4 paste cu straturi cerești

Aluaturile la caserola sunt disponibile rapid, deoarece puteți pregăti celelalte ingrediente în timp ce gătiți aluatul, iar numai aromele din cuptor trebuie să se potrivească.

caserola

Și totul merge cu pastele, astfel încât să puteți prepara o cină grozavă și din mâncarea de acasă.

Caserola cu sunca si carnati

Ingrediente:

  • 50 dkg de paste penne
  • 1 pahar mare de smântână
  • 1-2 căței de usturoi
  • 1 ceapa cap
  • 20 dkg sunca
  • 20 cârnați de 20 kg
  • brânză
  • sare
  • piper
  • asezonare
  • ulei

Gatiti aluatul in apa cu sare, uleioasa si strecurati-l. Rulați cârnații înconjurați cu șunca în dungi într-o tigaie și adăugați ceapa tocată.

Se amestecă condimentele în smântână și apoi se toarnă peste carnea de ceapă. Se amestecă sosul cu aluatul și se toarnă într-un yen subțire cu ulei, apoi se presară cu brânză rasă. Poate fi trapist sau parmezan, în funcție de gustul dumneavoastră. Se coace la aproximativ 180 de grade timp de 10-15 minute.

Pastele stratificate Hortobágy

Ingrediente:

  • 50 g de găluște mototolite
  • 1 ceapa cap mare
  • 30-40 dkg de carne tocată
  • 2-3 dl smântână
  • făină
  • ardei rosu
  • sare
  • ulei

O versiune simplificată a clătitei Hortobágy. Gatiti aluatul. Coaceți ceapa tocată, adăugați carnea tocată. Se presară piper roșu, sare și se lasă să se înmoaie sub un capac. Dacă lăsați suficient suc, nu trebuie să îl înlocuiți cu apă. Când ați terminat, amestecați cu un tel din smântână și făină. Se amestecă cu aluatul, blatul orb cu smântână și se coace într-un yen. Dacă smântâna are puțină culoare, se face și ea.

Pastele stratificate cu mozzarella

Ingrediente:

  • 50 dkg de aluat de spanac
  • 40-50 dkg de carne tocată
  • 1-2 mozzarella de bivoliță după gust
  • 4 roșii
  • 2 capete mai mici de ceapă
  • putin suc de rosii
  • 1 pahar mare de smântână
  • 4 ouă
  • ardei rosu
  • asezonare
  • sare
  • piper
  • oregano
  • busuioc
  • ulei

Gatiti aluatul. Coaceți ceapa tocată în puțin ulei. Condimentați cu ardei roșu și amestecați până când puțin suc de roșii se omogenizează. Adăugați carnea tocată. Condimentați cu sare, piper, oregano și condimentați și gătiți. Încercuiți roșiile decojite. Tăiați și mozzarella în felii subțiri. Se amestecă smântâna cu ouăle, se sărează. Așezați aluatul, carnea, roșiile, mozzarella în yeni și apoi presărați cu busuioc. Așezați mozzarella deasupra. Se toarnă peste el smântâna de ou. Coaceți la 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute, acoperit și fără capac.