Vinul ieftin este suc diluat

Este un clișeu etern că dacă cineva din Franța sau Germania alege vinul la doi euro într-un supermarket, nu se va rău. Și acest lucru este răspuns de un alt mare lucru obișnuit, că nu numai că nu este posibil să se facă bine pentru acest lucru în Ungaria, ci și vinul obișnuit. Fie că Rieslings și Pinot excelenți sunt aruncați pentru doi euro în vestul aflat în declin, acum ne este lăsat nouă; pe de altă parte, suntem foarte siguri că majoritatea silențioasă de acasă nu s-a familiarizat cu premii de formare uscată, ci cu treimea inferioară a rafturilor magazinelor când a venit vorba de vin. Asta am făcut acum.

Articolele degustate au fost transportate în coșul de cumpărături din întâmplare, cu excepția faptului că am căutat în mod deliberat vinuri albe interne, de preferință uscate - strict sub limita psihologică de cinci sute de forinți. (Excelențele sticlei de doi litri din PET nu s-au încadrat în împrăștiere de data aceasta, dar nu lăsați pe nimeni care o dorește: marele nostru predecesor, UFi, a scos deja vălul de pe ele.) Deși cu eternul nostru optimism am crezut mai întâi că putem obține vinuri corecte în această categorie, de multe ori am fost dezamăgiți să observăm că nu numai varietatea, ci chiar și recolta a fost inclusă în jumătate.

Nici procesul de degustare nu a fost prea complicat. Oricine de la redacție tocmai a venit, s-a așezat, a așteptat ca vinul să fie umplut, l-a mirosit, l-a gustat și apoi a notat pe o foaie de impresie a articolului respectiv și i-a dat un scor pe o scară de unu zece. Comentariile scrise despre vinuri pot fi considerate o părere laică, dar din moment ce cel puțin zece oameni au gustat-o, poate putem spune că rezultatul final este echilibrat.

vinul

Szent Imre kunság kövidinka - fără vintage

Oricât de trist ar avea trecutul soiului, dacă vinul obținut din acesta este făcut sincer, obținem o bază de stropire perfect bună: un vin ușor și parfumat de câmpie. În speranța acestui lucru, am deschis sticla nemarcată a cramei St. Imre din Soltsentimre, cu care, cel puțin conform etichetei din spate, vor să redea vechea demnitate a soiului. Am scris următoarele pe foaia de evaluare despre vin:

- "Vinul tradițional: piatra este așa de douăzeci de ani"
- "Pur, slab, dar precar, migdale, sparanghel, citrice slabe"
- „Ușor și neidentificabil, cu o aromă ușoară, dar bun în categoria sa”
- „Include toate dulciurile înșelătoare din noaptea Marii Câmpii”
- "O lingură solidă de postgust de droguri, nu convingător"
- „Miros alcoolic, fără culoare, fără corp, fără acizi, doar nimic”

În total, singurul articol din linia noastră care a primit o etichetă în categoria vinului de calitate a primit 3,8 puncte.

Lugas - fără vintage

Bognárvin Kft. De la Akasztó a făcut vin perfect perfect. De ce vintage aici, de ce să se reproducă aici? Este suficientă o masă albă uscată, care, conform etichetei din spate, este recomandată ca însoțitor răcoritor pentru conversații prietenoase. Potrivit degustătorilor noștri, acestea sunt cunoscute în Lugas uscat:

- „De la rezervor la aroma interiorului bicicletei”
- "Vinul perfect pentru ziua de zi: plimbare cu familia de la vacanță la vacanță"
- "Sulful, mirosul alcoolic, gustul dezintegrat, substanța obosită și veche"
- „Miros picant, chimic, nu l-aș recomanda pentru conversații prietenoase”
- „Puternic, te duce și îți mușcă limba”
- „Miros ofensator, deranjant, de lungă durată, nici cea mai mică invitație”

În total, a primit 1,7 puncte. Dacă găsiți unul acasă, nu vă faceți griji, pentru că dacă nu aveți un vintage, înseamnă doar: acest vin este o piesă eternă.

