Nutriție

9 mori de masă

Calea accidentată a dietei ascunde o serie de capcane insidioase pe care le puteți evita cu ușurință aplicând următoarele trucuri.

La fel ca exercițiile fizice, a mânca sănătos este o problemă complexă. Nu este suficient să fii conștient de elementele de bază, trebuie să fii atent la detalii, altfel ai putea fi ușor prins! Nu este suficient să fii conștient de faptul că burgerii și inelele de ceapă prăjite nu sunt chiar garanțiile unei burți de zaruri, trebuie să vezi lucrurile într-un mod mult mai nuanțat decât atât. Știați, de exemplu, că ritmul consumului poate fi responsabil pentru depunerea tampoanelor de grăsime? Cu ajutorul următoarelor nouă puncte, vă puteți testa acum propria practică pentru a vedea dacă puteți face lumină asupra unui obicei alimentar aparent inocent, dar care distruge forma! Deci, haideți la cele 9 surprinzătoare, dar cu atât mai frecvente, consumul de malarie.

MARKETING: MAREA PIERDERE A OCHILOR

Conform unor cercetări științifice recente care examinează obiceiurile consumatorilor, cumpărătorii ale căror decizii sunt puternic influențate de influențele de marketing aleatorii sunt mai predispuși să aleagă alimente mai sănătoase decât cei care își planifică în mod conștient achizițiile cu o listă prestabilită. De fapt, văzând promoții de tip „plătește două, ia trei”, este greu să reziste chipsurilor tentante și biscuiților înfășurați cu gust, dar nu strică să știi că este o capcană. Nu fi tentat! Magazinele alimentare pot folosi cele mai insidioase trucuri pentru a ajunge la portofelul tău prin simțuri. Dacă nu faceți o listă, este posibil să ajungeți la lucruri în coș, la care nu ați fi îndrăznit să vă gândiți cu o jumătate de oră înainte.

Soluția

Un truc vechi: planificați ce ingrediente sunt necesare pentru masa sănătoasă pe tot parcursul săptămânii, scrieți o listă de cumpărături detaliată de la care nu vă puteți abate! Vedeți, nu numai corpul vostru, ci și casetele dvs. îl vor aprecia.

SPUMARE

Dacă nu doriți să creșteți până la dimensiunea balenelor, mai bine încetiniți. Când ne este foarte foame, mâncăm instinctiv repede, dar un studiu britanic din 2013 a constatat că cei care au mestecat fiecare mușcătură timp de cel puțin 30 de secunde au mâncat jumătate din bomboane pentru restul zilei decât cei care au mâncat repede. Așadar, oamenii de știință au ajuns la concluzia că, dacă mănânci în ritmul melcului, corpul tău va continua să-l „amintească” și vei avea mai puțină dorință de gustări mai sănătoase în viitor. De asemenea, știm de multă vreme că senzația de foame și de sațietate este reglementată de un centru al creierului din hipotalamus, care are nevoie de timp pentru a procesa informațiile, așa că, dacă mănânci repede, se poate întâmpla ca lampa de sațietate să clipească numai atunci când este prea tarziu.

Soluția

După fiecare mușcătură, puneți tacâmurile și mestecați bine mâncarea. Cu cât este nevoie de mai mult timp pentru a mânca, cu atât va dura mai mult sentimentul de plinătate și vei mânca cu adevărat doar ceea ce este în dieta ta și nu va trebui să înșeli cu nasi mai târziu.

SEARA TÂRZIU

Prea multă înghețată târzie poate avea consecințe fatale pentru silueta ta. Cu toate acestea, un grup de oameni de știință israelieni permit o fraudă puțin moderată. Subiecții din experimentul lor au consumat de obicei alimente nesolicitate (biscuiți, fursecuri, înghețată) pe lângă micul dejun bogat în proteine și carbohidrați și au descoperit că corpul lor era capabil să stocheze energie pentru o perioadă mai lungă de timp și doreau delicatese mai puțin interzise pentru restul zilei lor. Așadar, alimentele de pe lista neagră sunt mai puțin dăunătoare dimineața, deoarece metabolismul dvs. este mai intens la începutul zilei și încetinește odată cu apropierea serii, plus că aveți mai mult timp să ardeți calorii.

