Varza chineză care ne alimentează depozitele de vitamine

Varza chineză a devenit mai întâi populară în Asia și apoi a cucerit treptat lumea. Capul de varză chinezească este alungit sau îndesat, dar cu siguranță solid. Frunzele sunt în mare parte verde deschis sau gălbui, vezicule. Frunzele stau pe tulpini scurte, nu are trunchi. Varza chineză este bogată în vitaminele A și C, calciu, fosfor, potasiu și fier. Este plin de fibre, care are un efect foarte bun asupra digestiei. De asemenea, conține compuși care oferă, de asemenea, protecție împotriva anumitor tipuri de cancer. Varza chineză conține proteine ușor digerabile și chiar de trei ori mai mult decât varza cu cap. Deoarece este destul de bogat în vitamine și minerale, merită cu siguranță să consumați în mod regulat iarna și primăvara, astfel încât magazinele noastre de vitamine să fie suficient de completate. Persoanele care fac dietă și dietele se pot simți libere să o includă în dieta lor, deoarece este ușor saturată și chiar și conținutul său caloric este extrem de scăzut.

Frunzele exterioare ale varzei chinezești nu sunt potrivite pentru consumul uman, dar sunt de obicei introduse pe piață fără frunzele exterioare, acoperite. Deoarece fiecare varză este foarte mare, dacă nu doriți să utilizați această legumă excelentă dintr-o dată, o puteți tăia pe jumătate pe lungime, înfășurați o jumătate în folpack și o puteți păstra la frigider.

Putem face salate din el, singuri sau în combinație cu alte legume. Poate fi folosit și pentru a face supe și legume foarte gustoase. Prepar adesea varză chineză folosind o varietate de specialități alimentare. Una dintre preferatele mele este următoarea rețetă, care este o alegere excelentă alături de carnea tocată.

Înscrieți-vă astăzi la buletinul nostru informativ!

Completați formularul de înscriere pentru a vă putea oferi informații actualizate.

Ingrediente pentru salata de varză chineză cu busuioc și nuci:

1 cap mai mic de varză chineză
2 mere mai mici
1 portocală mică
2 pumni de nuci
2-3 catei de usturoi
1 lingură muștar
1 lingura miere
ulei de busuioc după gust

Spălați bine frunzele de varză chineză și apoi tăiați-le în fâșii. Odată scurse, așezați-le într-o salată. Curățați merele și radeți-le. Se amestecă varza chineză. Într-un vas mic de sticlă, puneți uleiul de busuioc, cățelele de usturoi stoarse, muștarul, mierea și jumătate de suc de portocale stors. Se amestecă ingredientele și apoi se toarnă peste salată. Presărați bucăți de nuc ușor prăjite și felii de portocale decojite, decupate tăiate în bucăți mai mici deasupra salatei.