Vegan, vegan sau pesketic? Ce?

Există multe motive care pot duce la nutriția plantelor, precum bunăstarea animalelor, conștientizarea mediului, motive de sănătate, dar și presiune socială. Mulți nu știu ce acoperă tipurile de nutriție pe bază de plante, vegan, vegan și termeni similari. Majoritatea oamenilor se ocupă de aceasta prin faptul că nu mănâncă carne și atât. Totuși, așa cum vom vedea, acest lucru nu este în întregime cazul.

Ce este nutriția pe bază de plante

Nutriția plantelor înseamnă că ingredientele de pe masa noastră sunt formate în mare parte din plante. (Dar, după cum puteți vedea, nu numai din asta) Practic, sunt preferate mesele crude, dar se oferă și aburirea și gătitul. Asociația Dietetică Britanică demontează formele de nutriție pe bază de plante după cum urmează.

Lacto-ovo vegetarian

Consumul de orice fel de carne este expres interzis (inclusiv păsări de curte, fructe de mare și pește), dar ouă și produse lactate pot fi consumate. Este unul dintre cele mai mari grupuri de dietetici pe bază de plante.

Ovo este vegetarian

Mănâncă ouă, dar evită tot felul de alimente de origine animală (de exemplu, miere), inclusiv produsele lactate.

Lacto vegetarian

Mănâncă produse lactate, miere, dar nu mănâncă ouă. De fapt! În această dietă, se pune mai mult accent pe produsele lactate, smântână, unt, brânză de vaci, brânza poate veni în orice cantitate! Credincioșii de la Krishna, de exemplu, sunt adepți dedicați ai stilului de viață lacto-vegetarian.

Vegetarian

Se păstrează departe de alimentele de origine animală, inclusiv mierea, ouăle și tot felul de produse lactate. Dar acesta nu este doar o dietă, ci un mod de viață, deoarece veganii încearcă să evite orice lucru de care poate fi legată orice formă de exploatare a animalelor. Nu poartă haine din piele, accesorii sau folosesc, de exemplu, produse cosmetice care conțin ingrediente de origine animală sau care au fost testate pe animale.

Pesketic

Mănâncă pește și crustacee, dar nu alte carne. Ouă și produse lactate pot fi, de asemenea, așezate pe mesele lor.

Jumătate (semi) vegetarieni

Ocazional mănâncă carne și carne de pasăre. Poate că cea mai neînțeleasă tendință, literalmente, nu poate fi legată de nutriția pe bază de plante, deoarece consumă carne.

+1 Flexitar

Prefața provine din cuvântul englezesc „flexible”, care se bazează pe proprietatea flexibilă, adică în acest caz, permisivă a dietei. Putem vorbi despre un fel de vegetarianism mai puțin strict. Adepții săi se concentrează practic pe dieta plantelor, dar acolo unde este cazul (dacă ochii lor o cer) nu retrag carne sau alimente de origine animală.