8 lucruri care se întâmplă corpului tău când mănânci în fiecare zi semințe de in

Urmariți-ne pe Facebook!

Semințele de in sunt cunoscute omenirii încă din cele mai vechi timpuri. Pe zidurile templelor egiptene s-au găsit și picturi murale, iar Carol I cel Mare era atât de convins de efectele sale pozitive, încât chiar le-a adoptat. Noile cercetări îi susțin punctul de vedere, datorită faptului că semințele de in experimentează din nou o renaștere.

1. Reduce riscul de cancer.

Potrivit unui studiu recent, semințele de in pot crește protecția împotriva cancerului de sân, iar un alt studiu sugerează că poate dezvolta cancer de colon. Un studiu canadian a examinat mai mult de 6.000 de femei și a constatat că femeile care au consumat în mod regulat semințe de in au dezvoltat mai puține tipuri de cancer de sân.

Semințele de in sunt bogate în lignani, conținând de peste 800 de ori mai mult decât alte plante. Au efecte antioxidante și estrogenice și, prin urmare, pot reduce riscul de cancer. Acizii grași omega-3 reduc, de asemenea, șansa apariției unei tumori și, de asemenea, inhibă creșterea acesteia.

2. Scade tensiunea arterială.

Potrivit unui studiu canadian, dacă consumăm 30 mg de semințe de in pe zi timp de 6 luni, tensiunea noastră arterială va scădea. Cercetările arată că ajută chiar și pe cei care în prezent iau medicamente pentru tensiunea arterială.

Consumul zilnic de semințe de in timp de 3 luni a arătat că tensiunea arterială poate fi redusă cu 2 mmHg. Acest lucru nu pare prea mult, dar înseamnă o reducere de 10% a șanselor de a muri din cauza accidentului vascular cerebral și o reducere de 7% a riscului de boli de inimă.

3. Reduce șansele de atac de cord.

Mai multe studii diferite au concluzionat că consumul de semințe de in este direct legat de o reducere a riscului de accident vascular cerebral. Într-un experiment care a implicat 3.638 de persoane, s-a constatat că cei care au consumat mai mult acid alfa-linolenic aveau mai puține șanse de a avea un atac de cord decât cei care au consumat mai puțin. O analiză detaliată a 27 de studii care au implicat 250.000 de persoane a constatat că aportul de acid alfa-linolenic a redus riscul bolilor de inimă cu 14%.

Semințele de in conțin acid alfa-linolenic. O atenție deosebită trebuie acordată aportului acestui acid gras, deoarece organismul nu îl poate produce. Acesta joacă un rol important în prevenirea bolilor de inimă, prevenind acumularea de colesterol în vasele de sânge.

4. Ajută mișcarea intestinului, îmbunătățește digestia.

O linguriță de semințe de in conține 3 g de fibre, ceea ce reprezintă 8-12% din aportul zilnic recomandat de fibre. Semințele de in conțin și fibre solubile și insolubile. Fibrele solubile încetinesc digestia, reglând zahărul din sânge și colesterolul, în timp ce fibrele insolubile cresc conținutul de apă în scaun, înmuiind scaunul.

5. Reglați nivelul colesterolului.

Un studiu realizat pe 28 de persoane efectuat între 1990 și 2008 a arătat că consumul de semințe de in scade nivelul colesterolului, în special la femeile cu niveluri ridicate de colesterol. Potrivit unui studiu, consumul a 3 linguri de semințe de in macinate timp de 3 luni reduce nivelul nociv al colesterolului LDL cu 20% și nivelul total al colesterolului cu 17%.

Oamenii de știință spun că explicația pentru acest lucru este conținutul ridicat de fibre din semințe de in. Fibrele leagă acidul biliar, care este apoi excretat de organism. Pentru a înlocui acidul biliar, organismul transportă colesterolul în ficat, astfel încât cantitatea din sânge va fi mai mică.

6. Ameliorează valurile de căldură.

Un studiu a analizat 29 de femei care au suferit de bufeuri de 14 ori pe săptămână timp de cel puțin o lună. Femeile au consumat 2 linguri de semințe de in în iaurt, muesli sau amestecat cu fructe în fiecare zi timp de 6 săptămâni. Cercetările au arătat că numărul valurilor de căldură s-a înjumătățit și intensitatea lor a scăzut cu 57%.

7. Reglați nivelul zahărului din sânge.

6% din populația lumii este afectată de diabetul de tip 2, iar femeile prezintă un risc mai mare. Într-un experiment de o lună, participanților li s-au dat 20 g de semințe de in măcinate amestecate cu alimente. După o lună, nivelul zahărului din sânge a scăzut cu 8-20%.

Cercetările arată că fibra insolubilă din semințe de in încetinește intrarea zahărului în sânge, reducând nivelul zahărului din sânge.

8. Ajută la menținerea greutății.

Cu ajutorul semințelor de in, putem depăși foamea chinuitoare pe tot parcursul zilei, care este principala barieră în calea pierderii în greutate. Potrivit unui studiu, amestecarea a 25 g de semințe de in măcinate cu o băutură suprimă foamea, reducând astfel cantitatea de alimente consumate în timpul zilei.

Efectul de suprimare a apetitului se datorează fibrelor solubile din semințe de in. Fibrele încetinesc digestia, stimulează hormonii care reglează pofta de mâncare, dând o senzație de plenitudine.