Rețete rapide simple

Blog rețetă

cartofi

Cel mai bun dintre cartofii coapte la cuptor, gustul plăcut de usturoi va încânta pe toată lumea. El tinde să slăbească mai repede decât carnea. De obicei, nu curăț cartofii, ci doar îi spăl bine, deci este și mai fin.

Ingrediente:

  • 1 kg de cartofi
  • 50 ml de ulei
  • 6 căței de usturoi
  • sfert de linguriță de chimen măcinat
  • sfert de linguriță de ardei roșu dulce
  • o jumătate de linguriță de sare
  • un praf de piper
  • 50 g parmezan
  • patrunjel verde

Pregătire:

Spălați bine cartofii, curățați-i dacă doriți și vramurile lor în dungi lungi. Se toarnă uleiul într-un castron, se amestecă condimentele și usturoiul zdrobit.

Puneți cartofii în ea și răsuciți bine, a atinge peste tot. Ungeți o foaie de copt cu ulei și puneți cartofii pe ea, coaceți într-un cuptor de 180 de grade 25 de minute, apoi se presară parmezan ras și se coace încă vreo 10 minute. Când ați terminat, presărați pătrunjel verde tocat și îl putem oferi.