Vitamine și ficat

Unul dintre cele mai importante organe ale corpului uman, ficatul, se află în cavitatea abdominală. De asemenea, joacă un rol important în depozitarea, prelucrarea și excreția nutrienților și a altor molecule vitale, deci joacă și un rol esențial în metabolismul vitaminelor.

Ficatul este denumit în mod obișnuit cel mai mare organ detoxifiant, dar este bine de știut că are multe alte funcții. La vârsta neonatală, hematopoieza este parțial în curs aici, care încetează mai târziu, dar rolul stocării sângelui rămâne la vârsta adultă. Majoritatea substanțelor nutritive primite sunt procesate și convertite aici și sunt, de asemenea, defalcate aici. Ficatul excretă bila, care, printre altele, elimină din organism produsele de degradare.

Cele importante

Ficatul și vitaminele

Pe lângă mulți alți nutrienți, ficatul joacă, de asemenea, un rol important în metabolismul vitaminelor. Vitamina D, care se formează în mod natural în piele sub influența soarelui și este absorbită din intestine și provine din alimente, este, de asemenea, convertită aici și apoi convertită de enzime în celulele hepatice pentru a-și câștiga forma activă. Vitamina D activă afectează în primul rând gospodăria calciului, prin care afectează integritatea dinților și a oaselor.

Majoritatea factorilor necesari pentru coagularea sângelui sunt, de asemenea, produși în ficat. Printre altele, aici se formează moleculele care se leagă de vitamina K și lucrează cu ea în hemostază.

Depozitarea vitaminelor

Ficatul nu numai că transformă vitaminele, ci și le stochează. Vitaminele A, D și B12 se acumulează în cantități mari în celulele hepatice. Cantități suficiente de vitamina A sunt stocate aici timp de 1-2 ani, vitamina D timp de 1-4 luni și vitamina B12 timp de 1-3 ani.

Deoarece este adevărat nu numai pentru ficatul uman că stochează vitamine, ci și pentru animale, consumându-le putem obține o mulțime de substanțe nutritive utile. Ficatul de cod și vita este deosebit de bogat în vitamine.

Desigur, ficatul are nevoie și de vitamine pentru a funcționa corect. Vitamina C este de mare ajutor în detoxifiere și reînnoirea celulelor hepatice, iar vitaminele A și E sunt necesare pentru o funcționare sănătoasă a organului. Vitaminele B6, B12 și acidul folic susțin procesele de descompunere și detoxifiere, astfel încât, în absența acestora, ficatul nu își poate îndeplini funcția în mod corespunzător. Vitamina D face corpul rezistent la diferite boli inflamatorii.