5 întrebări despre colesterolul ridicat

Aflați toate lucrurile importante despre colesterol!

1. Ce este colesterolul?

Colesterolul, o substanță asemănătoare grăsimilor produsă în principal de ficat. Descompune energia în timpul descompunerii și transformării sale, este vitală în construirea pereților celulari, se găsește în creier și în sistemul nervos și este o componentă a hormonilor. Este esențial pentru organism, prezența acestuia nu este nesănătoasă decât dacă cantitatea este prea mare. Pe baza legării la molecula de transport, distingem colesterolul bun și cel rău. Colesterolul rău, LDL, provoacă ateroscleroză, o îngustare a vaselor de sânge care poate duce la un atac de cord. Colesterolul bun, HDL, elimină colesterolul rău de pe peretele vaselor de sânge. Reducerea colesterolului rău reduce riscul bolilor cardiovasculare.

2. Ce contează ca fiind ridicat și ce crește colesterolul?

Valoarea de referință pentru colesterol este de 2,8-5,2 mmol/L. Deci, peste 5,2 nu suntem sănătoși, sub 6,5 mmol/L vorbim despre o valoare crescută, deasupra nivelului de colesterol este cu adevărat ridicat. Nivelul colesterolului este crescut de colesterolul din dietă și de acizii grași saturați. Stilurile de viață nesănătoase, fumatul, obezitatea, mult stres și lipsa exercițiilor fizice sunt factori de risc. Factorii ereditari pot juca, de asemenea, un rol în dezvoltarea acestuia. Dacă se constată un nivel ridicat de colesterol, se recomandă o dietă cu conținut scăzut de grăsimi și colesterol scăzut. Trebuie căutat un aport de colesterol mai mic de 200 mg pe zi.

3. Consumați complet grăsimi?

Nu, doar consumul de alimente bogate în acizi grași saturați trebuie redus radical. Dezavantajul grăsimilor animale față de grăsimile vegetale este că acestea conțin în total mulți acizi grași saturați care cresc colesterolul LDL. Alimentele vegetale, pe de altă parte, nu conțin colesterol. Prin urmare, este necesar să se reducă consumul de carne (în special carne de porc), diverse produse din carne (de exemplu mezeluri, ficat, cârnați), produse lactate și ouă. Gălbenușul de ou conține 250 mg de colesterol, deci este recomandabil să consumați doar proteinele. Acizii grași nesaturați se găsesc frecvent în grăsimile vegetale. Nu conțin colesterol și reduc colesterolul ridicat. Alunele, nucile și migdalele au un efect protector deosebit de vascular. Peștii marini precum macrou, busa și somon au, de asemenea, un efect benefic asupra metabolismului colesterolului.

4. Ce alimente scad colesterolul?

Usturoiul poate reduce, de asemenea, nivelul colesterolului cu 10%. Consumul de fructe și legume este deosebit de important în acest caz, merele, citricele, roșiile și morcovii sunt benefice. Fibrele formate din glucide nedigerate previn absorbția colesterolului din intestinul subțire. Recomandăm în principal consumul de ovăz. Dintre pâini, grâu integral. Grăsimile proteice animale cresc colesterolul, în timp ce produsele din soia sunt complet lipsite de colesterol.

5. Ce suplimente alimentare naturale pot reduce nivelul colesterolului?

Dintre alcalii verzi, orzul este cel mai eficient agent de scădere a colesterolului. Beta-glucanul din acesta ajută la scăderea colesterolului. Cantitatea zilnică recomandată este de 3 grame. Amestecat în băuturi (lapte, suc, apă) este cel mai util. Capsulele care conțin extract de anghinare scad și colesterolul. Se recomandă să luați două pe zi înainte de mese. Uleiul stors din semințele de cânepă curăță sistemul vascular. Luați câte o lingură de mocha pe zi.