Vitamine periculoase - care sunt simptomele supradozajului?

care

Vitamina B - supradozajul crește riscul de cancer

Această substanță este solubilă în apă, are un rol în metabolismul echilibrat, sănătatea sistemului nervos, iar pielea noastră poate fi, de asemenea, mai frumoasă din aceasta. Cantitatea zilnică recomandată este de 2-20 mg. Cu toate acestea, dozele mari pot crește riscul de cancer, iar supradozajul prelungit de vitamina B6 poate provoca chiar eșecul membrelor. Se recomandă acoperirea nevoilor zilnice dintr-o sursă naturală, acest lucru putând fi realizat prin consumul de ouă, ficat, produse lactate și cereale.

Vitamina C - diaree

Vitamina C este frecventă pentru a provoca formarea de pietre la rinichi în doze mari, dar acest lucru a fost acum respins. Cu toate acestea, este adevărat că supradozajul poate provoca diaree și dureri abdominale și nu este economic să o luați într-o doză mare, deoarece excesul este excretat automat din corp. Și cea mai mare parte a vitaminei C nu se găsește în lămâie, ci în ceaiul de măceș înmuiat la rece.

Vitamina D - ateroscleroză

Vitamina D liposolubilă este deja mai ușor de supradozaj, deși consumul zilnic al cantității corecte este foarte important pentru un sistem osos sănătos. Acumularea crește nivelul de calciu din sânge, ceea ce crește riscul de ateroscleroză. Pe lângă lumina soarelui, este cel mai ușor să pătrunzi în organism prin consumul de lapte, pește, ouă și ficat. Copiilor mici în creștere li se administrează o picătură sintetică de vitamina D prescrisă de un medic până la vârsta de un an și jumătate, dar Academia Americană de Pediatrie recomandă utilizarea acesteia de la vârsta copilăriei până la adolescență, deoarece multe boli pot fi prevenite prin administrarea dozelor corecte.

Vitamina E - cancer pulmonar

Vitamina E nu numai că joacă un rol în frumusețea pielii noastre, dar este, de asemenea, un important antioxidant și îmbunătățește activitatea creierului. Cu toate acestea, supradozajul poate duce la dureri de cap, boli digestive sau cardiace, sau chiar cancer pulmonar. Cantitatea zilnică recomandată este de 10 mg, care poate fi obținută în mod natural prin consumul de carne, semințe oleaginoase, ficat, uleiuri vegetale și ouă.

Vitamina A - creșterea oaselor, cancer

Această vitamină este, de asemenea, solubilă în grăsimi, astfel încât se acumulează cu ușurință în corpul nostru. Deși creșterea, structura pielii sau vederea în întuneric ar fi de neconceput fără ea, absența acesteia poate fi, de asemenea, responsabilă pentru orbirea lupului. Chiar și pentru părul și unghiile fragile, merită să verificăm dacă nu avem un deficit de vitamina A.

Aportul excesiv, pe de altă parte, nu este bun pentru părul nostru: se îngroașă și devine mai subțire, dar simptomele supradozajului pot fi de culoare gălbuie, posibil inflamată, dureri de cap sau creșteri osoase.

Deoarece animalele sunt umplute cu această vitamină, printre altele, consumul multor ficat de pui este deja periculos, la femeile însărcinate poate avea chiar un prejudiciu fetal, dar poate fi supradozat și sintetic, iar rezultatul poate fi chiar o fractură a gâtului femural. Oamenii de știință din Copenhaga avertizează în special cu privire la aportul nenatural, adică non-alimentar: consumul de multe vitamine A și E poate induce o mortalitate mai timpurie prin perturbarea sistemului de apărare al organismului.

Supradozajele de vitamine nu sunt doar periculoase pentru persoanele sănătoase, pacienții cu cancer trebuie să acorde mai multă atenție echilibrului corect. Cercetătorii americani avertizează că aportul de vitamine poate afecta eficacitatea tratamentului, deoarece antioxidanții din beta-caroten și vitamina E pot inhiba efectele chimioterapiei sau radioterapiei.

Dar aportul excesiv de vitamine poate provoca chiar cancerul în sine: este un efect deosebit de cancerigen al supradozajului asupra unui anumit tip de crom, picolinat de crom. Un studiu american cu 70.000 de persoane a observat un efect cancerigen pulmonar al vitaminei E administrat la o doză crescută pentru o lungă perioadă de timp, timp de 10 ani. Între timp, vitamina E în forma sa naturală are un efect de protecție a tumorii. Același lucru este valabil și cu beta-carotenul, administrat în doze crescute, administrat sintetic, predispunând și la cancer pulmonar.

Mai puține vitamine sintetice - dar cum?

După aceea, concluzia ar fi simplă: dacă putem, în loc să schimbăm vitaminele sintetice, ar trebui să ne schimbăm dieta și să ne completăm rezervele de vitamine cu ajutorul alimentelor potrivite. Toate acestea ar fi plăcute dacă alimentele ar conține într-adevăr cantitatea potrivită de vitamine. Conform unor cercetări, conținutul de vitamine și minerale al alimentelor noastre a scăzut semnificativ în ultimele decenii.

Motivul pentru acest lucru se găsește în solul în care planta este cultivată: după răspândirea fertilizării, solul nu are microelemente și minerale de care ar fi nevoie urgentă. A II. După cel de-al doilea război mondial, fabricile de muniție și-au schimbat gradul de ocupare în producția de îngrășăminte, care a fost foarte populară datorită utilizării mai simple și a cultivării legumelor. Cu toate acestea, gunoiul de grajd organic a fost astfel lăsat în afara pământului, ceea ce l-a sărăcit. Astfel, mineralele care lipsesc din sol nu se regăsesc nici în plante, comparativ cu cele anterioare cultivate în sol îmbogățit cu gunoi de grajd organic.

În 1990, Universitatea de Științe Agricole Gödöllő a lansat un studiu cuprinzător al modificărilor conținutului de nutrienți din Ungaria între 1966 și 1990. Astfel, s-a dovedit că grâul conține doar 50% din conținutul său original de nutrienți, porumbul este de doar 18%, mazărea a păstrat 46% din valoarea nutrițională originală, în timp ce conținutul de vitamine din lapte și varză este de doar 5%.

După toate acestea, apare întrebarea pe bună dreptate, atunci ce putem face cu privire la aportul nostru adecvat de vitamine? În cazul vitaminelor sintetice, există riscul absorbției și supradozajului mai dificil, iar plantele cultivate în sol fertilizat nu au conținutul vechi.

Poate că soluția este să consumați produse organice pentru plante și carne și să consumați vitamine extrase în mod natural.