Vitel cu cartofi

Acest gulaș dens, care îmbucă în gură, va fi pe placul tuturor.

rețetă, fotografie rețetă, vițel, cartof, Vițel, fără gluten, fără lactoză

Reţetă

Vitelul sau carnea de vită se spală și se taie cuburi.

vitel

ceapa 800 grame • untură 50 grame

Curățați ceapa, tăiați-o și prăjiți-o în grăsime fierbinte.

Adăugați carnea, amestecați și prăjiți carnea.

piper negru, ½ linguriță măcinată • sare 1 linguriță • legume de vită 500 mililitri

Adăugați sare, piper, suc de bază sau apă.

Se amestecă și se acoperă, amestecând ocazional aprox. Gatiti 80 de minute pana cand carnea este moale (timpul de gatire depinde de tipul de carne folosit).

Se curăță cartofii și se taie cubulețe mici.

Adăugați cartofii în carne, sare, amestecați și gătiți timp de 15 minute până când cartofii sunt moi. Gulașul este gros, merită să amestecați uneori în timpul gătitului.