Soluția:

Cu cele de mai sus, desigur, nu vrem să vă încurajăm să luați o gogoasă la micul dejun, dar dacă simțiți că nu puteți rezista tentației, încercați să mâncați desertul la micul dejun, cu moderare, desigur! Ar putea fi un set de ciocolată neagră, niște biscuiți cu cereale sau o felie subțire de tort.

BĂUTURI PĂCĂTORICE

Dacă doriți cu adevărat să uitați de tampoanele de grăsime, încercați să vă introduceți majoritatea caloriilor în corp într-o formă solidă. Într-un studiu din Kansas, subiecții care au consumat calorii sub formă lichidă au mâncat mult mai repede după masă decât cei care au ingerat aceeași cantitate de calorii în alimente. Cercetările au arătat că alimentele solide reduc nivelul hormonului grelin, care este responsabil pentru senzația de foame, într-o măsură mai mare decât lichidele care pot conține aceeași cantitate de calorii. Adică, alimentele solide îți reduc pofta de mâncare mai eficient! O altă cercetare americană sugerează că fructoza adăugată băuturilor îndulcite ne înșeală creierul și chiar suprimă foamea.!

Soluția:

Încercați să consumați calorii lichide minime. În loc de suc de portocale sau cocktailuri dulci, alegeți un ceai verde portocaliu natural și natural în loc de ceaiuri cu zahăr. Băuturile proteice înainte și după antrenament sunt, desigur, o excepție, deoarece sunt necesare pentru regenerarea și creșterea musculară.

SĂLBATICĂ NEINTELIGENTĂ

Dacă nu acordați atenție mâncării în timp ce mâncați, este posibil să vă distrugeți dieta fără să știți. Mai multe studii din America au arătat că suntem mult mai predispuși să consumăm mai multe alimente și băuturi bogate în calorii în timp ce ne uităm la televizor, pur și simplu pentru că nu acordăm atenție mâncării. Și cercetătorii de la Universitatea din Bristol au ajuns direct la punctul în care cei care s-au jucat pe computer în timp ce mâncau au consumat de două ori mai multe calorii la desert 30 de minute mai târziu decât cei care s-au concentrat anterior pe mâncare. Dacă nu acordați atenție mâncării, nu puteți acorda suficientă atenție caloriilor, în plus, corpul dumneavoastră își va aminti mai puțin ceea ce ați mâncat în timp ce vă uitați la televizor sau la tastare și de acolo vă puteți da seama singur de restul ...

Soluția

Dacă mănânci, concentrează-te pe mâncare: uită-ți televizorul, cutia poștală și sms-urile! Desigur, acest lucru înseamnă, de asemenea, că cel mai bun loc pentru a mânca este în bucătărie sau sufragerie, nu pe canapea sau computer.!

STRES: OPOSUL ETERN

Un pic de stres nu dăunează în timpul antrenamentului, dar are un efect mai grav asupra dietei! Într-un experiment științific recent, voluntarii au fost stresați cu afirmații de anxietate sau disconfort și apoi au arătat imagini cu alimente bogate în calorii (tort, hamburger) și au constatat că răspunsul la plăcere declanșat de alimentele păcătoase a activat aceleași zone ale creierului ca și cele neplăcute. Situațiile stresante (termenele de lucru, plata facturilor etc.) sunt interpretate de creier ca fiind o stare de război și distribuind cu nerăbdare comenzi pentru completarea stocurilor.

Soluția:

În perioadele de tensiune așteptate, încercați să stați departe de tentațiile mai grave, de exemplu, evitați restaurantele de tip fast-food în drum spre casă după serviciu. La prânz, după prânz sau după un antrenament mai greu, o plimbare consistentă te va liniști și te va ajuta să nu te uiți la fundul cutiei de înghețată. Ca un tratament sănătos, vă puteți simți liber să păstrați sfecla sau migdalele în sertar, astfel încât să le puteți mesteca deranjate în caz de urgență atunci când șeful le pregătește. Amintiți-vă, dacă nu aveți la îndemână nasii periculoși, veți putea să vă sprijiniți mai puțin pe el!

