10 sfaturi: cum să-ți mănânci copilul în vacanță

În vacanță, în loc să meargă la grădiniță și școală, copiii își petrec zilele acasă cu bunicii, în tabere, într-o vacanță cu prietenii sau chiar cu familiile lor. De obicei, ritmul zilnic este diferit, deoarece nu trebuie să vă ridicați într-un program strict, să mergeți la școală sau la grădiniță. În plus, masa este diferită, deoarece părintele trebuie să rezolve una sau chiar mai multe mese în cantina școlii sau a grădiniței. Compilația Asociației Naționale a Dieteticienilor Maghiari dezvăluie ce să caute în legătură cu alimentația copiilor în lunile de vară.

1. Nu ratați micul dejun!

Deși nu trebuie să te trezești atât de devreme în pauză ca atunci când ești la școală, copilul tău ar trebui să nu doarmă de preferință în timpul dimineții. În caz contrar, ritmul de a mânca toată ziua va fi supărat. De asemenea, încercăm să observăm cinci mese pe zi (trei mai mari și două mai mici) cu el în timpul vacanței.

De exemplu, micul dejun are o importanță cheie în prevenirea obezității, reducerea riscului de diabet de tip 2 și îndeplinirea sarcinilor cognitive - învățare, memorie, atenție, concentrare - printre altele.

Prin urmare, dacă copiii rămân acasă, le putem face sandvișuri, de preferință produse de patiserie din cereale integrale, în care le putem adăuga mezeluri slabe, brânză, diverse creme sandwich pentru ei, precum brânză de vaci, legume (conopidă, ciuperci, dovlecei, leguminoase) sau păstăi. caz, puneți câteva legume proaspete.

Copiii mai mari își pot pregăti propriul mic dejun Sursa: Shutterstock

Dacă sandwich-urile, cremele de sandwich și acadele sunt făcute mai devreme, puneți-le la frigider până când sunt consumate, tot din motive de siguranță alimentară. Asigurați-vă că adăugați lichide precum apă, lapte, ceai, suc de fructe sau legume la micul dejun.

Copiii mai mari își pot pregăti propriul mic dejun și chiar o zi pentru restul familiei.

În acest caz, este responsabilitatea părintelui să verifice dacă există suficientă materie primă în frigider și cameră pentru ca copiii să se zvârcolească. La urma urmei, pe lângă sandviș, pot să-și facă singuri salate de pește și legume, ouă fierte, omletă, cârnați prăjiți etc. În plus, pot experimenta cu clătite și vafe, pe care le pot face propriul aluat, dar pot chiar să le amestece împreună cu părinții în avans și trebuie să rezolve singuri coacerea.

Merită implicarea copiilor în procesul de (preparare) a mâncării și crearea unor variante din ce în ce mai sănătoase pentru micul dejun.

Un studiu efectuat pe copiii cu vârsta cuprinsă între 4 și 10 ani a constatat că atunci când alegea mâncărurile și băuturile pe care să le mănânce la micul dejun, gustul copilului era primordial, de obicei un sandwich făcut din pâine albă asociat cu mezeluri, fără legume. Timpul este un factor important pentru un mic dejun obișnuit, astfel încât o pregătire rapidă poate suprascrie alte principii, cum ar fi varietatea.

Vara, mâncarea gătită nu trebuie lăsată nici în afara dietei Sursa: Shutterstock

2. Nu mâncați rece toată vara!

Vara, nici mâncărurile gătite nu trebuie lăsate în afara dietei. Dacă gătitul este dificil în timpul săptămânii, este o idee bună să faceți mult mai mult în weekend, încât să puteți îngheța o porție sau două.,

pe care și cei mai mici îi pot încălzi.

Acest lucru nu numai că face ca dieta să varieze, ci și să ușureze controlul a ceea ce și cât mănâncă copilul în timpul zilei.

