Varză secuiască

slăbire

Prăjește ceapa cu jumătate de cap într-un pahar pe o linguriță de grăsime de nucă de cocos (grăsime de nucă de cocos AICI!). Adăugăm aprox. 450 g de carne de porc slabă tăiată în cuburi mici, sare și apoi prăjiți coaja pentru a albi. Nu îl lăsăm să se blocheze când se întâmplă acest lucru, îl turnăm sub aprox. o jumătate de dl de apă. (Nu se lipeste când este gătit într-un vas de teflon sau ceramică mai adânc, dar apa ar trebui să cadă tot sub el.) Se presară cu o linguriță îngrămădită de ardei roșu, se amestecă bine și se adaugă o bucată de frunze de dafin, câteva boabe de vin, 1 cățel de usturoi zdrobit.

Gatiti tocanita pana la jumatate moale, apoi adaugati aprox. 500 g de varză acră fără conservanți și fierbeți la foc mic.
Aceasta este de aprox. 3 porții mari.

-> Recomand această pâine aproape fără carbohidrați: RECEPȚIAȚI AICI!

Actualizare (pe care ați făcut-o):

Foto de Gynta Cynthia Tóth:

Varză secuiască

O altă fotografie a lui Cynthia Tóth, consumată cu pâine paleo redusă în carbohidrați (REȚEȚI AICI!):

Varza cu pâine Paleo