10 sfaturi despre ce să faci cu lemongrass în grădină

grădină

Ne place lămâia, dar când începe să se înmulțească în grădină și apare peste tot, brusc nu știm ce să facem cu această cantitate. Iată câteva sfaturi despre cum să profitați la maximum.

Am scris deja multe despre cultivarea și efectele medicamentoase ale lămâii, așa că acum am enumera doar câteva opțiuni pentru modul în care ne putem folosi plantele cultivate în grădina noastră sau pe balcon.

1. Ceai de lămâie

Dacă doriți un ceai suculent și liniștitor, curățăm câteva lăstari de pe lemongrass și îl fierbem imediat și îl îmbibăm timp de 10 minute pentru a face ceaiul nostru, care poate fi sorbit fără îndulcire. Vara, putem crea chiar ceai de gheață răcoritor, păcălind cu cuburi de gheață și menta, este mult mai sănătos decât versiunea magazinului. După uscare, fierbeți această lingură de iarbă de ceai cu 2,5 dl de apă, apoi filtrați-o după 15 minute. Putem bea până la 2-3 căni pe zi, se spune că umple inima cu bucurie și prelungește viața.!

2. Sirop de lămâie

De asemenea, am făcut versiunea de lămâie pe baza rețetei noastre preferate de sirop de soc, cu atât de multe modificări încât băutura nu este făcută din flori, dar îmbibăm două sau trei mână bune de germeni de lămâie proaspătă în apa de zahăr. Rezultatul final este o băutură foarte răcoritoare, aromată, o recomandăm cu tărie în atenția tuturor!

3. Dulceață de lămâie, jeleu

De asemenea, puteți păstra aroma ierburilor sub formă de gem sau jeleu, tot ce aveți nevoie este o plantă de bază cu gust neutru, să zicem un dovleac, pe care lemongrass-ul îl transformă deja într-un gem suculent. Așa se face gem de condimente din gem de dovleac >>

Lemongrassul poate fi, de asemenea, aromatizat cu fructe de padure sau caise.

4. Lemongrass ca plantă

Gustă o dată cu carne și pește a iaurt cu sos de lămâie! 1 cutie de iaurt natural are nevoie de 4-5 frunze proaspete de lămâie tocate, sare, piper, puțină miere, muștar, câteva picături de suc de lămâie și un usturoi. Ceresc! Sau încercați-o vara piept de pui cu lemongrass, condimentat cu ceapă verde și sare și piper. (Rețetă și fotografie de aici)

5. Cuburi de gheață de Lemongrass

Cuburile de gheață pot fi făcute nu numai cu mentă, ci și cu lemongrass, după cum urmează.

6. Cu lemongrass împotriva țânțarilor

Uleiurile esențiale (citral, citronelal, geraniol și linalol) care se găsesc în frunzele de lămâie nu numai că resping țânțarii, dar reduc și stresul acumulat în noi prin parfumul lor plăcut. Înconjoară terasa cu câteva ghivece de lemongrass și mai jos cu plante respingătoare de țânțari.

7. Ulei esențial de lămâie în baie

Se știe că uleiul esențial de lămâie are un efect calmant, de calmare a stresului și este un agent cheie în aromoterapie. Inhalarea reduce tensiunea internă, deci are un efect bun asupra afecțiunilor cardiace, precum și asupra afecțiunilor stomacale pe bază de nervi. Parfumul său puternic, proaspăt, de lămâie este, de asemenea, ideal pentru reîmprospătarea spațiilor aeriene ale casei noastre. Revigorează, revigorează și energizează, dar are și un efect calmant în caz de epuizare, tensiune nervoasă și stres.

8. Masaj cu ulei esențial de citronelă

Un masaj relaxant cu ulei esențial de lămâie face cu adevărat minuni, la copiii mici poate fi folosit picurat în ulei de masaj (semințe de migdale, ulei de sâmburi de caise sau ulei de nucă de macadamia) înainte sau în timpul scăldatului. Acest lucru vă poate ajuta să dormiți bine.

9. Uscarea lămâii

Merită recoltat lămâia înainte de înflorire, moment în care numeroasele uleiuri esențiale sunt concentrate în frunzele plantei. Înălțimea de tăiere: 8-10 cm deasupra solului, poate fi cules manual, cu coasa sau cu secera. Deoarece frunzele de lemongrass sunt sensibile la presiune și se rumenesc rapid, răspândiți frunzele culese cât mai repede posibil și păstrați-le într-un loc uscat și ventilat până când se usucă complet. Nu uitați de amestecurile de ceai de iarnă! (Mai multe despre uscarea ierburilor și condimentelor aici)

10. Apă carmelită sau „coniac” cu lemongrass

Spiritus melissae compositus, o compoziție alcoolică de lămâie, „Eau de Melisse des Carmes” în franceză și „Klosterfrau Melissengeist” în germană, acoperă un distilat alcoolic din care lămâia este o componentă esențială. Lichidul incolor, picant, asemănător cu apa, a fost pregătit pentru răceli și plângeri de stomac de către călugărițele carmelite încă din anii 1300. La Paris, călugării l-au vândut sub formă de parfum, medicament, leac miraculos (împotriva durerilor de cap, crampelor, epilepsiei, colicilor), măsurându-i, de asemenea, scăderile. Compoziția este secretă, rețeta originală se pierde. Oricine este mai interesat poate găsi unul aici Stomac întăritor rachiu de lămâie reţetă.