3. La căldură ridicată, acordați o atenție deosebită înlocuirii fluidelor!

Soiul ajută la o cantitate suficientă de aport de lichide. Merită să știm că nu numai lichidele, ci și anumite alimente solide au un conținut semnificativ de apă.

Majoritatea legumelor și fructelor au un conținut de apă de 80-95%, ceea ce înseamnă că sunt la fel de eficiente în completarea fluidelor ca supele.

Sucos, inclusiv pepeni, castraveți, struguri, piersici, mere, pere, roșii.

La căldură ridicată, deserturile precum iaurtul (conținut de apă de 75-85%) sau înghețatele, înghețatele, care sunt și ele cu cel puțin 60% apă, sunt bune. Dar, în cazul celor din urmă, să nu uităm că conținutul lor de zahăr și energie este, de asemenea, semnificativ.

Apa potabilă este cea mai potrivită pentru sete Sursa: Pexels

Apa potabilă (apă de la robinet, apă minerală) este cea mai potrivită pentru calmarea setei. Sucurile de fructe și legume, ceaiurile cu zahăr, băuturile răcoritoare, smoothie-urile, băuturile din lapte (cum ar fi cacao, latte) ar trebui să fie consumate în cantități mici doar de un copil pentru a colora aportul de lichide.

Majoritatea recomandată de cel puțin 8 pahare (8 x 1,5-3 dl) de lichid pe zi (minim 5 pahare) ar trebui să fie apă potabilă,

care poate fi aruncat vara cu puțină menta, câteva boabe de căpșuni sau zmeură, inele de lămâie, portocală sau tei, castraveți, iarbă de lămâie, ghimbir și combinații ale acestora.

Datorită conținutului ridicat de cofeină și zahăr și a consumului de băuturi alcoolice, consumul de băuturi energizante este interzis în copilărie.

Să facem sandvișuri din pâine integrală și produse de patiserie pentru excursii și excursii mai lungi sau mai scurte Sursa: Tara's Multicultural Table

4. Copilul călătorește sau merge în tabără.

Pentru excursii și excursii mai lungi sau mai scurte, preparați sandvișuri din pâine integrală și produse de patiserie. Pe lângă mezeluri, brânzeturi, chiftele, chiftele cu legume, pot fi încorporate și pateuri din ingrediente neperisabile, dar putem să umplem și farfurii de tortilla sau pita cu toppinguri gustoase.,

putem împacheta legume crocante, precum ardei, sfeclă feliată, napi, castraveți, roșii cherry mici.

Pentru desert, putem pune în rucsac mâncarea noastră de casă, cu nuci, alune, migdale, câteva boabe de stafide și fructe proaspete. Și din băutura de aici, cea mai bună alegere este apa pură, dar putem împacheta chiar și apă cu aromă de fructe și ceai răcit.

Pe plajă puteți rezolva alegerea inteligentă Sursa: Shutterstock

5. Ce să mănânci pe plajă?

Plaja poate fi, de asemenea, o alegere inteligentă, cum ar fi un giroscop cu multe legume, dar uneori porumbul gătit nu este nici o decizie proastă. După ce ați mâncat vase bogate în grăsimi, flacără, pește prăjit și cartofi prăjiți, mergeți la piscină sau jucați mingea pe plajă.

Merită să fii atent în măsură! Alegeți o porție mai mică pentru copilul dvs., chiar și cu 1-2 găluște din înghețată.

Timpul petrecut în aer liber lângă apă este, de asemenea, important, deoarece atunci copilul poate fi completat - desigur, având grijă de protecția pielii - cu vitamina D, al cărei rol principal este de a promova absorbția calciului și a fosforului.,

afectează în mod direct formarea oaselor, reglează creșterea celulară și întărește funcțiile imune.

Zece până la cincisprezece minute pe zi, cu lumina soarelui de vară pe față, membre sau spate este suficient pentru a dezvolta niveluri serice optime de vitamina D, pe care organismul le stochează 2-3 luni.

