8 sfaturi despre cum să vă scădea colesterolul cu dieta

Nivelul colesterolului a crescut la 66% din populația maghiară. Aceasta înseamnă că două din 3 persoane sunt afectate de această problemă. Deoarece nu provoacă în mod direct simptome, mulți nu o iau în serios până când nu au dezvoltat boli mai grave. Nu face asta!

O dietă adecvată poate reduce colesterolul ridicat. Cum? În acest articol, am adunat cele mai importante informații despre o dietă care scade colesterolul.

La naiba trans!

Există deja suficiente dovezi despre cât de dăunătoare sunt grăsimile trans pentru sănătatea noastră, în special pentru sănătatea inimilor noastre. Și în mai multe țări europene - de ex. Danemarca, Austria, dar, din păcate, nu la nivelul UE - este deja o cerință pentru producători ca produsele să nu conțină mai mult de 2% din grăsimi trans. Din păcate, nu este încă obligatoriu să indicați conținutul de grăsimi trans pe ambalaje.

Este important să știm că grăsimile trans apar și în mod natural în alimente, de ex. în lapte și, de asemenea, în timpul proceselor de gătit, dar în astfel de cantități nu reprezintă o problemă. Problema este că industria alimentară este foarte confortabilă folosind grăsimi hidrogenate, care la rândul lor conțin o mulțime de grăsimi trans.

În care există o cantitate restantă de grăsimi trans, de ex. croasant umplut cu crema de ciocolata, biscuiti umpluti, felii de musli. Pe site-ul web OÉTI veți găsi o listă a conținutului de grăsimi trans ale alimentelor disponibile și testate în Ungaria. O puteți găsi aici: https://www.ogyei.gov.hu/listak/

Lăsați grăsimile „rele”!

Recent, American Heart Association a recomandat că înlocuirea consumului de grăsimi saturate cu grăsimi polinesaturate sau uleiuri reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare cu până la 30%. Acesta este un număr imens când vine vorba de riscurile noastre pentru sănătate! Deci, pe cât posibil, neglijăm să consumăm untură, unt sau ulei de cocos, care este atât de popular. Da, grăsimea de mangalică este și untură.

Rețineți, totuși, că brânzeturile bogate în grăsimi conțin și multe grăsimi saturate, deci!

Mănâncă mai multe grăsimi „bune”!

În paralel cu părăsirea grăsimilor rele, este recomandat doar să introduceți așa-numitele grăsimi „bune” sau mai degrabă uleiuri, sau dacă le-ați încercat deja, pentru a crește cantitatea consumată, mai exact proporția lor. Veți găsi grăsimi atât de bune de ex. în avocado, ulei de măsline, ulei de rapiță, pește sau semințe de in. Rețetă Tuti: puneți puțin pește de mare pe salată, turnați o lingură de ulei de măsline extravirgin pe ea, cu câteva felii de avocado și semințe de in, deja ați avut o mulțime de grăsimi bune pentru ziua respectivă. Desigur, rețineți că grăsimile „bune” au exact același număr de calorii ca grăsimile „rele”, adică sunt îngrășate în același mod.

Reduceți aportul de colesterol!

Chiar dacă nivelurile noastre de colesterol sunt afectate doar parțial de colesterolul din dietă, deoarece corpul nostru însuși produce această substanță vitală, merită să fim atenți la ceea ce este. În acest sens, grăsimile și ouăle de animale sunt de o importanță capitală. Dar, deoarece ați lăsat deja untura din grăsimile rele, să ne uităm la ouă. Într-un ou întreg aprox. Există 300 mg de colesterol, în funcție de mărimea și hrana animalului. Astfel, pe lângă nivelurile normale de colesterol, se recomandă 4 bucăți pe săptămână. Totuși, rețineți că majoritatea rulourilor de burete sunt ouă!

despre
Într-un ou aprox. Conține 300 mg de colesterol

Legume si fructe! Vino cu ei!

Fructele și legumele conțin substanțe aproape nenumărate care ajută la scăderea colesterolului ridicat. Cele mai cunoscute sunt, desigur, diferitele fibre, dar și, de exemplu, steroli și diverse substanțe pigmentare. Acesta este motivul pentru care merită să consumați cât mai multe tipuri și culori de legume și fructe, la un nivel ZILNIC!

Cereale întregi - în cele din urmă!

Cerealele integrale sunt, de asemenea, surse foarte bune de fibre. Vestea bună este că reglementarea compoziției pâinilor a fost înăsprită în ultimele zile și acum poate fi numită doar pâinea care conține 60% făină integrală de grâu în loc de 5% anterior. Aici puteți citi comunicatul de presă al asociației de brutari.

Merită menționat aici o substanță numită beta-glucan, care este unul dintre constituenții cerealelor (tărâțe) și s-a demonstrat că inhibă absorbția colesterolului, scăzând astfel nivelul colesterolului. S-ar putea să doriți să încercați terciul. Într-o postare anterioară veți găsi o rețetă pentru acest lucru!

8 sfaturi despre cum să scazi colesterolul

Să bem!

Nu se știe foarte bine că nivelul colesterolului nostru este afectat și de cantitatea de apă pe care o bem. La cei care nu consumă suficiente lichide, corpul lor schimbă distribuția colesterolului în organism pentru a proteja celulele. Aportul scăzut de lichide poate fi detectat încă din 12 ore, cu o creștere totală de până la 8% în total și niveluri „rele” de colesterol LDL. După aportul adecvat de lichid, ordinea este restabilită. De aceea, se recomandă ca bărbații adulți să bea zilnic 3 litri de apă, iar femeile să bea 2,2 litri de apă pe zi.

Fii atent cu zincul!

Aportul de zinc în cantități mari poate fi dăunător sănătății noastre, deoarece crește nivelul colesterolului LDL și, în același timp, scade nivelul „bun”, adică nivelul colesterolului HDL. În caz de colesterol ridicat, asigurați-vă că consultați medicul înainte de a lua un supliment alimentar bogat în zinc. Este recomandat să luați 11 mg de zinc pe zi pentru bărbații adulți și 8 mg pe zi pentru femeile adulte.

Dacă dieta nu este suficientă, atunci trebuie acceptat faptul că nivelul colesterolului trebuie controlat cu medicamente. Nu este un joc! Asigurați-vă că vorbiți cu medicul dumneavoastră și, de asemenea, spuneți-i ce dietă urmați!