Garnitură de varză purpurie

aburită

Alegere perfectă pentru păsările de curte

Tăiați trunchiul de varză, tăiați frunzele în benzi subțiri, adăugați puțină sare, lăsați să stea 15-20 de minute.

Până atunci, tocați ceapa și fierbeți în ulei într-o tigaie mai mare, apoi adăugați îndulcitorul.

Strângeți varza din sucul său, adăugați-o la ceapa înăbușită. Asezonati cu dafin, chimen, piper si apoi presarati cu vin rosu.

Fierbeți timp de aproximativ 50 de minute, dar adăugați oțetul de mere înainte să terminați. Se încălzește și se acoperă încă câteva minute.

Cantitatea pe porție calorii - Lexicon pentru diabet

calorie: unitate de energie utilizată pentru a indica, printre altele, valoarea energetică a nutrienților (1 kilocalorie - kcal - = 4,2 kJ). Carbohidrații și proteinele reprezintă 4 kcal per gram și grăsimile 9 kcal de energie. Valoarea energetică a alcoolului este de 7 kcal pe gram.

carbohidrați: principalele noastre substanțe nutritive purtătoare de energie, care includ amidon și zaharuri.

* Procentele zilnice se bazează pe o dietă de 2000 de calorii. Valoarea zilnică poate fi mai mare sau mai mică în funcție de necesitățile calorice.