Veganism

R. Sharath Jois, directorul KPJAYI, vorbește adesea la conferințe că ashtanga yoga nu este o practică asana de 1,5-2 ore pe zi, dar ar trebui să încorporăm sufletul sistemului în viața noastră de zi cu zi. Bazele stabile ale acestui sistem cu opt ramuri (astanga yoga = yoga cu opt ramuri) sunt furnizate nu numai de asana, care ne curăță corpul de impurități, dar poate fi numit și sufletul sistemului, practica stilului de viață al gemurilor și nijama.

Așa cum s-au confruntat cu majoritatea practicienilor astanga la momentul potrivit, consumul de cantitate adecvată de alimente de calitate este strâns legat de calitatea practicii noastre asana - și de starea noastră de spirit „certificată” între timp. În plus, "cunoscători ” prin masă se pot răsfăța și cu lumea maiestuoasă a yam-niyama.

Ce se consideră nutriție adecvată pentru practicienii de yoga ashtanga? Poate depinde de mulți factori externi și interni! Iată o posibilă alternativă din lumea alimentelor vegetariene, VEGANITATEA.

Definiția veganism
Veganismul este un mod de viață care încearcă să excludă pe cât posibil și practic exploatarea animalelor pentru hrană, îmbrăcăminte sau orice alt scop.

Printre extremele veganilor de tip fast-food și veganilor de tip raw food, există atât de multe varietăți de veganism încât toată lumea o poate găsi pe cea potrivită pentru ei. Cu toate acestea, ele au un lucru în comun, și anume o dietă pe bază de plante care include tot felul de alimente de origine animală, precum carne (inclusiv pește, crustacee și insecte), produse lactate, ouă și miere și produse din piele, sau respingerea oricărui produs care a fost testat pe animale.

Istorie
Deși dieta vegană a fost definită în 1944, abia în 1949 Leslie J Cross a subliniat că conceptul de veganism nu fusese încă definit. Propunerea sa este „principiul emancipării animalelor din exploatarea umană”. Acest lucru a fost explicat ulterior ca „omul încearcă să nu mai folosească animale pentru hrană, facilități, muncă, vânătoare, disecție vie și orice altceva care implică exploatarea animalelor de către om”.

Când Compania Vegan a fost înregistrată în 1979, Memorandumul și Articolele Companiei au actualizat definiția „veganismului” după cum urmează:

„O filozofie și un mod de viață care încearcă să excludă orice formă de cruzime față de animale pentru hrană, îmbrăcăminte sau orice alt scop este de a face cât mai mult posibil și este practicabil. De asemenea, contribuie la dezvoltarea și utilizarea alternativelor fără animale în beneficiul oamenilor, animalelor și al mediului. În ceea ce privește dieta, aceasta înseamnă omiterea unor produse sau a tuturor produselor de la animale. "

Ce mănâncă cine este vegan?
O mulțime de delicatese. În curând o lume cu totul nouă de mâncăruri și arome interesante se va deschide în fața ta. Dieta vegană este bogată și variată, constând din multe fructe, legume, nuci, cereale, semințe, fasole, leguminoase. Le puteți face pe toate în combinații nesfârșite, acest lucru vă asigură că nu veți dormi niciodată cu ele. De la curry la prăjituri, pateuri la pizza, toate preferatele tale pot fi asortate cu o dietă vegană dacă sunt făcute din ingrediente pe bază de plante.

Nu este vorba doar de dietă

Veganii evită exploatarea animalelor în orice scop. Motivul principal este compasiunea, motiv pentru care mulți oameni aleg stilul de viață vegan. De la accesorii și îmbrăcăminte până la accesorii pentru baie, putem găsi produse de origine animală în mai multe locuri decât credem. Din fericire, există o alternativă accesibilă și ușor disponibilă la aproape toate astăzi. Cu peste 18.000 de produse și servicii înregistrate numai sub marca Vegan, stilul de viață vegan nu a fost niciodată mai ușor. Răsfoiți online!

Alte aspecte ale stilului de viață vegan

Medicament
În Marea Britanie, toate medicamentele trebuie testate în prezent pe animale înainte de a fi considerate sigure pentru uz uman, dar vă rugăm să rețineți că Societatea Vegană NU RECOMANDĂ pe nimeni să evite medicamentele prescrise de medicul dumneavoastră, deoarece nu mergem departe cu un mort Vegetarian. Totuși, ceea ce putem face este să cerem medicului sau farmacistului să ne ofere un medicament care nu conține produse de origine animală, cum ar fi gelatina sau lactoza. Pentru mai multe informații, vizitați www.medicines.org.uk pentru informații despre medicamentele prescrise în Marea Britanie, inclusiv ingredientele.

Caritate medicală
Dacă sunteți caritabil în domeniul medicinei, asigurați-vă că organizația aleasă este implicată în experimente pe animale. În prezent există o serie de organizații caritabile care nu efectuează teste pe animale și mulți vegani preferă să doneze unor organizații care susțin metode alternative de testare.

Divertisment
Veganii aleg să nu susțină nicio formă de exploatare a animalelor, evitând astfel grădinile zoologice, acvariile și neparticipând la alergări de câini sau curse de cai. O alternativă excelentă este de a vizita altare de animale care oferă o casă sigură și iubitoare pentru animalele salvate.

Doriți să aflați mai multe despre stilul de viață vegan? Înscrieți-vă pentru Vegan Pledge gratuit astăzi. Nenumărați vegani trăiesc în jurul pământului - și cu tine suntem și mai puternici.

De ce să fii vegan?