Pro Vinum Selection Rhin Riesling - fără vintage

Încă o dată, un vin Akasz, un vin alb sec de peisaj, realizat din Riesling din Rin, este adăugat la paharul nostru. Eticheta absolut modernă și frumoasă promite un parfum proaspăt, aromă caracteristică și aciditate delicată tipică soiului. În comparație, am văzut-o ca atare:

- „Fără miros de risling, fără gust natural, dar se înmoaie”
- "Miros ușor dulce, apos, fără gust, finisaj neplăcut"
- "Fruct tuftat, zahăr gumat, migdale"
- "Culoare palidă, parfum verde deschis, calitate medie"
- "Miroase bine, eticheta este înșelătoare, promite mai multe"
- „Miros dulce, măr, doar îl miros după gust”
- "Prea intens, miros nefiresc, un astfel de gust, acid, astringent"
- "Postgust, gust acru"

Acest Rin de 3 ani a primit acum 3 puncte dure.

Bikatory - fără vintage

Nu ne-am fi gândit că Bognár-vin Kft. Își va răsfăța clienții cu o selecție atât de largă. Bikatory este un vin alb uscat foarte special: este scris ca un amestec de vinuri din diferite țări ale Comunității Europene. UE cuvée!

- „Miros chimic neidentificabil, gust neutru, acru”
- „Mirosos, chimic, vechi, foarte rău miros și gust”
- - De ce a trebuit să beau asta?
- „Așa poate fi iadul”
- „Mirositor și de băut”
- „Reminiscența mirosului de îngrășământ ucrainean, o soartă foarte, foarte dificilă nu face decât să fie de dorit”
- „Un parfum care amintește de un produs de ardere, atunci nu se dorește să-l beau, cred că pentru a descoperi gustul unui rezervor vechi, murdar”

Bikatory a primit 0,7 puncte. Dacă acesta este gustul Europei, am prefera să nu-l cerem.

Seven Leader - fără vintage

„Potrivit cronicii lui Anonymus, liderii au jurat să depună jurământul: Că orice poate obține mărfuri doar cu prețul eforturilor lor ar trebui să facă parte din toate acestea”, spune eticheta pe care Tabdi Kiss și colab. aduceți un omagiu exemplului predecesorilor noștri cu această familie de vinuri. „Și vouă, dragă consumator, să arătăm rezultatele vinificării noastre atente, vinurile noastre suculente. În aceste sticle veți găsi o combinație de tradiție și tehnologie modernă ”, a scris depozitul de 10% alcool, adus și din diferite țări ale UE, fără etichetă vintage.

- „Gustul acru-asemănător ca și până acum, promite dureri de cap imediate”
- "Artificial, fără miros, acru"
- „Îl recomand pentru punkii acizi, înțepători, de festival, beți”
- "Calitate medie, acidă, acră"
- "Mirosul neutru, gustul restrâns, gustul se strică"
- „Miros surprinzător de bun decât mă așteptam, dar gustul nu este bun”

Că cu 1,7 puncte nu a fost cel mai bun din domeniu, asta e sigur.

La Fiesta semi-dulce muscat - fără vintage

Hit-ul blocului comercial publicitar TV a ajuns în cele din urmă la Mandiner.bor: eticheta muscatului de la Dunăre a stârnit imediat seara. „Aproape că simțiți căldura razelor solare”, scriu ei, apoi adaugă că vinul este produsul unui amestec de pivniță priceput.

- „Miros nefiresc de moscat, suc dulce cu alcool rău”
- „Parfum clasic ieftin-dulce, dar are un gust mai puțin dulce”
- "Miros de cartofi mahmureala, urina de pisica, ceai cu menstruatie zaharata"
- „Dulce, aromat”
- „Reminiscența serilor de vară din Gödör, asemănătoare vinului, postgustul nu este neplăcut”
- "Gustul și mirosul artificial, aciditatea deranjantă la sfârșit, se simt ca sulf"
- „Dulce, gay, nu ca vinul”

2,6 puncte au fost mai mult pentru dulciuri decât vin.

Perle KochVin - fără vintage

În cele din urmă, o rasă domestică din nou! Numele Zalagyöngye i-a făcut pe autorii județului Mandiner Zala deosebit de părtinitori - dacă ar fi știut că soiul a fost produs dintr-o încrucișare între Eger2 și Csabagyöngye, s-ar putea să nu fie atât de entuziaști. Mai ales dacă știau că acest vin de peisaj alb semi-dulce de la Dunăre a fost suflat de vântul de la Borota din Marea Câmpie până la magazinele din capitală. Singurul articol cu ​​dop de plastic, împreună cu o mulțime de plută ieftină.

