Dieta vegană și protecția mediului

vegană

Tâmplar Hajnalka Beatrix

Vegetarianism În America răspândit în primul rând, urmat de aproximativ 3,2% din populație dieta vegană, care afectează 7,3 milioane de oameni. Vegetarianismul poate lua mai multe forme, astfel încât elementele de bază și fundalul spiritual al dietei vegane trebuie clarificate, întrucât au un mesaj pentru lume. Acest articol examinează dieta vegană, cu toate acestea, putem obține un răspuns la o întrebare pe care mulți o pun de ce o persoană se numește „vegană”.

Un vegan este o persoană care nu consumă niciun produs de origine animală și se bazează în totalitate pe o dietă pe bază de plante. Nu consumă carne de vită, porc, pește, crustacee, pui, ouă de vițel sau produse lactate, cum ar fi iaurt de brânză, lapte de origine animală. Se cunosc multe forme de vegetarianism, mulți vegetarieni aleg să evite toate formele de carne și pește, dar mănâncă ouă și produse lactate (lacto-ovo vegetarieni). Alții mănâncă ocazional carne sau consumă produse lactate, ouă.

De ce oricine ar deveni vegan oricum?

Iubitorii unei diete vegane aleg adesea un stil de viață vegan din motive personale. Unii cred că este o formă mai sănătoasă de a mânca, dar cel mai important mesaj al vieții vegane este de a crește gradul de conștientizare a problemelor legate de mediu. Creșterea drastică a efectivelor de animale, alimentarea cu substanțe chimice și antibiotice crește în număr alarmant. O persoană vegană alege o dietă vegană din motive etice.

Veganii consumă mult mai puține grăsimi saturate decât alte persoane care fac dietă. Aport mai mare de fibre și vitamine datorită consumului de legume și fructe. Persoanele care urmează o dietă vegană au, de asemenea, un indice de masă corporală mai scăzut decât alții. Printre vegani, bolile de inimă, diabetul de tip 2 și anumite forme de cancer sunt, de asemenea, mult mai puțin frecvente. Părinții ai căror copii au început o dietă vegană ar trebui să caute cu siguranță sprijinul descendenților lor. O atenție atentă trebuie acordată aportului adecvat de alimente, astfel încât alimentele să conțină suficienți nutrienți.

Mediul vegan și bunăstarea animalelor

Veganii au votat în favoarea protejării animalelor și a mediului înconjurător cu lățimea completă a umerilor. Dieta vegană nu este doar o problemă de sănătate, este mult mai mult decât atât. Nu este etic să păstrezi, să ucizi sau să consumi animale în interesul propriu. Ceea ce putem face noi este să finanțăm industriile brutal. Să abordăm problema puțin diferit, presupunând că nu consumul de carne și produse lactate este cea mai mare problemă, ci necuviincios, ceea ce am adus noi oamenii. Odată cu consumul drastic și în creștere de carne și lapte, am creat condiții inumane în fabrici, abatoare, care este deja în formă industrială în lumea de astăzi.

Ecologismul vegan nu este de acord cu superioritatea umană, în principal pentru că omul nu are nevoie de substanțele nutritive pe care le oferă animalul, deoarece putem obține toate acestea din alimente pe bază de plante. Noi, oamenii, suntem un animal de neprețuit pentru a suferi inutil, doar pentru a ne bucura de gustul cărnii. Animalele mănâncă mult mai multe alimente vegetale pentru hrană decât ni se oferă sub formă de carne. Lumea ar putea hrăni mult mai mulți oameni înfometați dacă nu ar produce alimente vegetale pentru animale. Fabricile care se dezvoltă rapid pot fi acuzate de schimbările climatice drastice cauzate de emisii.