5 alimente pe care le credeam vegane, dar nu

Poate fi chiar un ingredient de origine animală în zahărul din gumă

Unele alimente despre care suntem siguri că pretindem că respectă regulile unei diete vegetariene pot fi deosebit de înșelătoare. Ați crede că piureul de fasole sau zahărul din gumă conține un ingredient de origine animală?

origine animală

Creat: 5 martie 2015 18:02
Ultima modificare: 30 aprilie 2017 09:47

Cum se face o cină vegană?

Vine momentul pentru ca tot mai mulți oameni să simtă că încearcă dieta vegană, chiar și pentru câteva mese. Este cu siguranță util pentru ei să cunoască altceva decât „Sfânta Treime” obișnuită de brânză prăjită, conopidă și ciuperci. Apăsați pentru detalii!

Piure de fasole. Punerea piureului de fasole pe orez este o masă completă cu un fel de mâncare, care este o sursă excelentă de proteine. Putem mânca o astfel de masă în principal în restaurantele mexicane și este o alegere excelentă dacă dorim să mâncăm mâncare vegetariană. Cu toate acestea, conform multor rețete, untura trebuie amestecată cu piure de fasole. Grăsimile animale pot fi, de asemenea, prezente în piureurile prefabricate de fasole conservate. În restaurant, întrebați cum să îl pregătiți, citiți ingredientele de pe etichetă pentru cutii.

Smântână și lapte praf. Pudrele și cremele de lapte sunt, în multe cazuri, pe bază de plante, dar pot conține și derivați din lapte sau pot fi pe bază de lapte. Acest lucru trebuie indicat întotdeauna pe eticheta produselor. Multe pulberi și creme de lapte nu au la bază lapte, dar pot include un ingredient care conține un derivat din lapte. Așadar, acordați atenție ingredientelor dacă doriți cu adevărat să vă beți laptele într-un mod vegetarian.

branza parmezan. Brânzeturile sunt de obicei produse de origine animală, deoarece sunt fabricate din lapte. Cu toate acestea, mulți oameni cred că brânza parmezană nu este de origine animală. Acest lucru se datorează faptului că unele brânzeturi sunt inoculate cu vaccinuri și bacterii pe bază de plante. Cu toate acestea, vaccinurile de origine animală, în special laptele de vițel, sunt folosite și pentru inocularea brânzei parmezane.

Nici parmezanul nu poate fi numit mâncare vegană

Orez spaniol. Bucătăria mexicană este plină de feluri de mâncare care nu conțin carne, dar o mulțime de legume, așa că poate fi o bază excelentă pentru o masă vegetariană. Astfel poate fi orezul spaniol, care este un fel de mâncare de legume. Cu toate acestea, aveți grijă, deoarece contrar aparențelor, acest fel de mâncare conține și ingrediente de origine animală. Unul dintre ingredientele din rețetă este bulionul de pui. Un burrito fără carne sau quesadillas ar putea fi o alternativă bună.

Zaharuri de gumă și dulciuri. Rafturile magazinelor sunt pline de tot felul și de toate tipurile de zahăr și zahăr gumat, dar în zilele noastre există și magazine speciale care se ocupă în mod special de vânzarea bomboanelor. Textura zahărului gumos colorat, a gălbenușului gumos sau a zahărului de urs din anason se datorează unui ingredient special, gelatina. Nu ne-am gândi neapărat, dar această materie primă este adesea de origine animală. Mai mult, unele sosuri și deserturi glazurate sau tremurate și geluri de gheață conțin, de asemenea, o astfel de gelatină de origine animală.