Sărbătorile sunt pentru copil să se relaxeze și să se reîncarce, dar asta nu înseamnă că își petrec toată ziua în apartament Sursa: Origo

6. Nu-l lăsa să stea în cameră toată ziua!

Sărbătorile sunt pentru copil să se relaxeze și să se reîncarce, dar asta nu înseamnă că petreceți toată ziua în apartament, în camera dvs., de exemplu, cu un computer.

Deși știm că adolescenții și anii douăzeci de astăzi - membri ai așa-numitei Generații Z - sunt „nativi digitali”, ceea ce înseamnă că lumea virtuală și a Internetului sunt deja o parte integrantă și complet naturală a vieții lor.

Ei sunt cei mai mari utilizatori de tehnologii digitale, mai mult sau mai puțin o parte din activitățile lor zilnice lucrează în spațiu virtual.

Figurile 5-11. dintre școlari, aproape jumătate dintre băieți (49,7%) joacă cel puțin 2 ore pe zi pe computer în zilele de școală, în timp ce doar 29,0% dintre fete fac același lucru. În schimb, la sfârșit de săptămână, cel puțin 2 ore pe zi, tinerii se joacă mult mai mult pe calculatoare: 72,7% dintre băieți și 45,8% dintre fete.

Asigurați-vă că copiii petrec suficient timp în aer liber și se mișcă.

Să nu uităm că este mai ușor pentru un copil să devină anorexic la căldură și, dacă are mai mult în aer liber, nu numai că va fi mai obosit, dar și mai înfometat.

Merită să inventăm și să planificăm activități pe care tinerii le pot face fie singuri, fie cu prietenii sau membrii familiei și chiar au mai mult sau mai puțin de-a face cu mesele.

De exemplu: creșteți copilul roșii, ardei sau orice altă plantă sau plantă. Un pat mic în grădină de care are grijă, dar în absența unei grădini, pe balcon sau chiar într-un ghiveci, puteți crește una sau mai multe plante. Pescuitul este, de asemenea, o distracție bună, un moment excelent pentru a vorbi și, chiar dacă mănâncă o captură care a fost pescuită cu succes, și-au dublat sănătatea.

Alimentele se deteriorează mai ușor la căldură ridicată, așa că asigurați-vă că sunt depozitate corect Sursa: Shutterstock

7. La căldură mare, acordați o atenție deosebită depozitării alimentelor!

Alimentele se deteriorează mai ușor la căldură ridicată, deci asigurați-vă că sunt depozitate și refrigerate corespunzător. Merită să achiziționați o mini-geantă de răcire, care poate conține o bucată de fructe și băuturi, în plus față de un sandviș de legume ambalat pentru programele de toată ziua și excursiile.

Când ambalați alimente, depuneți eforturi pentru igienă și caracter practic.

Pentru sandvișuri, utilizați folpack sau folie de aluminiu, puneți fursecuri, legume și fructe spălate bine în cutiile noastre de plastic bine sigilate.

Aveți cu ei șervețele de hârtie și șervețele, dar spălarea mâinilor se poate face și cu șervețele umede. Învățați-i că gunoiul generat în timpul meselor trebuie eliminat numai în zonele desemnate. Dacă nu, ia-o acasă.

Să ai mereu fructe acasă! Sursa: Shutterstock

8. Să ai mereu fructe acasă!

Într-adevăr, acest lucru nu este greu de rezolvat vara și este mai bine dacă copilul care dorește să mănânce se blochează cu fructele în loc de ciocolată, biscuiți sau alte gustări. Dacă găsești doar fructe acasă, îl vei mânca, mai ales dacă le oferim felii, sâmburi, gata de mâncare.

În plus față de mesele principale, ora zece și gustările nu trebuie uitate în timpul vacanței.

