Căutați o rețetă sau un ingredient

1. Carnea de iepure este foarte sănătoasă!

Carnea de iepure nu este doar delicioasă (această afirmație a fost ulterior confirmată maxim de oaspeți oricum), ci și sănătoasă și plină de vitamine. Femeile însărcinate sunt sfătuiți în special să consume carne de iepure, deoarece conține cantități mari de vitamina B12 și fier. Iar pentru persoanele cu hipertensiune arterială, este un aliment ideal, deoarece are un conținut scăzut de sodiu. Cu toate acestea, este foarte ușor de digerat. Dar pentru mine, argumentul atotcuprinzător este că este foarte delicios.

2. Ideal pentru persoanele care tin dieta!

Oricine este obișnuit cu dietele este conștient de faptul că puiul și peștele sunt cele două tipuri de carne pe care le puteți mânca impun - strict la grătar și de preferință cu garnitură verde - datorită conținutului lor scăzut de grăsimi. Am vești bune: carnea de iepure are și mai puține grăsimi decât puiul, în timp ce conținutul său de proteine este deosebit de ridicat. Acesta este motivul pentru care este recomandat nu numai persoanelor care tin dieta, ci si copiilor mici si pacientilor.

3. Nu este dificil de obținut!

Protagonistul mesei de iepure poate fi obținut la o piață sau în hipermarketuri. (Pentru a clarifica neînțelegerile: acest articol este despre iepurele domestic. Iepurele sălbatic este, de asemenea, foarte delicios, deși carnea lui este uneori împușcată.) Și congelat poate fi achiziționat.

4. Poate fi pregătit în diferite moduri!

Iepurele poate fi preparat altfel în nenumărate moduri (l-am copt la cuptor, învelit în slănină, cu sos de afine și piure de cartofi). Carnea sa arată ca piept de pui sau de curcan, are o textură ușoară, bună și un miros crud, gustos, neutru. Pentru mine, acesta este, de asemenea, un punct de vedere: dacă trebuie să mă deranjez prea mult cu carnea crudă sau îmi ia în mână ceva care nu este atât de frumos, poate miroase mai puternic, atunci când o pregătesc, pofta de mâncare va pleca.

5. Suntem bine!

Cu siguranță puțini știau, dar noi, ungurii, suntem al doilea cel mai mare exportator de carne de iepure din Europa și al nouălea cel mai mare producător din lume. Având în vedere acest lucru, este cu adevărat ciudat faptul că acest tip de carne poate fi obținut numai prin urmărire. Așa cum este ciudat faptul că consumul pe cap de locuitor de carne de iepure în alte țări poate ajunge până la 9 kilograme pe an, în țara noastră doar 2-3 deca.

5 + 1. argument: iepurele este super pentru tuse!

Oricine caută suficient pe web va ști un lucru și altul. De exemplu, dintr-un site de interpretare a viselor se dovedește că este regretabil să visezi cu un iepure. Dacă, pe de altă parte, există un iepure așezat pe un drum de țară în vis, înseamnă că suntem invitați într-un loc secret. Din păcate, nu este clar din text dacă iepurele ne cheamă într-un loc secret sau altcineva. Nu vă supărați dacă ne împiedicăm de boabe de iepure undeva unde nu ne așteptam la asta, deoarece iepurele ar trebui să fie un semn de mai puțin noroc.

Investigând convingerile și obiceiurile populare ale iepurelui, putem afla din păcate dintr-o altă sursă că iepurele a fost folosit ca test de sarcină. Erau convinși că animalul va muri dacă i se injectează urina unei femei însărcinate. Boabele de iepure, pe de altă parte, erau considerate un mare inhibitor al tusei.

În cele din urmă, este bine de știut că, potrivit horoscopului chinezesc, în anul iepurelui - data viitoare va fi așa în 2023 - nevoia de bogăție și prosperitate va ieși în prim plan. În acest caz, nu este rău să fii atent, deoarece iepurele iubește atât de mult luxul încât în acest an, în anul iepurelui, avem tendința chiar să uităm de considerație.