7 legume de iarnă de neratat din dieta ta

Ai mânca sănătos, dar nu știi cum să începi iarna? Obțineți-le din aceste legume super hrănitoare și schimbarea stilului dvs. de viață poate începe!

Morcov

Poate fi găsit pe rafturile tuturor piețelor și supermarketurilor unul câte unul și este, de asemenea, un protector pentru ochii și stomacul nostru: este plin de vitamina A, reduce balonarea și poate fi utilizat eficient ca laxativ și în caz de constipație. Mâncarea crudă este un supliment nutritiv valoros, dar este, de asemenea, o alegere excelentă atunci când este preparată la abur, gătită, prăjită și supată.!

Cartof

Poate fi stocat cu ușurință și pentru o lungă perioadă de timp, așa că merită să obțineți o grămadă bună din el, dacă îl putem găsi la un preț bun! Cartofii sunt plini de fibre, potasiu și alte zece minerale și există mult mai multe vitamine de utilizat decât cerealele.!

Sfat pentru sănătate: Gătește cartofii întregi, nu tăiați cubulețe, ci întregi! Acest lucru vă oferă 75% mai multe minerale decât dacă le-ați tocat.

Pătrunjel

Este un condiment grozav, dar este și un fel de mâncare foarte gustoasă ca salată și garnitură, pe care o putem crește singuri acasă în grădina noastră de bucătărie. În lunile de iarnă, pătrunjelul este deosebit de benefic, deoarece conține antiinflamatoare, caroten, săruri minerale, vitaminele C și E.

Fenicul

La fel ca ceapa, rareori se consumă singure, dar mai des pentru a aromă salate și supe! Chimenul cu gust picant are un conținut ridicat de sare minerală și caroten și este unul dintre cei mai buni agenți naturali anti-fermentare și anti-balonare conform „marilor bătrâni”. De asemenea, este adesea administrat ca ceai bebelușilor cu dureri abdominale, deoarece este eficient în ameliorarea crampelor intestinale.

E iarna

Originar din Mexic, legumele și fructele sunt, de asemenea, pline de fosfor, calciu, potasiu, sodiu, zinc, mangan și cupru - deci sunt pline de vitamine! De asemenea, este foarte dietetic, deoarece conține puține calorii: o alegere excelentă pentru spaghete, supă de dovleac sau supă de dovleac!

Sfat pentru sănătate: Nu vă grăbiți pregătirea! Este nevoie de până la o jumătate de oră pentru a găti mai mult de „dovleac de vară” deoarece coaja este foarte dură și se înmoaie doar încet.

Fasole

Nici unul dintre elementele esențiale ale bucătăriei indiene nu poate lipsi din dieta unui vegetarian, deoarece conține numeroși nutrienți valoroși: este, de asemenea, bogat în acid folic, fibre, vitamine B, crom și zinc.!

Sfat pentru sănătate: Înainte de a mânca, înmuiați fasolea o noapte și apoi gătiți cel puțin 40 de minute! Acest lucru evită efectele balonării și cantitatea de carbohidrați nedigerați, deoarece fasolea nepreparată poate provoca chiar intoxicații alimentare.!

măr

Soiul de iarnă este unul dintre cele mai valoroase fructe, deoarece este plin de vitamina C, acid folic, magneziu, potasiu și pectină, care, de asemenea, supără flora intestinală și stomacul! Spălați bine coaja, nu o dezlipiți - altfel vă veți priva de o mulțime de nutrienți valoroși! Este recomandat în special persoanelor care fac dietă, deoarece o piesă de dimensiuni medii conține până la 80 de calorii.

Sfat pentru sănătate: Încercați să introduceți cât mai multe mere în viața de zi cu zi posibil! Faceți chipsuri de mere, supă de mere, suc de mere presat sau chiar un ștrudel de mere - vă va plăcea pentru că este foarte hrănitor!