Zece rețete pentru o viață mai lungă

Vă puteți extinde viața cu ani urmând sfatul expertului nostru în medicină internă de șaptezeci de ani

Articole similare

Jeanne-Louise Calment În 1888, la vârsta de treisprezece ani, l-a cunoscut pe Vincent van Gogh în magazinul unchiului său din Arles. Ulterior, el l-a caracterizat pe pictor ca pe un frate respingător și grosolan. Francezii au văzut turnul Eiffel în construcție, au trecut prin două războaie mondiale, iar în 1988 Cartea Recordurilor Guinness a recunoscut că Calment, pe atunci în vârstă de 113 ani, era „cel mai bătrân om din lume de azi”. Există și alte înregistrări pe numele ei: în 1990, ea a jucat ca cea mai veche actriță din toate timpurile într-un film despre Vincent van Gogh; La 120 de ani, a fost declarat oficial cea mai în vârstă persoană care a trăit vreodată și, după ce a împlinit 121 de ani, a lansat un disc de hip-hop. La 4 august 1997 a murit la vârsta de 122 de ani și 164 de zile.

O viață atât de lungă este dată câtorva. În Olanda, femeile au o speranță medie de viață de 82 de ani, de aproximativ patru ori mai mare decât bărbații. (Pentru noi, această valoare este de 77 și respectiv 69 de ani). Deci, potrivit statisticilor, femeile beneficiază, dar internistul olandez de șaptezeci de ani Joop Stork crede că o viață mai lungă și mai sănătoasă nu depinde de gen, ci în mare măsură de determinarea individuală.

Se citează pe sine însuși ca exemplu. Barza mănâncă pâine brună sănătoasă, consumă doar cantități mici de băuturi spirtoase, este un jucător de tenis pasionat și nu se îmbolnăvește niciodată. Cu toate acestea, poartă ochelari, un branț pentru picior de gâscă și este ușor supraponderal. Medicul își ascultă propriile sfaturi și, când este invitat la cină, aveți grijă întotdeauna să nu exagerați cu mâncarea și băutura mea.

El este în medicină internă de peste patruzeci de ani, examinându-și pacienții cu atenție, aflând ce nu este în regulă și caută o soluție pentru ei. Și asta este adesea surprinzător de simplu. Medicul recomandă zece rețete pentru o viață mai lungă, de la previzibilul „mișcă-te mai mult, bei mai puțin” până la: nu dieta, doar mănâncă mai puțin. Stork spune că nu este atât de complicat. „Trebuie doar să știi ce să faci și să acționezi în funcție de el”, spune el. - Puteți adăuga ani de viață.

1. Distrează-te!
Trăiți o viață plină care nu duce lipsă de veselie, mulțumire, aspirație - acesta este primul și cel mai important sfat al medicului. Stork spune că cel care nu râde doar o zi își pierde deja o parte din „viața”. Nu are dovezi medicale pentru acest lucru, dar știe din experiența de ani de zile ca consultant într-o clinică de psihiatrie că un suflet nesănătos poate avea un efect profund asupra corpului. El a observat că cei cu probleme de sănătate mintală se îmbolnăvesc mai ușor și nu le pasă de ei înșiși așa cum ar trebui. „Scurge viața cu ani”, spune el.

Conform statisticilor internaționale, căsătoria este bună pentru sănătate. Cuplurile căsătorite trăiesc mai mult decât persoanele singure, divorțate și văduve, poate pentru că viața lor este mai sănătoasă.

2. Mutați-vă!
Dacă ar fi să întindem toate venele unui bărbat, acestea ar acoperi o zonă de mărimea unui teren de fotbal. Nu este surprinzător, deci, că un internist dorește să mențină sănătos acest mare organ. - Deci, să ne mișcăm! Îndeamnă Dr. Stork. Pe terenul de fotbal, unde echipa de vase de sânge luptă împotriva echipei de factori de risc, rolul principal îl joacă căpitanul echipei factorilor de risc, obezitatea. În paralel cu cele de mai sus, Stork încearcă să arate că, dacă obezitatea este eliminată din meci, colegii de echipă nu vor mai putea provoca hipertensiune arterială, colesterol ridicat și niveluri de zahăr din sânge.

„Pentru cei care sunt supraponderali, exercițiile fizice sunt la fel de importante ca și mâncarea mai moderată”, a spus medicul. - Mișcarea stimulează circulația sângelui, menținând vasele de sânge curate și sănătoase. Sângele va stagna mai devreme sau mai târziu în vasele de sânge ale celor care duc un stil de viață sedentar și acest lucru nu este sănătos.

