Vitamina D

Aproximativ 50-80% din vitamina ingerată este absorbită. Plaja la soare câteva minute pe zi acoperă nevoia și chiar și plaja la vară poate acoperi necesarul de vitamine în timpul iernii.

Reglează creșterea, dezvoltarea și regenerarea osoasă prin controlul absorbției calciului și fosforului din intestinul subțire.

Crește absorbția calciului; dacă este necesar, crește nivelul sângelui prin eliberarea de calciu din oase; responsabil pentru o mai mare reabsorbție a calciului în rinichi.

Aportul adecvat de vitamina D este esențial pentru funcționarea optimă a oaselor, articulațiilor și dinților. Simptomele deficienței în copilărie sunt rahitismul, care este asociat cu dezvoltarea slabă a oaselor și articulațiilor, mușchii slabi și, la vârsta adultă, osteomalacia (înmuierea osului), care provoacă oase fragile, slăbiciune musculară și crampe musculare.

De ce îl folosim

Sportivii folosesc adesea suplimentarea cu vitamina D pentru a preveni artrita indusă de leziuni.
Cu un aport scăzut de grăsimi, sportivii și non-sportivii sunt fericiți să ia preparate multivitamine care conțin vitamina D pentru a preveni deficiența.

Alte efecte benefice

Cum se folosește

Plaja la soare câteva minute pe zi acoperă nevoia și chiar și suficientă plajă în timpul verii acoperă necesarul de vitamine în timpul iernii. Se recomandă consumul de 200-400 UI (5-10 mcg) pe zi. Dacă cineva rămâne puțin sau deloc în timpul zilei, cererea poate fi mai mare. Rețineți că expunerea excesivă la soare vă poate crește riscul de cancer de piele! Suplimentarea combinată de vitamina D și calciu este prescrisă pentru prevenirea și tratamentul osteoporozei, deoarece poate încetini, inhiba pierderea osoasă, poate dezvolta o densitate osoasă scăzută și poate agrava o afecțiune existentă. Aproximativ 1000-1500 mg/zi de calciu și 400 UI de vitamina D sunt utilizate în astfel de scopuri, dar prescripția medicală este crucială (mai ales că sănătatea, medicamentele și bolile afectează dozele utilizate și pot apărea interacțiuni). Poate fi utilizat local pentru tratarea psoriazisului. Substanțele și medicamentele care afectează absorbția grăsimilor pot inhiba absorbția și pot crește cererea.

Sincronizare: Recomandat pentru mese.

Îmbunătățește sinergic efectul său: atunci când este utilizată concomitent, vitamina D crește semnificativ absorbția calciului.

Surse naturale

Vitamina D poate fi produsă de corpul uman cu ajutorul luminii solare, dar se găsește și în cantități mai mari în ficat, ulei de ficat de cod, unt și gălbenuș de ou și o putem completa consumându-le. Margarinele sunt îmbogățite cu vitamina D. Amintiți-vă că alimentele bogate în vitamina D sunt, de asemenea, bogate în grăsimi! Aproximativ 50-80% din vitamina ingerată este absorbită.

Unele alimente au un conținut de vitamina D de 100g:

Laptele vacii:	0,40 mcg
Unt:	15 mcg
Galben de ou:	10 mcg
Ficat:	3-4 mcg
Grăsime din ficat de cod:	250 mcg

Reacții adverse posibile

Pot apărea constipație, vărsături, cefalee, pierderea poftei de mâncare, diaree, aritmie, iar oasele se slăbesc din cauza supradozajului. De asemenea, poate apărea calcificarea țesuturilor moi (de exemplu mușchii) și a pietrelor la rinichi. Trebuie să aveți grijă să nu depășiți doza zilnică recomandată cu diferitele noastre preparate și diete de vitamine.

Siguranță: Este sigur de utilizat atunci când este utilizat în doza recomandată. Consumul prelungit de vitamina D peste 1800 UI poate provoca niveluri ridicate de calciu din sânge, pietre la rinichi și depunere de calciu în țesuturile moi.

