experimentați turiști care doresc să bea în Goa se opresc cu această ocazie și tind să ia cât mai mulți litri de băutură acasă. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece vechiul rom călugăr este destul de ieftin aici, în timp ce calitatea băuturii este foarte decentă. Acest lucru se datorează și faptului că în majoritatea orașelor rusești acest rom nu se vinde deloc, iar dacă se găsește într-un magazin din Moscova, de exemplu, va costa mult mai mult decât Goan.

Această băutură este făcută din trestie de zahăr. Vechiul rom călugăr este bogat, de culoare închisă și are o aromă plăcută și dulce. Se folosește în formă pură și ca parte a unui cocktail cu Coca-Cola.

cocktailuri

Meniul de restaurante, baruri și gâturi de la Goan oferă numeroase cocktailuri. În primul rând, Goa are întotdeauna cocktailuri pe bază de rom și feni. Deosebit de popular este cocktailul Pina Colada, care conține rom ușor, suc de ananas și lapte de cocos.

În statul indian Goa, găsirea berii nu este o problemă, este vândută peste tot în magazine, restaurante și baruri. Berea se vinde în sticle de sticlă de 0,33 și 0,6 litri și recipiente de 0,5 litri. Cea mai populară marcă de bere aici este Kingfisher. Cu toate acestea, Kingfisher este, în general, un brand extrem de popular în India și o mulțime de bunuri sunt produse sub marca, chiar și Kingfisher este o companie aeriană națională. În ceea ce privește berea, Budweiser, Foster, Tuborg, Kings, Heineken și Tiger sunt de asemenea populare în India. Gustul berii indiene este diferit de cel al berii produse în Rusia, întrucât materiile prime utilizate pentru a o produce sunt complet diferite.

Pe lângă aceste băuturi, veți găsi o gamă largă de vinuri, vodcă, gin, whisky și băuturi alcoolice de fabricare străină, inclusiv mărci internaționale, în magazinele și restaurantele Goan.

Fenny - Nucă de cocos sau caju

Fennie este o băutură alcoolică indiană făcută din nucă de cocos sau caju. Această băutură a fost inventată în Goa. Cel mai popular fenicul se numește „Cashyo”, „Reals” și „Big Boss”.

Metoda tradițională de a găti fenni este de a arunca fructe de caju pe o piatră, ca urmare a sucului lor curge pe un jgheab special într-o oală specială îngropată în pământ. Sucul este apoi purificat în vase de lut sau cupru.

Oamenii sunt foarte fericiți să consume acest suc, deoarece are proprietăți curative valoroase - rezolvă problemele digestive.

Cu toate acestea, feniculul de gătit continuă. Sucul este încălzit într-o oală mare cu combustibil lemnos. Procesul de concentrare a lichidului și distilare continuă timp de 8 ore. Atunci poți spune exact ce fac în fenicul, deoarece mirosul este în tot județul.

Băutura este formată din trei tipuri. Fenny de grad inferior, arrac este cel mai simplu, este produsul primei distilări care poate fi băut nediluat. La fel ca orice altă băutură alcoolică, arrac încurcă mintea, așa că, pentru a vă proteja, este mai bine să beți suc de lămâie. Sau, așa cum este obiceiul rusesc - gustări. portocale.

După a doua distilare se obține un casulo. Este o băutură de putere medie. Și modul de a bea, diluat sau nu, depinde de preferințele și caracteristicile individuale ale corpului. Cu toate acestea, astăzi, casulita este rar văzută, aproape întreruptă.

Și, în cele din urmă, după a treia distilare, se dovedește că de fapt - fenni. Cetatea de înaltă calitate este de 42 de grade.

Există aproximativ 4.000 de mici distilerii în Goa. Interesant este că în partea de nord a statului este fabricat în principal din nuci de caju și în sudul nucilor de cocos. Fennie este o băutură pur locală și nu poate fi vândută în afara statului Goa. De obicei sunt vândute cu amănuntul pentru consum privat. Cu toate acestea, este nevoie de aproximativ o jumătate de milion de litri pe an.

Băutură de caju

Feni este o băutură alcoolică făcută numai în Goa din nuci de cocos și caju.

Feni din caju. Suc de caju niro. Are un gust dulce și amintește de fructe, o băutură răcită.

Rezultatul primei sublimări a sucului fermentat este „urrach”. Conținutul său de alcool este redus. Produsul sublimărilor ulterioare (până la 40 de grade) este un „feni”, un buchet special și o băutură aromată.

Cocos feni. Cu un cuțit ascuțit numit „koiti”, este tăiat un trunchi de palmier de nucă de cocos, o oală de lut este atașată sub incizie, iar sucul său este colectat de două ori pe zi - aluatul este fermentat și se fac diverse făină de orez și grâu. Prima sublimare, ca și în cazul ceniilor de caju, se numește Urara, iar sublimările ulterioare duc la un lichid limpede, cu un conținut ridicat de alcool și un gust plăcut de nucă. Ambele specii pot fi udate nediluate sau cu gheață. Această băutură este servită în mod tradițional la nunți, înmormântări și sărbători bisericești. La recoltarea orezului sau a nucilor de cocos, unul dintre clauzele contractului pentru lucrătorii agricoli poate fi unul la sfârșitul zilei de lucru.

Cojile de citrice sau dudhshiri din rădăcină sălbatică sunt, de asemenea, adăugate la fen, care este înmuiat în alcool timp de trei luni sau mai mult. Reprezentanții claselor superioare consumă cocktailuri într-un mod al naibii. Această băutură este, de asemenea, utilizată pentru a face cârnați și „sorbet”.

Ambele tipuri de feni pot fi atribuite proprietăților lor de vindecare: sunt băute de frig, masa de feni tratează durerile de stomac. Ierburile locale vindecă fracturile folosind un amestec de ierburi, frunze și feni pe partea deteriorată a corpului.

Feni în vrac se vând în containere de pământ cu o capacitate de 18 sticle. Producătorii moderni oferă mărci Feni.

De la sezonul ploios, când a fost dificil să se aprovizioneze legume proaspete, fructe și carne, a durat patru luni în Goa, localnicii folosind soarele, muștarul și oțetul pentru a procura alimente depozitate în borcane ceramice sau de sticlă. Casa catolică din Goa era de neimaginat fără „aburul” sau „alunița” peștelui marinat, cârnați deliciți de porc de casă sărați care fumau peste foc, atârnați pe bețe de bambus. Acum aceste produse sunt fabricate în ambalaje convenabile.

„Chepni” sau „miskut” mango verde înmuiat în apă cu mirodenii sunt făcute în fiecare casă hindusă. Dulceata de mango coaptă a fost găsită și în aproape fiecare depozit.

La începutul secolului trecut în Goa, portughezii produceau conserve: pește, carne, fructe. Acum, produsele locale sunt disponibile și congelate, iar dulciurile tradiționale, murăturile și conservele de la Goa sunt disponibile aici și în India.