Nu este posibil să îmbătrânești din exerciții fizice. Să luăm, de exemplu, Jeanne-Louise Calment din Franța, menționată la începutul articolului, care a jucat regulat tenis, a luptat la vârsta de optzeci și cinci de ani și a mers cu bicicleta până la vârsta de o sută de ani.

3. Hrănește-ți copilul în mod corespunzător!
„Părinții joacă un rol cheie în a pune bazele vieții lungi a copiilor lor”, explică Stork. Ei trebuie să asigure o dietă sănătoasă pentru răsadurile lor. Medicul nemilos, care oferă nepoților săi un sandviș proaspăt cu căpșuni pentru o gustare, nici nu vrea să audă despre dulciuri, pesmet, chipsuri și burgeri. - Cel care câștigă excesul de greutate în copilărie nu va mai fi niciodată liber de consecințele sale. A fi supraponderal vă dăunează iremediabil corpul și vă afectează inima pe viață.

Alimentația corectă începe cu alăptarea. Centrul olandez pentru nutriție susține de ani de zile că laptele matern este alimentul ideal pentru bebeluși până la vârsta de șase ani, deoarece conține tot ce are nevoie un copil și îl protejează de boli și infecții. În general, Dr. Stork identifică trei condiții pentru o alimentație sănătoasă pentru tineri și vârstnici:

> Jumătate din aportul necesar de energie ar trebui să fie carbohidrați.
> Mănâncă 60-80 de grame de proteine pe zi. Proteinele sunt elementele de bază ale corpului. O dietă din pește, carne, ouă, produse lactate, brânză și pâine oferă suficiente proteine.
> Asigurați-vă că grăsimea pe care o consumați conține în principal acizi grași polinesaturați sănătoși, care protejează împotriva aterosclerozei. Grăsimile sănătoase sunt uleiul de pește, uleiul de măsline și margarina. Pe lângă grăsimi, desigur, aveți nevoie de suficiente fibre dietetice, care sunt conținute în legume și fructe.

„Sunt atent la dieta mea în fiecare zi”, spune Dr. Barză. - Beau ceai fără zahăr, nu unt pâinea și beau o cantitate mică de alcool.

4. Mutați-vă din oraș!
Acest lucru este cu siguranță bun pentru bronhiile, inima și vasele de sânge. Poluarea aerului ne inundă corpurile, în principal sub formă de dioxid de azot provenit din traficul autovehiculelor și din producția industrială. Institutul Național Olandez pentru Sănătate Publică și Mediu (RIVM) a arătat că acest risc este mai mare în orașele mici și mari decât în zonele rurale.

Pe termen lung, corpul expus aerului poluat poate dezvolta boli cardiovasculare, precum și boli pulmonare, care pot scurta viața locuitorilor orașelor cu un an. (Aproximativ 80% din cei 730 de milioane de europeni trăiesc în mediul urban.)

Dr. Stork, care insistă asupra Amsterdamului și asupra vieții metropolitane, este pur și simplu incapabil să facă acest pas. - Cu toate acestea, în caz de afecțiuni respiratorii, este o idee minunată să vă mutați într-o zonă cu aer curat. Medicii au recomandat de mult acest lucru.

Ce știi despre corpul uman și despre sănătate? Zece întrebări captivante
1. Diabeticii când să cumpărați cei mai buni pantofi?
2. Care este cel mai mare organ al corpului uman?
3. Infertilitatea este moștenită?
4. Câte vertebre cervicale are o persoană? Și girafa?
5. Cu ce organ avem cele mai multe oase?
6. Cât de mare este inima unei persoane obișnuite?
7. Ce procent din populație are trei sfarcuri?
8. Ce este claudicarea intermitentă, șchiopătarea temporară în limba maghiară?
9. Câți oameni mor în fiecare an din cauza gripei sezoniere?
10. Câte celule roșii din sânge are un adult?
Răspunsurile pot fi găsite în următoarea casetă.

5. Devino inteligent!
Dacă continuați să studiați, vă veți menține o stare fizică bună? Acesta pare a fi cazul. Numeroase sondaje arată că cei cu studii superioare se pot aștepta la o viață mai lungă. De exemplu, un studiu maghiar a arătat că sub vârsta de 74 de ani, rata mortalității la bărbații care nu absolveau a fost de 1,8 ori mai mare decât cea a colegilor absolvenți. Membrii claselor socio-economice inferioare fumează adesea mai mult, au diete mai puțin sănătoase și au ocupații în mare parte greu de lucrat.

