Această ciocolată maghiară a câștigat Gastro-Oscar

Compania maghiară, Fabrica de ciocolată Bonbonier, a câștigat Premiile Great Taste cu ciocolată cu aromă de coniac. Bomboane, trufe și înghețate au fost îmbogățite cu optsprezece premii internaționale în ultimii patru ani. Anul acesta, trufele lor de ciocolată neagră, aromate cu coniac original francez, au fost alese ca lider mondial.

această

Juriul competiției internaționale a subliniat că, în produsul premiat, coniacul se armonizează cu gustul cacao, picant al ciocolatei negre într-un mod mătăsos și echilibrat. Impresionant, punctul culminant al serii a fost descris ca experiența degustării: trosnetul unei cochilii de ciocolată; umplutura care o ascunde, care este cremoasă la mușcătură și apoi se topește persistent lent, lăsând un gust plăcut de coniac.

- a spus după anunțarea rezultatelor Nóra Erdélyi, ciocolata fabricii, care și-a deschis anul trecut fabrica vizuală pe strada Ráday împreună cu partenerul ei de afaceri Tamás Csomor.

Great Taste Awards este un concurs organizat de Fine Food Guild din Anglia, care este pur și simplu denumit Oscar pentru industria alimentară din întreaga lume. În 2020, o serie de produse au fost nominalizate la concurs în 35 de categorii care acoperă întreaga gastronomie: de la ciocolată la produse lactate, la produse din carne și vinuri. Un juriu format din 500 de membri de bucătari, critici alimentari, experți și gastro-bloggeri a gustat și evaluat produsele numite din martie până în septembrie.

Potrivit organizatorilor, stelele și logo-ul Great Taste sunt de fapt un semnal pentru consumatorii din întreaga lume că cumpără un produs de o calitate și un gust remarcabil.

Sursa imaginii de copertă: Bonbonier Chocolate Manufactory Facebook