- „Miros dureros, postgust dulce-acru”
- "Fără miros, fără gust, în afară de dulciurile zaharate"
- "Miros ușor de mucegai, dulceața poate fi rezultatul zahărului"
- „Miros deranjant, intens, lipicios”
- „O săptămână parfum răcoros, apă + zahăr + conjectură de suc de struguri”
- „Mă îngrijorează faptul că vinificatorul ar fi putut să nu înțeleagă esența vinului, strugurii”.
- "Apenta are o astfel de apă de struguri, doar 300 de forinți și 1,5 litri"

Cu 2,2 puncte, este un jucător de încredere în câmpul de mijloc al degustării.

Varga chardonnay 2010

Crama preferată a Ungariei (spun acest lucru despre ei înșiși) nu o lasă la voia întâmplării atunci când vine vorba de dezvoltarea culturii vinului maghiar. Uitați de cursurile scumpe de vin, pe eticheta din spate a vinurilor Varga veți găsi toate informațiile importante despre soi, locul de producție, filosofia vinului: „Stimate client! Chardonnay (sardina pronunțată) este cel mai cunoscut și mai apreciat vin alb din lume, conducând statistici de vânzări pe majoritatea piețelor importante de vin. (...) Întrucât tradițiile nu ne-au legat mâinile în acest caz, ne-am făcut Balaton Chardonnay ca un așa-numit vin verde, în care se subliniază caracterul principal al soiului, zona și maturizarea sunt împinse în fundal. ” Să vedem ce știe afacerea!

- "Soiul este slab acolo, acizii grosieri care corespund recoltei, se remarcă din câmp"
- „Marele Zid Chinezesc evocă vinurile: uscate, astringente, dar potabile”
- „Remover de ojă fructat”
- "Gust acid, uscat, de proastă calitate"
- „Tolerabil, cel puțin aromat de vin”
- „Primul lucru pe care îl poți simți este un fel de personaj, dar este beat de acid”

Marele terroir Balaton a jucat destul de bine cu 3,2 puncte.

Ostoros Noszvaj - Pivniță Eger Italian Riesling 2009

Acest vin alb sec de la Eger este disponibil în selecția Spar Pincemester, care tocmai freacă limita de cinci sute de forinți. Comparativ cu cele de mai sus, a fost destul de cinstit să se indice atât locul de origine, vintage, cât și varietatea de pe etichetă.

- „Ca vinul atâta timp cât înghiți și apoi trist”
- "Soiul se simte atât pe miros, cât și pe gust, puțin dulce"
- "Citrice ușoare, de calitate medie"
- „Miros slab, postgust înțepător”
- „Cel mai caracteristic parfum până în prezent”

Cu 2,2 puncte, nici nu a deranjat prea multă apă.

Tokaj Trading House - furmint 2010

Vinul Master Cellar, cel mai ieftin furmint al Casei de Comerț Tokaj, care este urât de mulți, menționează din toată inima faimoasele dealuri ale Tokaj-Hegyalja pe eticheta sa.

- "Rasa este acolo, dar nu este firesc, o tentativă de asasinare asupra furmintului"
- „Vânzătorul elementului rând”
- „Teribil, artă, aromată”
- "Ma asteptam la mai bine"
- „Miroase-l, foarte foarte rău”
- "Vesnic verde"

Cu 1,9 puncte, acest vin nu putea dovedi cu greu de ce era capabil Tokaj furmint.

Spre sfârșitul degustării, ne doream deja cu adevărat băutura de piatră care deschidea linia. Acest lucru a fost evident în rezultatul final. Cu 3,8 puncte, Kunság Kövinka de la Szent Imre Winery, fără denumire vintage, a câștigat competiția. A urmat vinăria preferată a Ungariei, Varga Winery și chardonnay-ul lor Balaton din 2010 cu 3,2 puncte, iar apoi Rhine Riesling de la Pro Vinum a ocupat locul al treilea pe podium cu 3 puncte.

Cum există o lecție? Bineînțeles că există: dacă vor să cheltuiască câțiva bani pe vin, dar obțin cel mai bun produs pentru acesta, mergeți la crame care își vând propriul vin acasă. Nu vor fi mult mai mult de cinci sute de forinți, dar cei cinci sute de forinți vor merge la vin, nu la livrare, în beneficiul comerciantului și cine știe ce altceva. Cu toate acestea, după conținutul inimii noastre, vă sfătuim să citiți mai departe și să vă simțiți liberi să vizitați pivnițele bune din toată țara și să testați sortimentul peste tot.!

La urma urmei, cheltuirea vinului bun este cea mai bună investiție.