În plus, oamenii au puține cunoștințe despre alimentația sănătoasă și propriul corp. De exemplu, într-un studiu în urmă cu 3 ani, doar 16 la sută din 1.004 de persoane au spus că o posibilă cauză a cancerului a fost alimentația slabă sau nesănătoasă, iar 56 la sută dintre respondenți nu au auzit încă termenul de indice de masă corporală.

Potrivit Stork, chiar și olandezii au multe de importat în această privință. „Dacă se răcește, vor consulta un medic, dar nu au nicio idee în ce parte a corpului lor se află ficatul sau splina. În educație ar trebui acordată mult mai multă atenție acestui subiect.

6. Nu dietați, mâncați mai puțin!
Cel care mănâncă mai puțin trăiește mai mult. Studiile arată că procesele de îmbătrânire a peștilor, rozătoarelor și câinilor prinși într-o dietă hipocalorică par să încetinească. Cercetările efectuate de Universitatea din California în 2004 au constatat că șoarecii care au primit mai puține alimente erau mai sănătoși, mai puțin susceptibili de a dezvolta cancer și au trăit cu 42% mai mult.

Totul depinde de echilibru: mănâncă cât ai nevoie pentru energia de care ai nevoie. Acest lucru nu este foarte comun. Dr. Stork oftează pentru a descoperi că mâncăm prea mult în general și mai ales ceva din care ar trebui să mâncăm mai puțin. - Gustările, dulciurile, băuturile răcoritoare conțin calorii inutile, de care apoi trebuie să scăpăm.

Nu visați nici măcar că dietele și sfaturile dietetice vă pot ajuta cu probleme. Doctorul spune că toate sunt inutile. Dacă vrei să slăbești, mănâncă mai puțin și mișcă-te mai mult; dacă vrei o viață mai sănătoasă, mănâncă mai sănătos. Postul, guru de dietă, pastilele-minune și injecțiile nu merită un băț de lemn. În plus, ceea ce este sănătos astăzi este considerat dăunător mâine. - Luați, de exemplu, antioxidanți care acționează împotriva cancerului, dar îl pot activa și. Cofeina este bună sau rea? Peștele de mare este bun, dar poate aduce și mercur cancerigen în organism! Unul înnebunește încercând să urmeze lucrurile în loc să devină mai sănătos.

7. Nu fumați!
Barza susține continuu că fumatul dăunează plămânilor, inimii și că este cu siguranță de evitat. Cu toate acestea, conform propriilor sale observații, fumătorii vor fi mai puțin sensibili la depresie și stres și, prin urmare, mai puțin probabil să provoace un accident de circulație. Acest lucru justifică faptul că fumează șase trabucuri pe zi. - Ajută la relaxarea și colorarea vieții mele.

Conform datelor statistice, numai în Ungaria, 1 deces la fiecare 19 minute, 77 de decese pe zi și 28.000 de decese pe an pot fi legate de fumat. Fumatul înmulțește riscul de ateroscleroză și este un factor de risc major pentru cancerul pulmonar, emfizemul și bronșita.

Fumătorii sunt mai predispuși să dezvolte alte boli, cum ar fi tulburările oculare, boala Crohn, boala Alzheimer, artrita reumatoidă și tumorile maligne. Femeile însărcinate care fumează sunt mai susceptibile de a avea avorturi spontane, nașteri premature, decese de leagăn și disfuncții congenitale și probleme de sănătate ale sugarilor.

Deși cei afectați inhalează mai puțin, fumul de trabuc este chiar mai sănătos decât fumul de țigară, deoarece conține mai mult gudron, monoxid de carbon și amoniac. Adică, pentru dr. Stork, asta înseamnă câțiva ani minus.

8. Bea mai puțin alcool!
- Probabil medicul dumneavoastră vă va prescrie cât de mult alcool consumați. „Dr. Stork crede că spiritele sunt o problemă delicată, deoarece au atât efecte secundare dăunătoare, cât și benefice. Să analizăm cercetările recente de la Universitatea Wageningen și RIVM: cei care beau cantități moderate de vin trăiesc în medie cu cinci ani mai mult decât anti-alcoolicii. Sunt mai puțin expuși riscului de deces din cauza bolilor cardiovasculare sau accident vascular cerebral.

