9 alimente cu conținut scăzut de carbohidrați de consumat!

Concentrați-vă pe valoarea netă de carbohidrați a fiecărui aliment!

Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați nu vor să se demodeze și, pe lângă Atkins, Paleo și Ketogen au devenit și favoritele pe termen lung. Adepții săi trebuie să mențină la minimum consumul de cereale, paste și dulciuri, deoarece majoritatea leguminoaselor și fructelor sunt bogate în carbohidrați. Oricine a încercat-o vreodată știe cât de greu este de realizat pentru a reduce consumul zilnic de carbohidrați la mult sub 100g. Nici tu nu știi cum să o realizezi? Ascultă, ajutăm acum!

Este important să știți că atunci când calculați aportul de carbohidrați, trebuie să acordați o atenție deosebită carbohidraților neti. Ce este Net Carb? Un indicator care are un efect direct asupra nivelului de zahăr din sânge. Fibrele sunt considerate din punct de vedere tehnic și carbohidrați. Valoarea netă a carbohidraților este valoarea totală a carbohidraților din care sunt extrase fibrele. Deci, dacă mâncați un chifle de grâu integral care conține, să zicem, un total de 20 g carbohidrați, dar care conține 5 g fibre, valoarea netă a carbohidraților este de 15 g.

De asemenea, asigurați-vă că dieta dvs. nu este prea restrictivă. Carbohidrații sunt combustibilul nostru principal, dar asigură, de asemenea, buna funcționare a sistemelor nervoase și hormonale, de exemplu. Suprimarea excesivă a consumului lor poate tulbura echilibrul natural al corpului. Și vă puteți simți liber să consumați următoarele alimente cu conținut scăzut de carbohidrați în orice moment.

Piept de pui

Glucide nete: 0 g

Puteți încorpora sursa preferată de proteine în dieta dvs. cu conținut scăzut de carbohidrați în orice moment, doar acordați atenție garniturii. Puiul este bogat în vitamine B (vitaminele B3, B6, B7, B12) și conține, de asemenea, fier și zinc. Pieptul de pui dezosat pe jumătate fără piele ascunde 21 g de proteine, ceea ce reprezintă aproape jumătate din aportul zilnic de proteine al corpului adult mediu; iar valoarea sa netă de carbohidrați este de 0 g.

Somon

Glucide nete: 0 g

Somonul este o sursă excelentă de proteine, bogată în acizi grași Omega-3 și vitamine B. De asemenea, conține mult potasiu, fier, zinc și seleniu. Nu întâmplător, această delicatesă delicioasă este considerată un superaliment. O porție (85 g) are o valoare netă de carbohidrați zero. Includeți acest pește de mare în dieta dvs. de două ori pe săptămână.

Ou

Glucide nete: 0,36 g

Nu omiteți nici ouăle din dieta dvs., deoarece acestea sunt alimentele de cea mai bună calitate după laptele matern. Este cea mai ușoară proteină de utilizat de corpul uman și nu există alimente cu o valoare biologică mai mare. Un ou conține 5-6 grame de proteine, dar doar 60 de calorii și 0,36 g de carbohidrați neti.

Tofu

Glucide nete: 0,6 g

Tofu nu este recomandat doar dacă sunteți vegetarian, ci este o sursă excelentă de proteine care conține toți aminoacizii esențiali. De asemenea, este bogat în vitamina B1, fier și calciu. Tofu cu jumătate de cană conține 3,5 g carbohidrați, din care 2,9 g fibre, deci valoarea sa netă de carbohidrați este de 0,6 g.

Brocoli

Glucide nete: 3,6 g

Doriți un cerc verde sărac în carbohidrați pentru sursele excelente de proteine de mai sus? Mănâncă broccoli bogat în vitaminele C și K. Este adevărat că doza sa ascunde 6 g de carbohidrați, dar 2,4 g din acesta sunt fibre, deci conținutul său net de carbohidrați este de numai 3,6 g.

Spanac

Glucide nete: 0,4 g

Un alt verde preferat lângă broccoli este spanacul. Contrar credinței populare, conține mai mult decât fier, este o adevărată bombă minerală și vitaminică. Este bogat în vitaminele A, K, acid folic și magneziu. O cană conține 1,1 carbohidrați, dintre care 0,7 g sunt fibre.

Năut

Glucide nete: 10,9 g

Dacă urmați o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, probabil că știți numai năutul pe nume, deoarece alungați leguminoasele cu conținut ridicat de carbohidrați din bucătărie de mult timp. Este posibil să nu fi făcut-o cu înțelepciune, deoarece este o sursă excelentă de proteine și fibre vegetale care se hrănește excelent. Conține 16,2 g carbohidrați într-o jumătate de cană, dar 5,3 g fibre.

Caisă

Glucide nete: 3,2 g

Ați renunțat la fructe din cauza dietei care vă limitează sever aportul de carbohidrați? Nu o face! Caisele cu miere îți satisfac perfect pofta de dulciuri, în timp ce o bucată ascunde doar 3,9 g de carbohidrați, dintre care 0,7 g de fibre, deci conținutul net de carbohidrați este de 3,2 g.

kiwi

Glucide nete: 8 g

Iarna, este destul de dificil să vă satisfaceți nevoile de vitamine, mai ales fără fructe. Simțiți-vă liber să consumați kiwi care sunt pline de vitamina C care stimulează imunitatea și sunt ușor disponibile. Îl puteți folosi și în sport, deoarece conține mult potasiu, deci echilibrează electroliții. Datorită indicelui glicemic scăzut, nu provoacă fluctuații excesive ale nivelului de zahăr din sânge, iar o bucată mai mare are un conținut net de carbohidrați de 8 g.