Acestea sunt cele mai importante alimente alergenice

Diverse alergii alimentare sunt o problemă foarte frecventă atât în rândul copiilor, cât și al populației adulte. Dar care sunt și alimentele care stau la baza acestui lucru cel mai mult?

Un alergen este orice produs, ingredient sau substanță care poate provoca o reacție alergică în organism. În cazul alimentelor vândute în stare finită sau semifabricată, este acum obligatoriu să indicați alergenii cei mai comuni pe care îi conțin și să indicați numele lor într-un mod diferențiat. Unele tipuri de alimente sunt mai susceptibile de a provoca o reacție alergică decât altele. Și dacă noi înșine suferim de alergii alimentare, intoleranțe sau sensibilități, este util să știm ce alimente sau băuturi să nu ne consumăm.

Unul dintre cele mai frecvente grupuri alimentare alergenice este gluten ale căror ingrediente includ grâu, orz, secară, ovăz sau spelta. Excepții includ preparatele realizate din diverse cereale, cum ar fi siropul de glucoză, dextroza sau maltodextrina, pe care industria de cofetărie preferă să le utilizeze în produsele sale, sau băuturile spirtoase din cereale care nu conțin gluten în cereale.

THE crustacee, moluște și produse derivate din acestea și halakra și acordați o atenție deosebită preparatelor derivate din acestea dacă suferiți de alergii, întrucât reacțiile alergice cauzate de aceste grupe de alimente pot fi foarte severe, în special în cazul crustaceelor și cobaiilor. Toți peștii pot fi alergenici, dar cel mai adesea a crustacee, somon și cod provoacă o problemă.

Oferta farmaciei online BENU:

LIVSANE Omega-3 ulei de pește 1000mg capsule 60x

Supliment alimentar cu ulei de pește Omega-3 și vitamina E.

* Potrivit unui sondaj de 2000 de persoane realizat de Inspira Visionary Research, produsul a câștigat un premiu în propria categorie de suplimente alimentare de marcă

THE ou de asemenea, un aliment care provoacă mult disconfort. Alergiile la ouă sunt cele mai frecvente la copii și, din fericire, mulți cresc la maturitate. Proteinele și gălbenușul din ou pot provoca o reacție negativă în corpul nostru, dar nu este neobișnuit ca organismul să reacționeze prost la alimentele care conțin cantități mici de ouă, deși acest lucru depinde de severitatea alergiei.

THE lapte, ca alergen provoacă, de asemenea, mai multe probleme în rândul copiilor, de fapt, este cea mai frecventă alergie la alergii alimentare. Laptele poate provoca, de asemenea, eczeme, urticarie sau crize de astm la cei care sunt sensibili la acesta, deci acordați o atenție deosebită oricăror produse realizate din acesta. Alergiile sunt cauzate de proteinele din lapte. Nu amestecați cu sensibilitatea la lactoză din cauza deficitului enzimatic.

La sensibilitatea la ouă a cu nuci (migdale, alune, fistic, nuci, nuci de Brazilia, caju) din păcate nu crește. Dintre acestea, de asemenea arahide este cel mai periculos deoarece provoacă una dintre cele mai severe reacții în organism în cazul alergiilor, care poate duce chiar la o afecțiune care pune viața în pericol. Dacă sunteți alergic la un tip de piuliță, este recomandabil să evitați consumul celorlalte, deoarece o alergie existentă vă poate face mai predispus la alții. Pe lângă alimente, toate preparatele care conțin nuci, creme, șampoane și alte produse cosmetice utilizate extern pot cauza probleme dacă sunteți alergic la nuci.

Este, de asemenea, un alergen comun țelină, căpșuni, roșii, semințe de susan, muștar, soia și lupin este.