Varza umpluta
Ingrediente: 14 dkg carne de porc tocată, 1 dkg făină de soia, 1 dkg făină, 2 dkg slănină afumată, 20 dkg frunze de varză murată, 2 frunze de varză murată, 20 g ulei, 2 dkg ceapă, 1 ou, 2 dkg orez, 1 dl smântână, 1/2 dkg sare, piper zdrobit, grup, piper roșu.
Pregătire: Frunzele de varză sunt culese și curățate de vene groase. Se amestecă carnea de porc tocată cu făina de soia, orezul pre-aburit, ouăle, slănină tocată mărunt și uscată, ceapa tocată mărunt, apoi se condimentează după gust.
Umpleți frunzele de varză și apăsați pe ambele părți: Puneți varza mică bine spălată pe ea, sareți-o dacă este necesar și dizolvați-o cu suc de oase.
Când varza umplută este gătită, îngroșați-o cu smântână amestecată cu făină și aduceți la fierbere.
Când serviți, turnați varza peste umplutură, presărați smântână și presărați pătrunjel verde tocat.
- Aveți grijă să nu reduceți lungimea cozii la bătrânețe! Rețete de dietă, dietă, slăbire
- Dieta bogată în grăsimi Rețete dietetice, dietetice, de slăbit
- Mâncăruri făcute cu făină de orez Rețete dietetice, dietetice, de slăbit
- Dieta cu dovleac, avantajele dietei cu dovleac, dezavantaje - Fit Club
- Varză umplută, varză secuiască Națiunea maghiară