Aceasta poate include o selecție bogată de fructe proaspete deja menționate (mere, pere, caise, piersici, pepeni etc.); un pahar de lapte, iaurt, chefir; smoothie-uri cu lapte sau apă; pereche de tărâțe sau prăjituri de casă de ovăz, bile de mei;

niște legume feliate cu picături de condimente verzi sau doar o mână mică de semințe de ulei, fructe uscate, așchii de legume.

Asigurați-vă că masa cade în timpul jocului sau că copilul este „blocat” în fața computerului, asigurați-vă că aveți un aport adecvat de lichide.

Implicați copilul în cumpărături și pregătirea mâncării Sursa: Shutterstock

9. Distrați-vă cumpărăturile și gătind împreună

Implicați copilul în cumpărături și pregătirea mâncării. Acesta este cel mai bun mod de a cunoaște ingredientele, diferitele alimente într-un mod jucăuș și de a fi bucuros să mănânce captura făcută din ele; chiar și posibil din legumele „nu-mi plac”, mai ales când vine vorba de gătitul „propriu”.

Dar ne putem pregăti împreună cu copilul nostru pentru o petrecere în casă, o petrecere de ziua de naștere,

de unde puteți obține o perspectivă asupra diferitelor procese de pregătire și preparare de la proiectarea meniului până la compilarea listei de cumpărături până la pregătirea felurilor de mâncare.

Încurajați-i pe copiii noștri să încerce și să combine diferite forme, arome, mirosuri, texturi, tehnici de gătit.

Feliem legumele în inele ondulate, fructele în zigzaguri, ornăm sandvișul cu o față zâmbitoare, burniță sau ouă amestecate, tăiem sandvișul într-o formă ciudată, neobișnuită, cu un tăietor de prăjituri și, desigur, provocarea obișnuită este coacerea brioșe și brioșe împreună.

Profitați de a obține mai mult timp pentru mesele comune decât în timpul anului Sursa: Shutterstock

10. Să mâncăm împreună!

De obicei, în timpul săptămânii, micul dejun și cina sunt cele două mese pe care familia le poate petrece împreună, dar pentru părinții care lucrează, poate fi doar cina. Pentru o mai bună utilizare a timpului

copiii pot fi implicați și în pregătirea cinei

în funcție de vârsta dvs. - cum ar fi prepararea sandvișurilor, curățarea legumelor, tăierea, servirea. În serile de vară, nu trebuie să se ocupe de scrierea lecțiilor la fel ca în timpul predării. Ca să nu mai vorbim că exemplul părintesc are un rol imens de jucat în a-i face pe copii să se îndrăgostească de o dietă sănătoasă, la fel ca un stil de viață activ. Mai mult, mesele comune au beneficii psihologice și emoționale, putere de coeziune.

Potrivit rezultatelor sondajului de comunicare a sănătății școlare (ECF) realizat la Institutul Național pentru Dezvoltarea Sănătății în 2015, obiceiurile alimentare ale adolescenților sunt strâns legate de tiparul familial, modelul părintesc și timpul petrecut împreună.

Prezența unui membru al familiei care acordă atenție alimentației sănătoase este cel mai important factor de protecție pentru copil.

Cu toate acestea, comportamentul parental neatent sau non-restrictiv face posibil consumul frecvent de cola, chipsuri și dulciuri. Conform literaturii, coexistența mai mică de o frecvență săptămânală are în mod clar efecte adverse asupra sănătății.

EKF a examinat cât timp petrec elevii cu părinții, indiferent dacă fac activități de zi cu zi în jurul lor acasă sau în jurul casei. Pe baza rezultatelor, în funcție de frecvența activităților cu părinții, cina este pe primul loc,

întrucât 55,3% dintre studenți, deci mai mult de jumătate, iau cina cu părinții cel puțin 5 zile pe săptămână.

Acest lucru s-a făcut vizionând televiziunea împreună, consumând cultură (41,1%), făcând treburile casnice împreună (33,4%), studiind împreună (23%), jucând împreună, făcând sport (18,7%) și, în cele din urmă, grădinărind împreună (17, 2%).