Acestea sunt cele mai bune alimente prietenoase cu inima

Alimentele extrem de prietenoase cu inima au primit, de asemenea, o etichetă distinctivă de câțiva ani, dar există alimente „fără etichetă” pe care le putem face mult pentru a ne menține inima sănătoasă. Am adunat câteva dintre acestea.

Să începem cu două plante pe care mulți le-au primit cu suspiciune acasă, avocado și sparanghel. Avocado este un adevărat „ucigaș al colesterolului”: consumul regulat poate reduce colesterolul total din sânge cu 17% și chiar poate crește colesterolul HDL („bun”) în timp ce scade colesterolul LDL („rău”). Dieteticienii recomandă tăierea câtorva felii de avocado în sandviș în loc de maioneză sau alt sos, astfel încât nici mâncarea să nu se usuce și am făcut ceva și pentru sănătatea noastră. Sparanghelul are un efect de curățare excelent; consumul regulat poate reduce riscul formării cheagurilor de sânge.

Broccoli și spanacul sunt legume mult mai frecvente, prietenoase cu inima, acasă decât cele de mai sus. Broccoli este bogat în vitamina K, care este esențială pentru formarea oaselor, reduce efectul calciului asupra aterosclerozei și spanacul scade tensiunea arterială datorită conținutului său de potasiu și acid folic.

Nu doar legumele funcționează pentru inimă: printre fructe, proprietățile de protecție a inimii portocalelor, rodiilor și afinelor au fost relevate în cercetările anterioare, iar pepenele are un efect antihipertensiv pronunțat datorită conținutului său de aminoacizi.

Semințe, ulei de măsline și somon

Consumul regulat de cereale integrale și alimente obținute din acestea scade nivelul colesterolului din sânge, reducând astfel riscul de a dezvolta boli de inimă. De exemplu, este timpul să ne uităm la fulgi de ovăz în mod diferit: nu merită doar să îl consumăm la micul dejun, ci ne poate îmbogăți și dieta ca ingredient al altor alimente.

Studiul de anul trecut a arătat că consumul regulat de ulei de măsline în rândul celor peste 65 de ani a redus riscul de a dezvolta un accident vascular cerebral cu 41%. Merită consumat fără încălzire, de exemplu prin picurare pe pâine în loc de unt, sau poate în feluri de mâncare de paste, sosuri de salate sau amestecate cu legume pentru a vă bucura de beneficiile acizilor grași nesaturați din uleiul de măsline. Cu toate acestea, în ciuda efectelor sale benefice, conținutul său ridicat de energie nu trebuie uitat.

Adăugarea de semințe oleaginoase vă poate îmbunătăți foarte mult dieta. Migdalele sunt foarte bogate în acizi grași mononesaturați, vitamina E și fibre, în timp ce nucile conțin acizi grași omega-3 numiți acid alfa-linolenic. Acizii grași omega-3 pot fi obținuți și prin consumul de somon sau alți pești grași de două ori pe săptămână.

Cafea, ceai, condimente

Ceaiul verde și cafeaua pot fi ușor încorporate în dieta zilnică. Două-trei cafele pe zi pot reduce riscul bolilor de inimă cu 20%, în timp ce ceaiul verde reduce absorbția colesterolului în organism. Printre condimente, curcuma și scorțișoara ajută la prevenirea formării plăcii în artere.

În cele din urmă, există vești bune pentru iubitorii de brânză: un studiu anterior a constatat că cei care consumau regulat trei porții de brânză pe zi aveau tensiune arterială sistolică mai mică decât cei care consumau puțină brânză, deși diferența nu era foarte mare.