Vafle de casă fructate, vanilate: nici pe plajă nu veți fi mai gustoși

Vara, marele favorit al plajelor și bufetelor este vafele, de care am fost un fan în copilărie. Puteți încerca cu o multitudine de arome, poate cel mai bine atunci când vă încălziți cu fructe. Pe lângă pastele dulci și fructele proaspete, suculente, ar trebui să oferiți și smântână sau înghețată. Vestea bună este că puteți face o porție destul de mare de bomboane chiar și din câteva ingrediente.

Vafe de vanilie fructate

Ingrediente:

35 de kg de fructe de padure
20 dkg făină
12 dkg zahăr
2,5 dl lapte
2 oua
3 linguri unt
2 pachete de zahăr vanilat
1 linguriță praf de copt

Timp de pregatire: 15 minute
Timp de pregatire: 10 minute

Pregătire:

Se amestecă făina, praful de copt și sarea. Bateți ouăle într-un castron, amestecați cu zahărul, zahărul vanilat, untul topit și amestecați ingredientele uscate. Neteziti aluatul. Ar trebui să fie puțin mai gros decât aluatul pentru clătite.
Ungeți partea superioară și inferioară a aparatului de fabricat vafe cu ulei și întindeți o ladă de aluat în el. Coaceți până se rumenesc în câteva minute. Puneți fructele pe el atunci când serviți.
Clătitele sunt, de asemenea, un aliment popular pe plajă. Dacă faci câteva trucuri acasă, nu se va lipi, nu se va rupe și nu se va usca.