Cele mai bune 4 rețete de conopidă de caserolă

Conopida este o legumă ieftină, bogată în vitamina C și bogată în săruri minerale. Este adesea inclus în dieta vegetarienilor ca înlocuitor al cărnii, dar suplimentat cu puțină carne tocată, orice familie iubitoare de proteine ​​este fericită să o consume.

bună

20 de legume extra eficiente pentru arderea grăsimilor

THE caserola cu conopida un simplu, rapid și meritat popular un singur curs, pe care îl poți face cu ușurință și tu, dar dacă vrei să-l faci puțin mai special, încearcă oricare dintre versiunile sale!

Caserola cu conopida

Ingrediente:

  • 40 dkg carne tocată
  • 1 ceapă mică de cap
  • 1 cap mic de conopidă
  • 15 dkg unt
  • 4 dl smântână
  • firimituri de pâine
  • sare
  • piper
  • ardei rosu

Spălați conopida și ridicați-o pe trandafiri, apoi gătiți-o în apă fierbinte pentru o perioadă scurtă de timp, astfel încât să nu fie tare, dar să nu se destrame. Tăiați ceapa în bucăți mici și fierbeți în puțin ulei, presărați piper roșu și adăugați carnea tocată.

Se sare și se fierbe sub capac până se înmoaie, se toarnă puțină apă sub el, dacă este necesar. Se întinde un bol ignifug cu unt, se toarnă jumătate din conopidă, sare, se presară pesmet și se acoperă cu carne tocată. Simțiți-vă liber să presărați și sucul pe el. Acoperiți blatul cu conopida rămasă, sare, preparați, tăiați deasupra untul rămas. Se acoperă cu folie și se pune într-un cuptor mediu. După o jumătate de oră, scoateți folia, presărați cu smântână și coaceți încă o jumătate de oră până când smântâna devine roșie.

Caserola cu legume mixte

Ingrediente:

  • 75-80 dkg de carne de porc slabă
  • 1 conopidă cu cap mediu
  • 15-20 kg de legume amestecate - mazăre, porumb, morcovi
  • 2 dl smântână
  • 2 bucăți de roșii medii
  • 2 bucăți de piper
  • 1 cană de orez
  • sare
  • pătrunjel verde
  • ceapă
  • piper
  • chimion

Curățați conopida, ridicați-o pentru trandafiri și aburiți-o în apă fierbinte, sărată. Riscați carnea și faceți o foaie de tocană cu ceapa tocată, ardeii și roșiile, apoi gătiți carnea în ea. Puneți orezul la fiert cu legumele. Când totul este gata, ungeți o foaie de copt de dimensiuni medii și acoperiți fundul cu conopidă. Pentru a face acest lucru, puneți jumătate din orez și întindeți tocanita uniform pe el. Se acoperă cu orezul rămas, se presară cu smântână și se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 30-40 de minute.