Vânați un hamburger? Încercați aceste alegeri mai sănătoase la McDonald’s, Burger King și multe altele

Restaurantele fast-food au parcurs un drum lung cu scopul de a oferi produse mai sănătoase pentru mese, urmând diferite diete.

Dar uneori este doar un burger clasic.

Înainte de a renunța la o salată (care, apropo, poate conține mai multe calorii decât cartofii prăjiți sau chiar un sandviș), faceți din timp o mică temă pentru a vă bucura de un hamburger pe drum la un restaurant fast-food mai bun.

Faceți castronul de burger cu șuncă de șuncă cheddar

1. Fii atent la sodiu.

Consumul mediu din SUA va dubla aproape cantitatea zilnică recomandată de sare, deci este important să fiți atenți la cantitatea pe care o consumați cu fiecare masă. "Amintiți-vă, trebuie să căutăm aproximativ 2.300 de miligrame de sodiu într-o singură zi", a spus Bonnie Taub-Dix, BetterThanDieting.com și Reader Before You Eat It Label la masă, a spus TODAY Food.

Nu toate pateurile de burger sunt create egale (iar absorbțiile suplimentare înseamnă adesea mai multă sare), așa că uitați-vă la profilul nutrițional general al dietei dorite. În timp ce sunteți aici, verificați cât de mult sodiu este în cartofii prăjiți.

2. Mărimea contează.

Luați în considerare cât de mare este acel burger. „Cantitatea potrivită de proteine este de 3 până la 6 uncii, în funcție de înălțimea [greutății], greutatea, sexul, nivelul activității [unei persoane]”, a declarat Alix Turoff, consultant în domeniul sănătății și nutriției. Mulți burgeri de tip fast-food se încadrează de fapt în acest domeniu ... cu excepția cazului în care, desigur, primiți Super Size sau carne suplimentară.

„Quarter Pounder este literalmente egal cu 4 uncii”, a explicat Turoff. „Pateul de hamburger McDonald’s obișnuit este de cca. 1,6 uncii, care este de fapt o cantitate foarte mică de proteine. McDouble este două astfel de pleavă, deci este de 3,2 uncii.

„Indiferent dacă acneea are sau nu dimensiunea celor mai mulți burgeri de tip fast-food”, a adăugat Turoff, menționând că In-N-Out are un burger de 2 uncii. 3 uncii și Shake Shack oferă o hamburgeră de 4 uncii.

N Afară la prânz. Burger tho în stil proteic. pic.twitter.com/w3TxTJUBDE

- Allissa (@AllissaByGrace) 24 aprilie 2016

3. Împachetează proteina.

Proteinele sunt o parte importantă a dietei, dar doar pentru că ceva arată ca carne de vită nu înseamnă exact ceea ce crezi. Verificați lista ingredientelor pentru semne de umpluturi suplimentare.

„Practic, 1 gram de proteine pure - o bucată de carne, pui sau pește - este de aproximativ 7 grame de proteine pe uncie. În cazul în care pachetul de 4 uncii pătrat dă mai puțin de 20 de grame de proteine, poate exista mai mult umplutură decât carne ”, a spus Taub-Dix.

4. Raportați carbohidrații.

În afară de chifle, burgerii ascund de fapt mai mulți carbohidrați decât umpluturile de carne. „Verificați întregul conținut al burgerului”, a spus Taub-Dix. „Un coc mic ar trebui să aducă 30 de grame de carbohidrați, deci dacă ... greutatea combinată a unei vaci și a unui burger conține aproximativ 50-60 de grame de carbohidrați, atunci hamburgerul dvs. cu pesmet, aditivi de soia etc.

Dacă te uiți cu adevărat la carbohidrați, vei zdrobi complet chiflele. Vă puteți bucura în continuare de salată, roșii, murături și muștar.

5. Mănâncă-ți legumele ... dar fă-ți temele.

O mulțime de lanțuri mari ne rotesc propriii păstori de burgeri vegetarieni și vegani. Însă dezamănirea nu înseamnă neapărat că acești burgeri sunt mai sănătoși. Întotdeauna cer o listă completă a ingredientelor Patty, deoarece acestea pot varia foarte mult.

"Unele sunt de fapt făcute cu legume și fasole ... acestea sunt cele mai bune în furnizarea de proteine, fibre și substanțe nutritive valoroase", a spus Taub-Dix. „Restul pot fi preparați în principal din concentrat de soia, orez, cartofi și alte ingrediente care oferă mai puține proteine și valoare nutrițională, în special pentru o îngrijire orală și o textură care amintește de un burger îngrășat”. Unii burgeri vegani pot avea la fel de multe proteine ca carnea tradițională, dar mulți sunt mai puțin importanți în evaluarea profilului nutrițional general al sandvișurilor de tip fast-food.

Burgerul McDonald’s McVegan este acum un element de meniu permanent în Finlanda și Suedia. Amabilitatea McDonald’s

Dacă sunteți deja afară și doriți doar o comandă rapidă, Turoff a declarat pentru TODAY Food că va alege primii cinci hamburgeri de tip fast-food care oferă un raport bun dintre calorii și grăsimi și proteine.

1. Hamburger în stil proteic In-N-Out cu ceapă: 240 de calorii, 17 grame de grăsimi, 11 grame de carbohidrați, 3 grame de fibre, 13 grame de proteine

2. Salată Patty de la Five Guys Beef Burger cu ardei, ciuperci, ceapă, roșii, alimente și muștar: 270 calorii, 17 grame grăsimi, 11 grame carbohidrați, 2 grame fibre, 18 grame proteine

3. Burger King Veggie Burger (fără maion): 310 calorii, 7 grame grăsimi, 42 grame carbohidrați, 6 grame fibre, 22 grame proteine

4. McDonald’s McDouble (fără brânză): 340 calorii, 14 grame grăsimi, 32 grame carbohidrați, 1 gram fibre, 20 grame proteine

5. Agitați unicul hamburger Shack Shack: 325 calorii, 21 grame, 19 grame carbohidrați, 2 grame fibre, 20 grame proteine

În concluzie, indiferent de restaurantul de fast-food pe care îl alegeți, tratați-l ca pe un fel de mâncare, dar nu uitați că puteți adăuga mai mult - și mâncare - în orice moment! - pentru mâncărurile dvs. cu o mulțime de salate, roșii și ceapă ... pur și simplu se potrivește cu sosuri speciale și mâncăruri cu fructe.