Dieta pentru artrită

Problemă articulară
inflamaţie
antiinflamator
alimente
boală
dietă
nutriție
glucide
lapte
Sănătate

Dacă cineva are artrită, ar trebui să știe că, pe lângă tratamentul medical, își poate afecta și starea prin dieta.

Dorottya Magpie, dieteticianul Lifestyle Medical Center a enumerat tipurile de alimente care ar trebui evitate de cei afectați.

Care sunt cele mai multe trei tipuri de alimente de evitat?

În cazul artritei, primul și cel mai important lucru de făcut este să consultați un specialist, să faceți un diagnostic precis și să urmați terapia prescrisă în consecință. În același timp, pacienții pot face mult pentru a reduce simptomele prin dieta lor.

Pentru a face acest lucru, merită să consumați alimente bogate în antioxidanți, urmând în general dieta mediteraneană, care are un efect antiinflamator. Cu alte cuvinte, se recomandă consumul de fructe și legume de mai multe ori pe zi, produse lactate degresate, produse de patiserie întregi, uleiuri și nuci sănătoase, consumul de pește cel puțin o dată pe săptămână și plasarea consumului zilnic de carne în fundal. Există, de asemenea, anumite alimente care merită evitate.

Zahăr

Zaharul rafinat poate provoca eliberarea de citokine, care sunt mediatori ai inflamației în organism. Prin urmare, pe lângă alimentele clasice, zaharoase, merită să reducem consumul de băuturi răcoritoare zaharate, ceai dulce și cafea. Multe alimente, alimentele conțin zahăr ascuns, citiți cu atenție etichetele alimentelor!

Grăsimi saturate

Alimentele bogate în acizi grași saturați, cum ar fi carnea grasă, bucățile de carne, salamurile grase, slănina și cârnații, brânzeturile, smântâna, untul și biscuiții obținuți cu ea, foietajul și uleiul de nucă de cocos și palmier mențin o stare inflamatorie. În țesutul adipos, în în plus, pot contribui și la obezitate, care este, de asemenea, un factor inflamator.

Glucide rafinate

Carbohidrații rafinați care se găsesc în pâinea albă, orezul alb, chipsurile, biscuiții ar trebui, de asemenea, suprimate într-un stil de viață sănătos și osteoartrita.

Nu toate miturile sunt adevărate

Ocazional, apar anumite idei nutriționale despre artrită care nu au fost dovedite. Iată câteva dintre concepțiile greșite obișnuite.

Citricele cresc inflamația?

Mulți oameni cred că ar trebui să evite citricele, deoarece aciditatea lor favorizează inflamația. Exact opusul este adevărat: citricele reduc doar inflamația datorită conținutului ridicat de antioxidanți și vitamina C. Cu toate acestea, grapefruitul poate interacționa cu unele medicamente utilizate pentru tratarea artritei, astfel încât regulile dietetice trebuie discutate cu medicul dumneavoastră.

Produsele lactate trebuie evitate?

Produsele lactate singure pot fi problematice pentru unele persoane, dar acest lucru nu are nicio legătură cu artrita, deoarece laptele degresat și produsele lactate sunt elemente esențiale ale unei diete sănătoase și echilibrate. Dacă consumul lor este încă o problemă, trebuie verificate intoleranțele alimentare sau alergiile.

Pacienții nu trebuie să mănânce anumite legume?

Roșiile, cartofii, ardeii și vinetele conțin o substanță numită solanină, care este învinuită pe scară largă pentru dezvoltarea durerilor articulare. Cu toate acestea, potrivit unei organizații numite Fundația pentru artrită, nu există dovezi științifice în acest sens.