Alcoolul crește nivelul colesterolului „bun” (HDL), care elimină colesterolul care se acumulează în pereții vaselor de sânge, explică dr. Stork. - Vinul roșu conține și antioxidanți antitumorali. Cu toate acestea, teoria nu a fost dovedită până în prezent că două pahare de vin roșu pe zi sunt bune. - Barza promovează puternic moderarea și chiar abstinența, în special pentru cei cu afecțiuni hepatice, deoarece alcoolul dăunează ficatului.

Cei care vor să ducă o viață lungă și sănătoasă ar trebui să-și reducă consumul de alcool. Consumul excesiv de alcool poate afecta mucoasa stomacului, ficatul și creierul. De asemenea, crește riscul de accidente rutiere. Băutorii înalți au un risc crescut de boli hepatice infecțioase și diferite tipuri de cancer, inclusiv tipuri de cancer oral, gât, esofag, gastric, hepatic și intestinal.

9. Consultați un medic!
Acesta este cel mai simplu mod de a trăi o viață lungă: fii atent la corpul tău și lasă medicul să urmărească în mod regulat zonele pe cale de dispariție. Dacă vă cunoașteți tensiunea arterială sau nivelul colesterolului, vă puteți regla stilul de viață pentru a face față oricăror probleme pe care le aveți. „Medicamentul poate ajuta cu diabetul zaharat, hipertensiunea arterială sau colesterolul, dar oamenii nu știu adesea ce este în neregulă”, spune Stork.

Potrivit dr. Stork, o dată pe an, fiecare trebuie să se examineze împreună cu medicul și să ia sfaturi dietetice. Acest lucru se aplică și tinerilor, deoarece ceea ce învățăm în leagăn este dus la sicriu cu noi. Din fericire, există o îmbunătățire în acest sens. - De când am început să ne schimbăm stilul de viață după ce am văzut imaginile șocante ale americanilor obezi, numărul deceselor cardiovasculare a scăzut semnificativ.

Din 2008, bolile cardiovasculare nu mai sunt decesul numărul unu în Olanda. Acum, cancerul a ocupat primul loc.

Între 1994 și 2007, îmbunătățirea speranței de viață în Ungaria a fost de 4,3 ani, dar speranța de viață a locuitorilor din cele mai dezvoltate 15 țări ale UE este încă cu 6,6 ani mai lungă decât în Ungaria. Numărul și proporția deceselor au continuat să scadă în 2008. Probabil cel mai spectaculos rezultat a fost decesele din cauza infarctului miocardic acut: între 1993 și 2007, numărul deceselor a scăzut de la 15.000 la 8.400.

10. Fii atent cu medicamentele tale!
Dr. Stork vă îndeamnă să nu exagerați cu consumul de pastile și să fiți deosebit de atenți la calmantele aparent inofensive. Deși puteți obține acest lucru fără prescripție medicală la o farmacie polară, asta nu înseamnă că trebuie să o luați pas cu pas. Fiind unul dintre fondatorii Fundației pentru rinichi din Olanda, Stork este foarte conștient de faptul că utilizarea pe termen lung a acestor agenți joacă un rol semnificativ în dezvoltarea problemelor renale, a afectării ficatului și a sângerărilor stomacale. „Tot ce trebuie să faceți este să citiți prospectul și puteți vedea deja efectele secundare neplăcute ale unor medicamente, chiar dacă un singur analgezic este cu adevărat inofensiv”, subliniază medicul. - Nu știm încă despre efectele secundare nocive ale paracetamolului, dar nu este foarte eficient.

În cele din urmă, adaugă la cele de mai sus că oricine dorește să trăiască nu ar trebui să exagereze cu acest efort. Dacă ai încerca să urmezi toate regulile unei vieți sănătoase, te-ar înnebuni. Potrivit Stork, toate datele științifice privind factorii sănătoși și nesănătoși ar trebui acceptate cu unele rezerve, deoarece putem demonstra orice statistic.

La un congres medical din New York, Stork a aflat că pacienții săi trăiesc în medie cu doi ani și jumătate mai mult decât unul dintre colegii săi, care este dispus să se ocupe exclusiv de nefumători. - Sau o sută de medici au petrecut o oră discutând dacă fumatul contribuie la o viață mai lungă. - La ce concluzie au ajuns? - Există fraude, denaturări și statistici. Acesta din urmă este cel mai rău.