CAPCULA PSIHOLOGIEI

S-ar putea să nu te gândești la început, dar deloc nu contează ce crezi despre fiecare fel de mâncare. Produsele etichetate „sărace în calorii” sau „sărace în grăsimi” fac adesea mai mult rău decât bine. Diferite grupuri de subiecți dintr-un experiment științific din 2013 au consumat aceleași alimente, dar au primit informații diferite despre conținutul de grăsimi și calorii al produselor. Rezultatul: cei care credeau că mănâncă alimente mai puțin îngrășătoare au ajuns să consume cu 3% mai multe calorii. Etichetele înșelătoare sunt încurajatoare, astfel încât consumatorul nepăsător îndrăznește să le folosească mai mult, adică subestimează aportul caloric total, așa că trece linia fără vină.

Soluția:

De obicei, producătorii reduc conținutul de grăsimi din diferitele lor preparate (prăjituri, sosuri pentru salate, iaurturi din fructe etc.) compensând pierderea gustului prin adăugarea de zahăr. Deci, atunci când prăjești o brioșă respectabilă „cu conținut scăzut de grăsimi”, consumi practic mai multe calorii decât una de dimensiuni normale și bogată în grăsimi. Aproape întotdeauna te descurci mai bine cu produsele cu grăsimi normale sau mai mari, deoarece grăsimile îți controlează pofta de mâncare și te împiedică să te grăbești din nou la frigider puțin mai târziu.

O DOZĂ BUNĂ DE SPĂLARE LA CASĂ

Din păcate, nu este recomandabil să evitați mâncarea rapidă dacă doriți să vă mențineți slăbiciunea. Din păcate, bucătăria bunicii și restaurantele retro care servesc mâncare tradițională maghiară sunt, de asemenea, zone serioase de pericol! Cine nu a rezistat unei porții frumoase de varză umplută sau piure de vită cu nokedli? Oricât de naturale (și, prin urmare, mai sănătoase) pot părea aceste pietre prețioase ale culturii noastre, merită să ne gândim dacă acestea au fost odată purtate de femeile din talie în coșuri la soții lor care tundeau câmpul, sau au fost făcute de păstori înșiși pentru a-și depăși vicisitudinile pure ziua. Deci, dacă nu faceți astfel de lucrări fizice, atunci puteți acumula vârfuri uriașe de calorii (deoarece acestea au fost folosite inițial în acest scop), pe care aproape nu le puteți folosi ulterior. Și întrucât oricum nu poți fugi de bunica (pentru că cine ai vrea?), Cel puțin neglijezi aceste restaurante?.

Soluția:

Fii șeful (din bucătărie)! Deoarece ingredientele din restaurante sunt în mare parte imprevizibile, este mai bine să încercați să creați un meniu personal pentru a putea verifica cu ușurință calitatea și cantitatea de ingrediente. Dacă decideți să aveți un restaurant care face acest lucru, încercați să alegeți unul care să ofere cât mai multe informații în acest sens, deoarece acest lucru vă va ușura să vă plângeți ulterior.

GUSTARE IREGULARĂ

Poate că unul dintre cele mai frecvente sfaturi este să mănânci regulat. Realizați un program zilnic și respectați-l strict! Desigur, știm cu toții cât de ușor este să cazi în păcat, pentru că de ce să te deranjezi pe farfurie cu ultimul biet brownie ... și colegii nici măcar nu observă dacă îți lipsește o prăjitură p o să mai fac puțin Apuc ceva. Puțină ciocolată pentru grozava frică ... În drum spre casă o înghețată? ... Auto-concedierile sunt familiare, nu-i așa? Trebuie să devenim amărâți, încălcările aparent inofensive pot avea, din păcate, consecințe urâte și pot submina cu ușurință dieta dvs. de ardere a grăsimilor, altfel concepută.

Soluția:

Dacă într-adevăr doriți să luați dieta în serios, nu o puteți lua ușor! Una dintre cele mai bune modalități de a face acest lucru este să țineți un jurnal precis al fiecărei mușcături. Dintre cei 1.700 de participanți la un experiment publicat într-un jurnal medical american, cei care au înregistrat în detaliu când au mâncat ce alimente au reușit să piardă de două ori (!) La fel de mult ca cei care nu au reușit să facă acest lucru. Cu ajutorul jurnalului de masă, puteți fi sincer cu voi înșivă și vă puteți simți mai ușor propriile puncte slabe, care este, la urma urmei, scopul principal al scrierii noastre actuale.