Actualizați: O rezoluție recentă a societăților profesionale va propune aportul de 1500-2000 de unități internaționale sub forma unui supliment alimentar pentru un adult în lunile de iarnă. Pentru supraponderali, această valoare este chiar mai mare, până la 3-4.000 de unități de vitamina D pot fi justificate.

În sarciodoză, hiperparatiroidism, suplimentarea se poate face numai sub supraveghere medicală! A nu se utiliza la femeile însărcinate sau care alăptează, doar la sfatul medicului! Diureticele tiazidice pot provoca niveluri anormal de ridicate de calciu în sânge. A nu se utiliza în caz de hipercalcemie (niveluri ridicate de calciu în sânge)! Dacă luați medicamente pentru inimă (digoxină, glicozide), cereți sfatul medicului dumneavoastră!

Bloc: Nu este pe nicio listă.

Fenomenele care însoțesc deficitul de vitamina D sunt cunoscute de foarte mult timp. Denumirea comună pentru deficiență, engleză, datează din timpul Revoluției Industriale, când o proporție semnificativă de copii au fost afectați de această boală. În 1860, Trousseau a descris efectele benefice ale uleiului de ficat de cod asupra tratamentului rahitismului, dar acest lucru a fost mult timp atribuit vitaminei A. În 1925, Hess și Weinstock au arătat că lumina UV produce un factor precanceros în piele. Structura vitaminei ar putea fi descrisă numai după 10 ani.

Deficitul de vitamina D poate apărea cu o dietă vegetariană strictă?

Da, pericolul este real. Acest lucru poate fi compensat de o expunere adecvată, dar nu excesivă, la soare sau de suplimentarea de vitamine.

În caz de sarcină, pot lua preparate multivitamine care conțin vitamina D.?

Într-o stare binecuvântată, utilizați suplimente de vitamine-minerale numai la sfatul unui medic și în consultare cu un medic-dietetician, luând în considerare caracteristicile nutriționale individuale. În caz contrar, nu există un risc semnificativ de a nu depăși doza recomandată.

Utilizarea concomitentă de vitamina D și calciu previne osteoporoza?

Nu îl previne, dar poate ajuta la prevenirea și tratarea acestuia. Osteoporoza este o boală care poate fi urmărită înapoi la o serie de cauze. Aportul de minerale și vitamine cu exerciții fizice adecvate și aport de proteine contribuie la încetinirea procesului de pierdere osoasă, deci poate fi util. În caz de boală sau risc crescut, urmați instrucțiunile medicului pentru dozare.

Bíró-Lindner: Tabelul nutrienților, Medicină, Budapesta, 1999

Michael T. Murray: Enciclopedia suplimentelor nutriționale, Prima Health, SUA, 1996

Erika Bolla: Vitaminele D și K, Cheile construirii oaselor, Jurnalul Dieteticienilor august-septembrie 2001

Vieth R. Suplimentarea cu vitamina D, concentrațiile de 25-hidroxivitamină D și siguranța. Am J Clin Nutr 69: 842-856, 1999.

Luna JC. O scurtă istorie a toxicității vitaminei D. J Appl Nutr 49: 18-31, 1997.

Dawson-Hughes B, Harris S, Krall E și colab. Efectul suplimentelor de calciu și vitamina D asupra densității osoase la bărbați și femei cu vârsta de 65 de ani sau peste. N Engl J Med 337 (10): 670-673, 1997

Buckley LM, Leib ES, Cartularo KS și colab. Suplimentarea cu calciu și vitamina D3 previne pierderea osoasă la nivelul coloanei vertebrale secundar corticosteroizilor cu doze mici la pacienții cu poliartrită reumatoidă. Un studiu randomizat, dublu-orb, controlat cu placebo. Ann Intern Med 125: 961-968, 1996.