Pentru animale
Prevenirea exploatării animalelor nu este singurul motiv pentru care cineva va deveni vegan, dar pentru mulți este principalul factor atunci când aleg să devină vegani și să rămână vegani. Atașamentul emoțional față de animale face parte din cauză, în timp ce alții cred că fiecare ființă simțitoare are dreptul la viață și libertate. În afară de caracteristicile sale, omiterea produselor de origine animală este una dintre cele mai evidente modalități de a face față cruzimii și exploatării împotriva animalelor din întreaga lume. Puteți citi aici o prezentare mai detaliată a modului în care veganismul ilustrează adevărata compasiune față de animale.

Pentru sanatatea ta
Din ce în ce mai mulți oameni aleg o dietă vegană datorită beneficiilor sale pentru sănătate: energie crescută, piele mai tânără și tinerețe eternă sunt câteva dintre argumentele pentru consumatorii avizi de plante. Ei bine, tineretul etern poate fi o afirmație puțin prea optimistă, dar există cu siguranță o serie de beneficii dovedite științific pentru un stil de viață vegan în comparație cu dieta tradițională occidentală.
O dietă atent concepută pe bază de plante este bogată în proteine, fier, calciu, vitamine și minerale esențiale. Sursele vegetale ale acestor nutrienți sunt sărace în acizi grași saturați, bogate în fibre și pline de antioxidanți care ajută la ameliorarea unora dintre cele mai arzătoare probleme de sănătate din lumea noastră modernă, cum ar fi obezitatea, bolile cardiovasculare, diabetul și cancerul. Iată articolul nostru de referință despre sănătate și dieta vegană.

Pentru mediu
Există multe modalități de a trăi o viață mai ecologică, de la selectarea deșeurilor menajere până la mersul cu bicicleta la serviciu. Unul dintre cele mai eficiente lucruri pe care le putem face pentru a reduce amprenta de carbon este renunțarea la produsele de origine animală. Și acest lucru depășește cu mult flatulența bovină.

De ce carnea și produsele lactate sunt atât de dăunătoare pentru mediu?
Producția de carne și produse de origine animală este o povară majoră pentru mediu - datorită furajelor și apei necesare hrănirii animalelor, transportului și altor procese, în timp ce carnea este transferată de la fermă la farfurie. Cantitatea uriașă de furaje pe bază de cereale necesară pentru a produce carne contribuie în mare măsură la defrișări, la pierderea habitatului și la dispariția speciilor. Numai în Brazilia, 5,6 milioane de hectare de teren sunt folosite pentru cultivarea soia pentru animalele europene. Această țară contribuie la malnutriția lumii în curs de dezvoltare, forțând populația săracă să cultive culturi comercializabile în loc să producă hrană pentru ei înșiși. Pe de altă parte, menținerea unei diete vegane necesită mult mai puțină recoltă și apă, ceea ce face ca trecerea la un stil de viață vegan să fie una dintre cele mai ușoare, mai plăcute și mai eficiente modalități de a reduce impactul negativ asupra mediului.

Pentru oameni
Așa cum veganismul este cea mai durabilă alegere dacă avem grijă de planetă, și viața pe bază de plante este un mod mult mai durabil de a hrăni și familia. O dietă pe bază de plante necesită doar o treime din terenul necesar unei diete pe bază de carne și produse lactate. Insecuritatea crescândă a aprovizionării cu alimente și apă la nivel mondial se datorează unui număr de probleme de mediu și socio-economice, astfel încât tranziția către un stil de viață mai durabil nu a fost niciodată mai oportună. Evitarea produselor de origine animală nu este doar una dintre cele mai simple modalități de a reduce povara alimentelor și a altor surse, ci și cea mai ușoară cale de a rezista sistemelor de hrănire neprofesionale care afectează în mod disproporționat cei mai săraci oameni din întreaga lume. Puteți citi mai multe despre modul în care o dietă vegană poate ajuta oamenii aici.

De ce nu este suficient să fii vegetarian?
Suferința pe care industria laptelui și a ouăle o provoacă animalelor primește mai puțină publicitate decât situația dificilă a animalelor crescute în fabrică. Producția de produse lactate necesită moartea multor viței de sex masculin, deoarece este inutilă fermierului producător de lapte, la fel și moartea prematură a vacilor sacrificate ca urmare a scăderii producției de lapte. În mod similar, în industria ouălor, chiar și ouă „etice” sau „liberă”, puii masculi „inutili” sunt uciși peste noapte.

Carnea etică?
Este frumos că vrem să credem că carnea pe care o mâncăm este etică, adică „animalul nostru pentru hrană” a trăit o viață plină și fericită și că nu a existat durere sau teamă în abator. Adevărul trist, totuși, este că toate viețuitoarele (chiar și cele pe care le numim „în aer liber” sau „organice”) se tem de moarte, la fel ca și noi. Indiferent de modul în care au fost tratați în viața lor, aceștia se confruntă cu aceeași teamă atunci când sunt sacrificați.

Veștile bune
Vestea bună este că O MOMETĂ DE Ceva. Dacă cumpărăm sau comandăm mâncare la restaurant - adică de fiecare dată când mâncăm - putem alege să ajutăm aceste animale. De fiecare dată când produsul animal este declanșat de vegan, ne ridicăm pentru fiecare animal de fermă. A deveni vegan este mai ușor acum ca oricând, veganismul devine din ce în ce mai generalizat, deoarece tot mai mulți oameni din toate categoriile de viață descoperă beneficiile acestui stil de viață.

Este timpul să ne punem întrebarea: Dacă acum este oportunitatea de a trăi o viață care include mâncare și băutură divină, o viață mai sănătoasă, evitând sacrificarea unei amprente de carbon mai mici și a altor creaturi - atunci de ce să nu o urmăm?

Oricine ar putea dori să încerce acest sistem de nutriție/stil de viață se poate aștepta la o dezaprobare potențială a mediului său. De dragul obiectivității, ascultați și cealaltă parte!