10 concepții greșite despre alimentația sănătoasă pe care cu siguranță nu le știați

Dacă sunteți, de asemenea, într-o dietă grea de după Anul Nou și ați fost greu să vă alergați să scăpați de tăiței acei aglomerați, este mai bine să ascultați un expert în „cum să slăbiți în 5 zile” în loc de „sfaturi bune”.

Péter Juhász, tatăl Custom Body Works și expert în nutriție conștientă și culturism, scoate vălul din legendele urbane înrădăcinate ale alimentației „sănătoase”. Să vedem!

1. „Dacă mănânci grăsime, vei fi grasă”

Desigur, a consuma prea multă grăsime nu este tocmai bun pentru pierderea în greutate, dar vei câștiga cu adevărat în greutate dacă amesteci grăsimea cu carbohidrații, deoarece în acest caz, datorită nivelurilor crescute de insulină, corpul tău stochează imediat totul. Grăsimea este bună în sine, ar trebui consumată odată cu dieta!

2. „Nu ar trebui să mâncați alimente după 6 seara, în special alimente care nu sunt bogate în carbohidrați”

De mult timp, există convingerea în conștiința publică că nu ar trebui să mai mâncăm și mai ales să nu avem carbohidrați seara, deoarece ne îngrașă. Contrar legendelor urbane, consumul de carbohidrați pentru ultima masă a zilei are un efect benefic asupra corpului uman, facilitând regenerarea și permițând un somn mai odihnitor. (!) Cu toate acestea, merită să fii atent să nu mănânci chiar înainte de culcare, ci cu aproximativ 2-3 ore mai devreme. Ceasul biologic al unei persoane variază de la individ la individ, unele mai târziu, altele mai devreme, acest lucru ar trebui întotdeauna luat în considerare!

3. „Consumul de cantități mari de carne vă afectează rinichii și ficatul, cauzează gută și pietre la rinichi”

Cantitatea de proteine (carne) necesară variază de la persoană la persoană și scade odată cu vârsta. De pl. o persoană care trăiește o viață sportivă activă are nevoie de o cantitate mult mai mare decât o persoană care lucrează sedentar, corpul său tolerează de până la 2-3 ori mai mult, fără efecte secundare dăunătoare pe termen lung.

4. „Tratamentul de curățare este bun pentru că vei fi foarte sănătos și chiar vei pierde în greutate”

Aceasta este poate cea mai mare prostie care s-ar fi putut răspândi în conștiința publică, datorită dietelor de modă și a vedetelor, a guru-urilor de marketing și a companiilor care le finanțează. Detoxifierea este sarcina organelor de selecție, acestea trebuie să funcționeze optim în toate cazurile, altfel ai muri. Ceea ce puteți face pentru ei este să le susțineți funcționarea printr-o nutriție adecvată, dar acest lucru nu este niciodată un lucru asemănător unei cure.

5. „Trebuie să mănânci de 5-6 ori pe zi”

Fără îndoială, există persoane care se simt foarte bine și chiar grozav cu 5-6 până la 7-8 mese mai mici, cu conținut scăzut de grăsimi pe zi. Sunt de așa-numitul tip de carbohidrați. O parte destul de mică a populației maghiare aparține acestui grup, majoritatea, dacă încearcă să trăiască astfel pe termen lung, va avea mai devreme sau mai târziu consecințe grave, al căror sfârșit va fi întotdeauna obezitatea și bolile grave ale organelor.

6. „Mănâncă zilnic fructe proaspete pentru a-ți asigura necesarul zilnic de fibre și vitamine”

Fructele sunt de cca. toată lumea îi iubește pentru că sunt dulci, suculenți ... cine le-ar putea rezista? Cu toate acestea, nu trebuie uitat că soiurile dulci, crescute, disponibile pe tot parcursul anului astăzi nu sunt în niciun caz ceea ce erau. Conținutul lor de vitamine nu este nici măcar aproape de cantitatea necesară, dar în același timp au o cantitate uriașă de zahăr, care poate fi deosebit de periculoasă! Cercetări recente au arătat că fructoza (fructoza) este practic o otravă, este imediat extrasă din sânge de către organism și transformată imediat în grăsime de către ficat, deci nu poate fi utilizată direct ca energie. Deci, dacă mâncăm fructe dulci în mod regulat, este mult mai dăunător organismului nostru și acest lucru este valabil în mod exponențial pentru preparatele de suc bogate în fibre care sunt declarate sănătoase.!

7. „Pulberile și preparatele de proteine sunt dăunătoare, vă distrug ficatul”

Preparatele proteice consumate ca suplimente alimentare sunt practic aceleași cu carnea: nu sunt nimic mai rău sau mai bun. Acestea sunt fabricate de obicei din lapte, ouă sau alte proteine animale.

8. „Orezul brun este mai sănătos decât albul”

Aceasta este, de asemenea, o concepție greșită foarte greșită! Orezul brun este diferit de cel alb prin faptul că lasă pe el filmul vegetal exterior. Din această cauză, conținutul de fibre crește oarecum, dar trebuie să știm, de asemenea, că fiecare plantă își protejează semințele prin acumularea de proteine toxice în coaja care le înconjoară. Acest lucru este valabil și pentru orez. Aceste proteine irită intestinul subțire, pot provoca reacții autoimune și inflamații cronice. Dacă vrem să creștem aportul de fibre, nu ar trebui să facem acest lucru, ci consumând o mulțime de legume!

9. „Mănâncă cel puțin la fiecare 3-4 ore, altfel nu te vei muscula”

Pentru a respinge această concepție greșită, trebuie să știm când se formează mușchii. Nu, nu ziua, ci noaptea, când dormi și te regenerezi ... Dacă vrei să câștigi mușchi, trebuie să fii atent la cantitatea și calitatea corecte de calorii, ceea ce nu înseamnă să mănânci toată ziua! În primul rând, corpul tău trebuie să primească substanțe nutritive adecvate atunci când îl poate folosi.

10. „Dieta paleo este bună pentru că pot mânca bomboane oricând fără să fiu obeză”

De multe ori auziți că oricine care pălește calm poate mânca tot felul de făină de semințe făcute din dulciuri miraculoase, deoarece nu se îngrașă. Din păcate, aceasta este la fel de mult o concepție greșită ca consumul de fructe sau tratamente de curățare. Dacă iei prea multe calorii din ceva, te îngrași din ea. Alimentele paleo se caracterizează și printr-un conținut ridicat de grăsimi, în timp ce prăjiturile paleo au un conținut de grăsimi vegetale și mai mare, care are efecte mai neplăcute. În plus față de grăsimile omega-6, făina de semințe vegetale conține și alte proteine potențial toxice, care în multe cazuri provoacă probleme intestinale nedorite, intoleranțe alimentare.