11 rețete cerești de budincă de chia

În ciuda dimensiunilor sale mici, semințele de chia sunt pline de tot felul de substanțe nutritive utile. Conține acizi grași omega-3, antioxidanți, calciu, fibre și proteine. În plus, această semință minusculă este ingredientul principal în aceste rețete de budincă de chia, deoarece poate absorbi până la zece ori greutatea sa din apă.

Nu numai că este un ingredient sănătos și delicios pentru micul dejun, dar te ajută să rămâi hidratat pe tot parcursul zilei. Încercați o rețetă de budincă de chia de mai jos sau chiar toate. Fii curajos și inventează și noi variante!

Rețetă de budincă chia de mic dejun cu vanilie și migdale

Laptele de migdale de casă face budinca și mai delicioasă. (Rețetă aici) După înmuiere în lapte, tapioca va arăta ca o budincă. Folosiți cât mai multe fructe sau semințe de sezon.

Ingrediente:

• 2 căni cu lapte de migdale neîndulcit (cumpărat acasă sau în magazin)
• O jumătate de cană de semințe de chia
• O jumătate de linguriță de extract de vanilie
• 1-2 linguri de miere
• fructe de sezon
• migdale, alune, nuci etc.

Pregătire:

1. Se amestecă laptele de migdale, semințele de chia, extractul de vanilie și mierea într-un castron. Odată amestecat bine, acoperiți vasul și puneți-l la frigider peste noapte (sau lăsați-l să stea cel puțin o oră)

2. Se amestecă bine înainte de servire. Dacă a devenit foarte gros, adăugați puțină apă. Decorați blatul cu fructe și semințe.

Rețetă de budincă chia de zmeură-tahinis vegană

La fel ca alte budinci de chia, care combină semințele, laptele vegetal și aromele, aceasta este, de asemenea, o rețetă sănătoasă pentru micul dejun. Dar această rețetă este mai mult decât atât. Sosul Tahini cu aromă de semințe de susan conferă mâncării un gust special și incitant.

Ingrediente:

• 3 linguri semințe de chia
• 2/3 cană de lapte de migdale
• O mână de zmeură
• 1 lingură sos tahini (înlocuibil cu unt de arahide)
• pentru decorarea semințelor, fructelor, frunzelor de mentă

Pregătire:

1. Se amestecă bine într-un castron

2. Lăsați să stea la frigider peste noapte

3. Ornează cu fructe, semințe sau frunze de mentă înainte de servire

Rețetă budincă de chia de cireșe

Crema de caju este o potrivire perfectă pentru acest desert. Aroma de cardamom și vanilie, în timp ce cireșele proaspete conferă budincii o aromă dulce și fructată.

Ingrediente pentru budincă:

• 2 cani și jumătate de lapte de migdale
• O jumătate de cană de cireșe fără sâmburi și tăiată în jumătate
• O jumătate de linguriță de scorțișoară măcinată
• 1 linguriță de stevie
• 1 linguriță de extract de vanilie
• O jumătate de cană de semințe de chia

Ingrediente pentru crema de caju:

• ¼ cană de caju
• ¼ cană cu cireșe fără sâmburi, tăiată în jumătate
• 2 linguri de apă rece
• 1/8 linguriță rigidă

Pregătire:

1. Amestecați laptele, cireșele, cardamomul, stevia și extractul de vanilie. Se toarnă crema de cireșe peste semințele de chia și se amestecă. Lăsați să stea 5 minute, apoi amestecați din nou. Se amestecă din nou după 10 minute. În cele din urmă, acoperiți și lăsați să stea la frigider cel puțin 3 ore sau peste noapte.

2. Înmuiați cajuii în apă și lăsați-i să stea la frigider cel puțin 3 ore

3. Pentru a face crema de caju, amestecați cireșele până se fac piure. Se strecoară caju și se adaugă la cireșe, apoi se amestecă cu apa până se omogenizează. Adăugați extract de vanilie și stevia.

4. Înainte de servire, amestecați budinca și împărțiți-o în 4, apoi înveliți-o cu cremă de caju și garnisiți cu cireșe.

Rețetă de budincă chia cu vișine-afine

Ai gustat vreodată lapte de nucă? Aceasta este baza acestei rețete. Adăugați puțină cireșă, boabe de goji, pudră de acai și curmale și veți obține un suc fructat care poate fi perfect înmuiat în semințe de chia.

Ingrediente

• 1 cană de nuci
• 3 cani de apă
• O mână de cireșe uscate
• O mână de fructe de padure goji
• 1 lingură pulbere de acai
• 1 întâlnire
• semințe de chia (se recomandă aproximativ o cană și jumătate de lapte aprox. ¼ cani de semințe de chia)
• 1 baton de vanilie
• Pentru servire: iaurt și afine

Pregătire:

1. Se toarnă nucile și apa în blender și se omogenizează până se omogenizează și se lasă.

2. Strecoară laptele și pune-l din nou în blender. Puneți cojile de nucă în congelator și le puteți folosi mai târziu pentru a face macaron.

3. Adăugați fructe de goji, cireșe, pulbere de acai și curmale în laptele de nucă și amestecați împreună.

4. Se toarnă laptele vegetal aromat rezultat într-un castron mare și se amestecă cu semințele de chia.

5. Adăugați bățul de vanilie, acoperiți tigaia și lăsați să stea la frigider peste noapte.

6. Se servește cu iaurt și afine

Rețetă de budincă matcha chia

Dacă înnebunești după matcha, ar trebui să încerci această rețetă!

Ingrediente

• 2 cani cu lapte de migdale
• Jumătate cană de budincă de chia
• O jumătate de linguriță de pudră matcha
• 1-2 linguri de sirop de arțar sau miere
• fructe de sezon pentru decorare

Pregătire:

1. Într-un castron mare, amestecați laptele cu semințele de chia

2. Într-un alt castron mai mic, amestecați praful de matcha și mierea până se omogenizează. Adăugați pudra matcha îndulcită la semințele de chia și amestecați bine.

3. Acoperiți vasul și lăsați amestecul să stea la frigider cel puțin 3 ore. În cele din urmă, dacă devine prea uscat, adăugați mai multă apă sau lapte. Ornează cu fructe de sezon și îl poți servi deja!

Aflați mai multe despre viața sănătoasă! Descărcați secretul nostru pentru o lectură sănătoasă și lungă în 10 puncte! Apasa pe link!

Rețetă budincă cu fistic

Îți place crema de fistic? Atunci vei iubi și tu asta! Începeți cu fistic de casă cu lapte, condimentați cu scorțișoară, cardamom, vanilie, îndulciți cu miere și bucurați-vă!

Ingrediente

• 2 cani cu lapte de fistic
• ¼ cană chia mag
• ¼ Linguriță de extract de vanilie
• ¼ linguriță scorțișoară măcinată
• 2 linguri miere

Pregătire:

1. Se toarnă laptele, semințele de chia, extractul de vanilie, scorțișoara și mierea într-un borcan de zidărie

2. Se agită pentru a amesteca bine ingredientele.

3. Lăsați să stea 10 minute, apoi agitați din nou. Apoi dați la frigider pentru câteva ore.

Rețetă budincă de chia cu ciocolată

Această rețetă este foarte ușor de combinat cu diferite toppinguri. De exemplu, puteți folosi lapte vegetal sau cacao crudă. Dacă sunteți un gourmet, presărați puțină scorțișoară pe ardeiul de cayenne. Ornează cu fructele tale preferate sau cu spumă de cocos.

Ingrediente

• 1 și ¼ cani de lapte vegetal neîndulcit
• 1 și ¼ cană de semințe de chia
• 3 linguri praf de cacao crud
• Un vârf de sare din Himalaya
• 1 lingură miere crudă
• Grilaje de ciocolată pentru decor

Pregătire:

Se toarnă toate ingredientele într-un borcan de zidărie și se amestecă. Înșurubați partea superioară pe ea și agitați bine. Puneți la frigider timp de cel puțin 4 ore până când este ca o budincă. Între timp, amestecați ocazional. Ornează cu bărbierit de ciocolată sau orice îți place înainte de servire.

Rețetă de budincă cu mango chia

Dacă v-ați dorit o versiune mai sănătoasă și mai inventivă a iaurtului cu fructe stratificate, această rețetă va fi potrivită pentru dvs. Stratul inferior va fi un simplu smoothie de mango, iar budinca va fi o cremă dulce de vanilie garnisită cu nuci de macadam.

Ingrediente

• O cană și jumătate de mango înghețat
• 1 cană cu apă
• 1 cană de lapte de cânepă (1 cană de apă și 2 linguri de semințe de cânepă amestecate fără filtrare)
• 2 curmale însămânțate
• ¼ cană chia mag
• 1/4 linguriță vanilie măcinată
• O jumătate de cană de nuci sau nuci macadamia crude

Pregătire:

1. Amestecați mango-ul cu un sfert de cană de apă într-un grad ridicat pentru a-l face cremos. Adăugați mai multă apă dacă este necesar.

2. Se toarnă în două căni de sticlă și se lasă să stea în frigider.

3. Se amestecă laptele de cânepă cu mierea și apoi se toarnă într-un castron mai mare.

4. Se amestecă bine laptele, semințele de chia și vanilia și se lasă să stea 5 minute.

5. Se toarnă budinca de chia peste mango și se lasă la frigider peste noapte.

6. Budinca va sta în frigider până la 4 zile, asigurați-vă că este acoperită.

7. Decorați blatul cu nuci de macadam sau alte semințe.

Budinca de chia de banane caramelizate cu Crème Brulée de ciocolata

A face Crème Brulée nu este ușor. Prin urmare, în loc de versiunea clasică, o facem acum cu iaurt grecesc, lapte, pudră de cacao, miere și budincă de chia. Îndulcirea este asigurată de bananele caramelizate. Nu numai că această versiune este mai simplă, dar este și mult mai sănătoasă!

Ingrediente

• O jumătate de cană de lapte
• 1 cană de iaurt grecesc
• 1/3 cană chia mag
• ¼ cană cu pudră de cacao
• 2 linguri miere
• 1 banană mare feliată
• 3 linguri miere

Pregătire:

1. Într-un castron, amestecați laptele, iaurtul, semințele de chia, pudra de cacao și miere și lăsați să stea la frigider cel puțin 3 ore.

2. Se toarnă budinca de chia în blender și se amestecă într-o textură cremoasă.

3. Mierește feliile de banane, apoi la grătar și decorează budinca cu ea

Aflați mai multe despre viața sănătoasă! Descărcați secretul nostru pentru o lectură sănătoasă și lungă în 10 puncte! Apasa pe link!

Rețetă budincă chia cu unt de arahide

Untul de arahide și jeleul fac, de asemenea, această rețetă specială. Puteți folosi orice gem. Untul de arahide natural este mai ușor de amestecat, în timp ce versiunea de magazin mai simplă este mai dulce.

Ingrediente

• 2 cani de lapte de migdale vanilat
• ¼ cană cu unt de arahide cremos
• ¼ cană chia mag
• ¼ cană de gem sau gem
• arahide sărate pentru decor (opțional)

Pregătire:

1. Într-un castron mare, amestecați laptele și untul de arahide. Adăugați semințele de chia și amestecați. Acoperiți vasul și puneți-l la frigider peste noapte.

2. Se amestecă din nou înainte de a mânca, apoi se amestecă și gemul. Se împarte în pahare și se ornează cu arahide

Rețetă budincă cu dovleac chia

Pentru cei cărora le place latte-ul condimentat cu dovleac, această rețetă poate înlocui chiar și cafeaua de dimineață. Piureul de dovleac va fi sănătos și conține de două ori mai multă fibră decât o budincă medie de chia. În plus, conține o mulțime de proteine.

Ingrediente:

• 1 cană de piure de dovleac (piure de dovleac prăjit și sărat ușor)
• 2 linguri semințe de chia
• 1 cană cu lapte de soia
• 1 linguriță condiment de dovleac
• 1 linguriță de extract de vanilie
• Miere

Pregătire:

1. Se amestecă semințele de chia cu laptele într-un borcan de zidărie, se înșurubează deasupra și se lasă să stea la frigider peste noapte.

2. Condimentați a doua zi dimineața și adăugați piureul de dovleac și mierea după gust.

Urmați-ne și pe Pinterest și pe Facebook!

mi-a placut?

Acțiune!

Stai informat! Notificare gratuită a noilor noastre articole. Abonati-va!

Folosim date cu caracter personal pentru a menține experiența de cumpărare pe site și în alte scopuri cuprinse în Politica de confidențialitate. Am citit și accept ceea ce conține.