Bucătărie web

carte de rețete online; arome tradiționale maghiare, roaming în bucătăria din țările mediteraneene

Pagini

Pagini - Meniu

Miercuri, 25 ianuarie 2012

Farfurie miraculoasa de ciocolata

bucătărie

Am găsit bomboane negre ideal delicioase în Müller. Acum, că încerc să transform dieta mamei mele (dieta diabetică), acordăm o atenție mai mare la ceea ce poate mânca și la ce este mai bine să neglijăm. Am trecut la făină de secară integrală în loc de făină fină. Dintre pâini, mâncăm doar jumătate maro sau tărâțe. Consumăm o mulțime de semințe de ulei și stingem pofta de dulciuri cu ciocolată neagră sau fructe uscate. O idee bună este chiar suc de portocale proaspăt stors, o dată pe zi, și o mică bicicletă de exerciții. Pentru el a funcționat, sper că își păstrează obiceiurile bune.
Acest biscuit de ciocolată poate fi consumat și de diabetici, deoarece este făcut cu făină de secară și fulgi de ovăz, dar este foarte delicios.

Ingrediente:

  • 1 cană și jumătate de făină de secară integrală (sau făină de copt)
  • 1 cană fulgi de ovăz integrali
  • 1/3 cană de cacao
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 vârf de sare
  • 2 oua
  • 1 cană de margarină nehidrogenată
  • 1 cană de ciocolată neagră (min. 60%)
  • 1 cană nuci măcinate grosier
  • 1 cană stafide
  • 1 cană și jumătate de zahăr brun
  • 1 picătură de aromă de vanilie

Pregătire:

amestecați totul cu o lingură și apoi ungeți o foaie de copt. Formăm sfere din masa de ciocolată, le scanăm și le punem în tava de copt. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 15 minute. Scoateți din cuptor și lăsați să stea 2 minute. Conținut, de lungă durată. Bucura-te de masa ta: