12 semne că trebuie să adăugați mai mult la dieta dumneavoastră

O mulțime de oameni suferă de probleme de supraponderalitate. Acești oameni stau la o dietă strictă în speranța de a pierde în greutate și exclud toate alimentele grase din dieta lor. Și în același timp - sunt dispus să argumentez - nu s-au gândit niciodată la faptul că consumul prea puțin de grăsime ar putea deveni o altă problemă.

Faptul că grăsimile au o reputație proastă este motivul pentru care mulți se străduiesc să le elimine complet din dieta lor. Alții folosesc pur și simplu tipuri „rele” de grăsimi care provoacă probleme de sănătate: boli de inimă, diabet, colesterol ridicat.

Dar dacă grăsimile „rele” (acizi grași saturați sau trans) le afectează negativ sănătatea, grăsimile mononesaturate și polinesaturate sunt utile dacă sunteți conștient de măsură în mod natural.

Este imposibil să se excludă dezvoltarea acizilor grași esențiali (EFA), cum ar fi omega-3, care ajută foarte mult organismul, începând să reducă inflamația și să prevină demența.

Așadar, întrebarea principală este: ce semne puteți folosi pentru a determina dacă există suficiente grăsimi în dieta dumneavoastră? Consultați lista de mai jos: dacă există coincidențe, este timpul să vă examinați meniul.

1. Ai pielea uscată

Dacă suferiți de piele uscată, mâncărime sau solzoasă, încercați să consumați mai mult ulei de măsline, nuci și avocado. Oferă organismului acizi grași, care sunt necesari pentru glandele sebacee, efectul natural de hidratare a pielii.

NLC (omega-3 și omega-6), care intră în organism prin alimente, susține sănătatea membranelor celulare și asigură producția de lipide. Lipidele nu permit evaporarea apei pe piele atunci când sunt hidratate. De aceea este atât de important să obțineți cantitatea potrivită de NLC.

În 2008, a fost efectuat un experiment pentru a determina efectul uleiului de primăvară (o sursă de omega-6) asupra dermatitei atopice. După cinci luni, s-a observat o reducere semnificativă a pielii uscate la 96% dintre pacienții cărora li s-a administrat ulei.

2. Ești deseori supărat și deprimat

Interesant este că omega-3 și alți acizi grași contribuie la dezvoltarea depresiei. Dacă starea ta de spirit este distrusă, încearcă să mănânci pește gras sau semințe de in - nu va dura mult timp și vei simți diferența.

Oamenii de știință norvegieni au realizat un studiu la care au participat aproximativ 22 de mii de persoane. Ca rezultat, s-a constatat că persoanele care pescuiesc în mod regulat pentru ulei de pește (bogat în omega-3) au mai puține șanse de depresie de 30%.

Acesta nu este singurul studiu care confirmă efectele pozitive ale grăsimilor asupra sănătății mintale a oamenilor. Există, de asemenea, cei care susțin că lipsa omega-3 în organism are un efect negativ asupra psihicului. Deci oamenii de știință au descoperit că creșterea proporției de omega-3 într-o dietă la un pacient deprimat are un efect mai mare asupra antidepresivelor.

Dar lipsa acizilor grași utili cauzează adesea impulsivitate excesivă, agresivitate, cinism și furie.

3. Obosit repede

Dacă arde trei după-amiaza sau dacă este greu să te ridici din pat dimineața, poate că corpul tău are puțină energie. Alimentele din organism sunt formate din proteine, grăsimi și carbohidrați. Cu toate acestea, grăsimile sunt principala sursă de energie.

Grăsimile utile încetinesc absorbția carbohidraților care pătrund în organism prin alimente. Acest lucru minimizează nivelul zahărului din sânge atunci când consumați alimente bogate în carbohidrați rapizi (pâine albă, paste).

Un salt ascuțit se intensifică odată cu zahărul. Dar când nivelul zahărului începe să scadă (și acest lucru se întâmplă foarte curând), senzația de transport este înlocuită de oboseală, letargie și somnolență.

Încercați să adăugați o lingură de ulei de nucă de cocos în cafea și veți vedea cum vă crește energia și longevitatea.

4. Ți-e foame în mod constant

Dacă simțiți o lovitură în stomac, chiar dacă nu la o oră după ultima masă, aceasta indică faptul că corpul dumneavoastră este deficient în grăsimi.

Studiile demonstrează faptul că chiar și o cantitate mică de grăsimi alimentare pot satisface foamea și apetitul moderat. Aceleași studii au arătat că anumite tipuri de grăsimi sunt mai saturate.

Alimentele bogate în grăsimi polinesaturate (pește gras, nuci) și acizi grași saturați (unt, ghee, untură) sunt mai mult decât alimente satisfăcătoare care conțin grăsimi nesaturate (avocado, ulei de măsline, ulei de arahide).

Cu toate acestea, pentru a evita problemele de sănătate, nu este recomandat să obțineți mai mult de 7% din caloriile zilnice din grăsimi saturate.

Puteți adăuga feliile la sandvișurile de avocado și puteți turna ulei de măsline peste salate. În majoritatea cazurilor, va fi suficient.

5. Ești întotdeauna rece

Ai auzit oameni slabi plângându-se că le este frig? Sau cum suferă persoanele cu obezitate vara? Acest lucru se datorează faptului că grăsimile dietetice joacă un rol în reglarea temperaturii bazale a corpului. Grăsimea subcutanată este necesară unei persoane pentru a menține căldura în organism.

În plus, grăsimea subcutanată protejează corpul de o scădere bruscă a temperaturii. În astfel de cazuri, depunerile de grăsime produc căldură, ceea ce crește temperatura în tot corpul.

Desigur, există o mare diferență între grăsimea dăunătoare din zona abdominală și stratul subțire de grăsime subcutanată, care este benefic pentru organism.

6. De multe ori nu-ți poți aduna gândurile

Concentrațiile mari de omega-3 se află în creier, astfel încât acești acizi grași sunt critici pentru toate funcțiile mentale superioare (memorie, gândire, vorbire).

Cu alte cuvinte, dacă uitați des întâlnirile, activitățile și ziua de naștere a unei persoane dragi, trebuie să vă regândiți dieta. Și cu cât începeți mai repede să vă asigurați că sunt disponibile grăsimi sănătoase în dieta dvs., cu atât veți obține mai repede rezultate.

Apropo, NLC ajută la depășirea tulburării de hiperactivitate cu deficit de atenție în rândul copiilor preșcolari.

7. Nu poți pierde în greutate

Acest paragraf poate părea tacit, dar îl voi explica acum.

Dacă eliminați toate grăsimile din dietă, corpul dumneavoastră va trebui să compenseze lipsa altor nutrienți: carbohidrați și proteine.

Nu este un secret că trebuie să mănânci mai puțini carbohidrați pentru a conduce o kilogramă în plus. Astfel, se dovedește că, prin creșterea proporției de grăsimi dietetice, puteți reduce nevoia organismului de carbohidrați. Fără carbohidrați, care servesc drept combustibil, organismul are nevoie de energie prin arderea depozitelor de grăsimi.

Număr, un gram de grăsime emite nouă calorii, carbohidrați și proteine - patru. Aceasta înseamnă că o mână de nuci va încărca mai multă energie decât o pereche de bomboane.

8. Ai probleme de vedere

Problemele oculare pot fi un alt semn că organismul dumneavoastră este deficitar în acizi grași. Acizii omega-3 protejează ochii de degenerescența maculară legată de vârstă, hipertensiune și glaucom.

Cea mai frecventă cauză a insuficienței vizuale este degenerescența maculară. Un studiu de 12 ani a constatat că persoanele care au consumat suficient omega-3 au fost cu 30% mai puțin susceptibile de a dezvolta degenerescența maculară.

Dar o dietă bogată în acizi grași trans dăunători promovează dezvoltarea degenerescenței maculare. Prin urmare, consumul frecvent de pui prăjit, biscuiți și dulciuri este interzis dacă aveți probleme cu ochii.

Sa demonstrat că NLC ajută la tratarea glaucomului, o cauză comună a pierderii vederii.

9. Îmbinările sunt deteriorate

Dacă sunteți sportiv și suferiți de artrită sau aveți o articulație rigidă, trebuie să acordați atenție dietei cu cantitatea potrivită de grăsimi.

Numai prin utilizarea grăsimilor „utile” și evitarea grăsimilor „rele” veți reduce riscul de inflamație în tot corpul. Acest lucru poate ajuta la combaterea artritei.

Ce alimente conțin grăsimi „bune”? Ulei de măsline, somon, hering, sardine, nuci.

În plus, acizii omega-3 reduc „rigiditatea” articulară dimineața și îmbunătățesc circulația sângelui în timpul exercițiului.

Desigur, grăsimile sunt alimente foarte bogate în calorii, așa că știm măsura.

10. Ai colesterol ridicat

Se știe că nivelurile ridicate de colesterol „rău” (LDL, lipoproteine cu densitate mică) cresc riscul bolilor de inimă. Dar știați că nu este suficient doar să reduceți colesterolul „rău”? De asemenea, este necesar să creșteți nivelul colesterolului „bun” - HDL, lipoproteine cu densitate mare.

Dacă corpul dumneavoastră are niveluri de colesterol „bun” sub normal, încercați să consumați mai multe grăsimi sănătoase. Grăsimi „bune” pentru colesterol „bun”. Nu este prea greu de reținut, nu-i așa?

După cum spun oamenii de știință, utilizarea peștelui gras (somon, sardine, hering și macrou) de mai multe ori pe săptămână crește drastic nivelul colesterolului „bun”. Dacă nu vă place sau nu mâncați atât de mulți pești, beți ulei de ficat de cod. Face aceeași treabă, dar ia mai mult timp.

11. Obosit rapid în locuri aglomerate

Dacă sunt iritabili și se satură rapid de stadioane, grile sau alte locuri unde există multe, cauza se numește supraîncărcare senzorială. Încercați să adăugați mai multe la dieta dvs. și veți vedea cum se schimbă lucrurile.

În 2009, oamenii de știință au descoperit că grăsimile omega-3 ajută animalele să evite supraîncărcarea senzorială. Șoarecii sunt expuși la zgomot în creștere. Rozătoarele suficiente pentru omega-3 au rămas în repaus, în timp ce ceilalți au făcut zgomote puternice.

Știința spune că scăderea nivelului de omega-3 din creier duce la deteriorarea abilităților mentale. Dacă lucrați cu capul, vă sugerez să urmăriți prezența grăsimilor în dieta zilnică.

12. Van beriberi?

Poate fiecare persoană are perioade în care bateria pare să fie în sat (apatie, nu vrea nimic, somnolență). Acest lucru este adesea asociat cu o lipsă de vitamine. Dar adevărata problemă poate fi că organismul nu absoarbe (nu absoarbe) aceste vitamine.

Nu există vitamine A, D, E și K? De fapt, este posibil să lipsească pur și simplu cantități mici de grăsimi dietetice: fără acestea, vitaminele enumerate nu pot fi digerate.

Utilizarea uleiului natural de nucă de cocos este o modalitate excelentă de a vă asigura că profitați la maximum de vitaminele dumneavoastră. Și da, uleiul de cocos este grăsime saturată. Dar acesta este singurul produs care face excepție de la reguli.

Uleiul de cocos îmbunătățește absorbția antioxidanților și a altor substanțe nutritive și gestionează această sarcină mult mai bine decât alte grăsimi.

concluzie

Rețineți că echilibrul este o condiție prealabilă pentru utilizarea grăsimilor alimentare. Asigurați-vă că dieta dvs. conține suficiente grăsimi monoinsaturate și polinesaturate, în special omega-3, precum și cantități mici de grăsimi saturate. Corpul tău are nevoie de el.