5 lucruri pe care trebuie să le lăsați în afara dietei

Problema nutriției nu este importantă doar dacă vrem să arătăm bine în costumul nostru de baie pe măsură ce se apropie timpul de plajă. Dieta corectă, variată și echilibrată este cea mai necesară pentru sănătatea noastră. Cu siguranță, de multe ori nu credem că noi înșine suntem responsabili pentru lupta cu afecțiunile stomacului, oboseala, stare de rău, tulburări de concentrare în viața de zi cu zi. Numai nutrienții potriviți pot asigura buna funcționare a corpului nostru. Dar este important nu numai să includeți alimente sănătoase, ci și să le eliminați pe cele nesănătoase. Există lucruri care arată ca alimente, ingrediente, substanțe adăugate, aditivi pe care cineva care se străduiește să-l conștientizeze și dorește să ducă o viață lungă și sănătoasă ar trebui să evite consumul.

Să vedem care sunt lucrurile care ar trebui cu siguranță să fie lăsate în afara meselor noastre!

1. Amelioratori de aromă

Glutamatul de sodiu, cunoscut în mod obișnuit ca intensificator de aromă, este un compus care funcționează în alimente, nu îmbunătățește gustul alimentelor, dar funcționează în creier, pe căile nervoase. Deci, crezi că simți că mâncarea este delicioasă nu afectează cu adevărat gustul mâncării, ci simțurile tale. Provoacă dezamăgire senzuală. Dacă vrem să o exprimăm cu tărie, am putea chiar să-l numim material care modifică mintea. THE dependență se poate dezvolta foarte rapid pentru a îmbunătăți aroma care se găsesc în principal în fast-food și alimente pre-preparate (de ex. chipsuri). Pericolul este că, ca urmare, aromele originale nu se mai simt suficient de delicioase, suficient de intense. După câteva săptămâni de mese fără aromă, veți simți din nou adevăratul gust al mâncării, iar alimentele care îmbunătățesc aroma vor arăta de-a dreptul „funcționează”.

2. Zaharul

Unii spun despre zahăr că este moarte albă. De fapt zahărul alb rafinat este calorii complet goale, organismul nu are deloc nevoie de el. Corpul nostru primește cantitatea de zahăr necesară pentru alimentarea cu energie din fructe, legume și produse lactate. Chiar și extinderea acestora trebuie monitorizată deoarece atât fructoza, cât și lactoza sunt îngrășate, depozitate dacă sunt luate în exces. Conținutul de zahăr din biscuiți, înghețată, ciocolată și alte dulciuri este gol și calorii inutile pe care organismul le poate păstra. Iar zahărul stocat este transformat în grăsime într-un proces foarte lung și obositor pentru organism. Și am niște vești proaste: toxinele sunt depozitate în grăsimi, care pot fi acuzate că lucruri precum celulita sau unele dintre organele noastre nu funcționează corect.

3. Ulei rafinat

Consumul de ulei vegetal rafinat și margarină hidrogenată obținut din acesta ar trebui eliminat complet din dieta noastră, dacă este posibil. Acest lucru se datorează faptului că, în producția de uleiuri rafinate, se folosește întregul arsenal al unui laborator chimic pentru a putea extrage încă 20% din ulei suplimentar din semințe, care anterior a fost amestecat în furaje. După cum spunem, nu tot aurul care strălucește: pentru ca uleiul să fie complet omogen, de culoare aurie, inodor, lipsit de bucăți mici de plante, el trece printr-un proces realizat folosind o serie de substanțe chimice. Drept urmare, uleiul de gătit este corect pentru a ne îndrepta spre multe boli și obezitatea.

Ce să folosiți în loc de ulei de gătit?

În timp ce în cazul uleiului de gătit, uleiul din semințe este extras prin extracție, în timpul căruia se adaugă un solvent la ulei, deci va fi, de asemenea, tratat chimic, uleiuri presate la rece nu se folosesc substanțe chimice la prepararea acestuia. Nu folosesc tratamente chimice care au un efect distructiv asupra conținutului lor de vitamine și minerale. Drept urmare, consumul lor este benefic și pentru corpul uman.

4. Făină rafinată

Cu toate acestea, este foarte dificil să evităm consumul de făină în timpul meselor noastre zilnice nu contează dacă aducem această făină în corpul nostru sub formă rafinată sau integrală. Care este diferența dintre cele două? Făina fină, așa cum sugerează și numele său, este măcinată într-un grad fin, ceea ce duce la pierderea conținutului de nutrienți al boabelor brute. Când mâncăm alimente făcute din făină rafinată, nu le oferim corpului nostru carbohidrați utili cu un conținut ridicat de fibre, ci pe cei care - datorită conținutului lor redus de fibre - în caz de consum ridicat, pot fi învinuiți pentru încetinirea digestiei, fluctuații bruște ale nivelului de zahăr din sânge, obezitate și, în cazuri mai grave, pentru dezvoltarea diabetului. În locul făinii de grâu, alegeți ca materie primă făina integrală menționată anterior sau din alte boabe, de ex. făină din ovăz, spelt, mei.

5. Iregularitate

Într-adevăr, nu contează doar ceea ce mâncăm, ci și ce sistem dezvoltăm în mesele noastre. Cantitatea de alimente consumate pe zi trebuie împărțită în minimum 3, ci mai degrabă 5 mese. Ce se întâmplă altfel? Dacă nu mâncăm toată ziua, atunci seara devorăm jumătate din conținutul frigiderului pe motiv că, deși nu am mâncat nimic toată ziua, ne înșelăm cu propriul corp. Consecința acestui fapt este „kayakoma” care apare după mâncare, oboseală și obezitate, deoarece corpul moare de foame toată ziua și apoi, când primește mâncare, începe brusc să se depoziteze în convulsii.

Reformarea dietei noastre poate fi o mare provocare. Dacă sunteți obișnuiți să mâncați melci de cacao cu cartofi prăjiți cu maioneză, poate fi dificil de schimbat. Dar cu siguranță merită! Nu este faptul că nu putem mânca niciodată ciocolata noastră preferată după aceea, dar este foarte important să găsim un echilibru în nutriție la fel ca în alte domenii ale vieții noastre. Trebuie să ne punem întrebarea: ce este mai important? Distracție momentană sau distracție pe piele pe termen lung, fiind energic și sănătos?