5 fapte surprinzătoare și înfricoșătoare pe care cu siguranță nu le știați despre ketchup

Este în fiecare gospodărie, copiilor le place și suntem unguri singuri, care umplem și pizza. Ne place ketchup-ul, deși nici măcar nu știm multe lucruri despre el.

care

Ketchupul este unul dintre cele mai populare sosuri din lume, aproximativ 97% din gospodăriile americane găsind varză de roșii. Să ne chemăm ungurii să ne lovim sau să picurăm, este clar pentru noi toți că trebuie trecute multe roșii pentru a face sosul, iar cantitatea de zahăr adăugată nu este neglijabilă.

Cu toate acestea, povestea nici măcar nu se apropie aici, vă vom arăta cinci fapte pe care probabil nu le-ați știut despre ketchup!

1. Nu este de origine italiană sau americană, ci de origine asiatică

Mai întâi putem citi despre predecesorul ketchup-ului în vechile memorii scrise chinezești (tradus ca Ké Tsiap în maghiară), care era cunoscut doar în limba engleză din 1690 și de fapt a venit în Europa de marinarii englezi și olandezi.

2. În trecut, nimeni nu o mai folosea ca sos

Inițial, ketchup-ul a fost folosit în mod specific doar pentru a aromă supele, carnea și diverse sosuri și a fost schimbat într-un sos de sine stătător numai cu apariția scobitorilor și hot dog-urilor.

Latura de ketchup lipicios

Aripi de pui chineză la grătar

Resturi de pizza din resturi

3. Nu a fost fabricat inițial din roșii

Nu este deloc sigur că ați încercat versiunea originală de ketchup în anii 1600, deoarece sosul cu rădăcini chinezești și malaysiene este făcut din pește fermentat și diverse condimente.

4. Se considera că roșiile sunt otrăvitoare

A durat ceva până când în cele din urmă cineva a îndrăznit să facă prima versiune cu roșii. În anii 1700, multe locuri credeau că roșiile erau o legumă otrăvitoare. Teoria a eșuat atunci când s-a dovedit că problema nu era cu roșiile, ci cu farfuria cu plumb ridicat pe care o consumau oamenii din epoca respectivă.

5. A fost cu adevărat toxic

Din moment ce a În secolul 19 chiar și nicăieri nu se cultivau roșii pe tot parcursul anului, producătorii au trebuit să adauge o mulțime de aditivi la ketchup. La acea vreme, sosurile de roșii conțineau atât de mult gudron de cărbune încât era deja extrem de dăunător sănătății.

Soluția a fost inventată în cele din urmă de un antreprenor pe nume Henry John Heinz, care, pe lângă cultivarea roșiilor de calitate mai bună, a obligat în fabrica sa să prelucreze legumele în ziua în care au fost recoltate.

Ați mai citit acestea?

KFC a realizat că există un miros de carne prăjită în case fără să se prăjească

Îți place mirosul de carne friptă? KFC a lansat acum un produs care nu are nevoie să pornească aragazul pentru a simți acest parfum delicat.

Ardeii Palermo, avocado, dovleceii - s-au dovedit a fi legume foarte surprinzătoare.

Cererea de legume și fructe de specialitate a crescut în mod surprinzător în ultimii ani, iar avocado, ardeiul Palermo și dovleceii au devenit noi preferate în rândul maghiarilor.

Beyoncé, regina R&B, urmează această dietă pentru sănătatea ei

Regina R&B a fost, de asemenea, afectată de tendința vegană: consumul din ce în ce mai puțin de carne și, de preferință, urmarea unei diete pe bază de plante. Acest lucru este bun nu numai pentru tine, ci și pentru planetă.

Iată cât vor dura condimentele dvs. măcinate în sertar

Există două tipuri de oameni: cei care cred în ierburi în ghivece și care cumpără toate condimentele din magazin, uscate sau măcinate. Vorbim cu ei acum.