Usturoiul ca panaceu antihipertensiv

Tuberculii de usturoi pot fi consumați; are o aromă puternică la tăiere. Numele său popular este ceapă sau „ceapă împuțită.

Oamenii de știință au descoperit pentru prima dată în anii 1940 că usturoiul își exercită efectele antibacteriene și alte efecte - notoriu salutare - atunci când „compusul părinte” numit alină din el este defalcat. Enzimele alinazice contribuie la rezoluție, care este activată atunci când tăiem carnea cuișoarei, deteriorând membranele celulare.

Originar din Asia de Sud și de Sud; este iubit peste tot în lume pentru efectul său special de îmbunătățire a gustului. Chiar și în Evul Mediu i s-a atribuit puterea de vindecare și curățare, iar cuișoarele sale erau purtate la gât ca o amuletă.

Activitatea sa foarte antibacteriană și antifungică a fost descrisă de Louis Pasteur încă din 1858, iar mai târziu în 1920 fabrica farmaceutică elvețiană Sandoz a izolat compușii antibacterieni; din aceasta se formează alina și alicina. Experimentele in vitro (în afara corpului uman) ale cercetătorilor chinezi sugerează că alicina are proprietăți celulare anticanceroase pe lângă alte efecte fiziologice. Usturoiul mai conține carbohidrați, proteine, minerale importante, asemănător cu roșu, violet, praz sau arpagic.

Medicina modernă a dovedit funcția antihipertensivă, antibacteriană, antivirală, antifungică, digestivă, dezinfectantă intestinală, a viermelui intestinal, a bilei și a funcției hepatice a usturoiului.

Usturoiul este una dintre cele mai importante ierburi, o aromă esențială a mâncărurilor maghiare. Cu toate acestea, nu este o specialitate maghiară, deoarece este produsă și consumată peste tot în lume - în unele locuri într-o măsură mai mare și mai extinsă decât aici.

Usturoiul alungă furnicile. Dacă puneți niște cuișoare tăiate în colțurile apartamentului unde furnicile atacă întotdeauna, veți vedea că nu va mai trebui să vă mai fie frică de ele.

Ce trebuie să știți întotdeauna: dacă este prăjit incorect în grăsime, poate deveni ușor amar. De aceea, să-l introducem în mâncare numai atunci când este deja principal.

Arta culinară a italienilor și francezilor folosește în mod specific o mulțime de usturoi, ceea ce este evident și în datele de incidență mai scăzute pentru ateroscleroză. Efectul vasodilatator și antihipertensiv al plantei este, de asemenea, bine cunoscut, în special în vasele de sânge înguste ale ochilor, picioarelor și creierului. periferic (departe de inimă). În plus, usturoiul are un efect benefic asupra venelor calcificate ale volanului intestinal, care poate fi util pentru cei care suferă de balonare și balonare.

Usturoiul este eficient în combaterea diferitelor bacterii, viruși și infecții intestinale și ameliorează răcelile, tusea și afecțiunile respiratorii. Reduce crampele menstruale, afecțiunile intestinului și ale stomacului.

Legendarul tratament cu picături de usturoi descris mai jos va dura în corp timp de cinci ani, așa că trebuie să îl repetați doar după aceea.

Cum se face o picătură de usturoi

- Tocăm 35 dkg de usturoi curățat.

- Se toarnă 3-4 dl de alcool 96% (farmacie).

- Închideți bine vasul și maturați-vă 10 zile.

- Se filtrează printr-o cârpă de in.

- Potrivit tabelului, a căzut în jumătate de decilitru de lapte, mâncați înainte de mese dimineața, la prânz, seara (poate fi amestecat cu ceai, apă minerală, orice mâncare călduță).

Detaliile

Ingrediente 35 dkg usturoi tocat, tocat, aprox. 4 dl alcool 96%. (În funcție de textura și conținutul de umiditate al usturoiului achiziționat.)

Tăiați usturoiul curățat în bucăți mici (nu folosiți o presă de ceapă !), așezați-l într-un vas bine sigilat (care trebuie verificat în prealabil!) acoperă complet usturoiul tocat și îl închide. Agitați și rotiți de câteva ori pentru a permite bulelor să iasă și păstrați-le într-un loc întunecos și răcoros timp de 10 zile. Se agită zilnic și apoi se filtrează prin 2 straturi de tifon în ziua 10.

Cantitatea de extract obținută: 400 până la 450 ml. Poate fi consumat imediat. Puneți numărul necesar de picături în ½ dl de lapte și beți înainte de mese.

Conform rețetei originale, extractul trebuie picurat în 0,5 dl de lapte. Potrivit unui cardiolog șef, cei cărora nu le place laptele (de exemplu, deoarece provoacă diaree la unii oameni sau din orice alt motiv) ar trebui să-l ia în chefir sau iaurt.

Zile

Dimineaţă

La pranz

Seară

Într-o zi

1 picătură

2 picături

3 picături

2 zile

4 picături

5 picături

6 picături

3 zile

7 picături

8 picături

9 picături

4 zile

10 picături

11 picături

12 picături

5 zile

13 picături

14 picături

15 picături

6 zile

15 picături

14 picături

13 picături

7 zile

12 picături

11 picături

10 picături

8 zile

9 picături

8 picături

7 picături

Ziua 9

6 picături

5 picături

4 picături

10 zile

3 picături

2 picături

1 picătură

Din ziua 11, mâncați zilnic 3x25 de picături - înainte de a mânca - până rămâneți fără. Este recomandabil să beți mai multe lichide decât de obicei în timpul tratamentului. Acest curs de tratament durează 5 ani, numai după care trebuie repetat.

Originea sa

Rețeta picăturilor de usturoi este de origine chineză, găsită în 1971 de o expediție UNESCO, pe plăci de lut, la ruinele unui templu tibetan. De atunci a fost tradus în multe limbi și este considerat un medicament popular de mare putere.

Experiența a arătat că este de așteptat un ușor efect de miros. Merită să informați mediul în legătură cu vindecarea usturoiului, deoarece după câteva zile (în faza intensivă) puteți simți, de asemenea, niște „miros” de usturoi de aproape prin piele, care poate fi neutralizat cu cârpe hidratante și gel dezinfectant. Deoarece și detoxifierea începe intens, există o ușoară senzație de letargie în primele câteva zile.

Nu trebuie să ne facem griji că respirația noastră miroase a usturoi. După consum, beți un pahar de lapte (dacă nu picurați) sau mestecați câteva menta, pătrunjel sau cimbru.