Potriviți sfaturi de la un bucătar supermodel

Sursa: Model Agency 27 ianuarie 2016.

În fiecare post despre o masă, încercăm să subliniem că este timpul să uităm că poți pierde în greutate postind. Nu priviți dieta ca o dietă sănătoasă și exerciții fizice zilnice. În calitate de agenți de model, putem spune cu siguranță că modelele noastre nu sunt chiar înfometate, deoarece acest lucru ar face propriile lor cariere imposibile. Ei doar acordă atenție ce alimente consumă când, cum și cu cât de mult exercițiu. Din fericire, pe lângă noi, mulți profesioniști pot dovedi acest lucru, astfel încât să puteți crede. Cel mai frumos supermodel din lume și modelul modelului nostru, Gisele Bündchen, de exemplu, cu siguranță nu trebuie prezentate, dar în spatele bombei sale există și o figură cheie necunoscută până acum. Ea este nimeni alta decât Allen Campbell, care oferă o masă echilibrată Gisele și frumoasei sale familii. În calitate de maestru bucătar personal, Allen crede într-o dietă pe bază de plante, crezând că aceasta este modalitatea de prevenire și prevenire a bolilor. Părerea bucătarului poate fi dată cu siguranță și există ceva de învățat de la el, așa că rămâneți cu noi și aruncați o privire în regulile bucătăriei lui Gisele:

1. 80% legume proaspete și 20% carne slabă
„Cumpăr cele mai proaspete legume. Ceea ce nu este organic, nu îl folosesc. Cerealele integrale sunt, de asemenea, foarte importante: orez brun, quinoa, mei, fasole. Restul de 20% este din când în când friptură organică, rață și pui hrănite cu iarbă. În ceea ce privește peștele, gătesc în principal somon sălbatic. ”

2. Lista de interzicere: zahăr alb și făină albă
„Dacă mănânci doar carbohidrați și zahăr (și din păcate destul de mulți fac asta), corpul tău devine atât de acidificat încât se vor dezvolta boli. Mi-a plăcut când soțul lui Gisele a pus Coca-Cola pe o listă neagră direct pe una dintre radiouri. Zahărul este mortal pentru oameni, așa că nu folosesc niciodată zahăr alb. La fel ca făina albă, aditivii, cofeina, ciupercile și produsele lactate. Cred că pur și simplu trebuie să luăm decizia că vrem să ducem o viață plină și să nu fim o altă statistică în rândul celor care mor de boli legate de nutriție. ”

3. Cartofi împușcați
„Cartofii nu sunt deloc antiinflamatori, așa că nu folosesc cu adevărat roșii, ardei, ciuperci sau vinete. Roșiile pot fi folosite doar o dată pe lună, deoarece trebuie manipulate cu mare atenție, deoarece pot provoca inflamații. ”

4. Ingredientele secrete
„Folosesc ulei de măsline brut, dar numai de cocos pentru gătit. Grăsimile precum uleiul de rapiță se transformă din păcate în grăsimi trans. Folosesc sare roz de Himalaya ca sursă de sodiu, dar niciodată sare iodată. Îmi plac foarte mult superalimentele despre care majoritatea oamenilor nici măcar nu știu că există. Exemplele includ polen local proaspăt, fructe de goji sau cacao crudă. ”

5. Gustări sănătoase
„De obicei fac chifle de fructe ca nasi, de obicei din banane, ananas și spirulină, care este un tip de alge. De asemenea, tind să usuc o mulțime de lucruri, am sau trei uscătoare în bucătăria lor. De asemenea, le fac musli crud și biscuiți de ciocolată crudă pentru ei. ”

6. Nutriție sezonieră
„Meniurile pre-meci și post-meci ale soțului Gisele nu sunt diferite, singura diferență în dieta lor se datorează schimbării anotimpurilor. Există mai multe cărnuri roșii, supe și legume rădăcinoase în timpul iernii, iar cele mai ușoare se consumă vara. De exemplu, salate sau lasagna crudă. ”

7. Importanța mișcării
„Exercițiul este cel puțin la fel de important ca o dietă adecvată. Pe termen lung, poate fi mult mai eficient dacă cineva acordă atenție mâncării și pierde treptat kilograme. Exercițiile fizice, pe lângă arderea caloriilor, reduc stresul și eliberează compuși din creierul nostru care ne permit să ne simțim fericiți. Zahărul alb, făina și alimentele grase eliberează la fel, așa că, dacă doriți să renunțați la ele, veți avea o perioadă mult mai grea de tranziție la un stil de viață sănătos, fără a vă antrena. "

8. Cel mai important mesaj al lui Allen
„Observarea pentru noi înșine că atunci când mâncăm doar din cauza stresului este esențială pentru menținerea unei greutăți sănătoase. Stresul ne va pune literalmente într-un mod de depozitare a grăsimilor și vom dori doar alimente grase, cu zahăr. Indiferent care sunt predispozițiile dvs. genetice sau starea actuală de sănătate, cu câteva mici modificări ale stilului de viață, puteți nu numai să atingeți și să mențineți o greutate sănătoasă, ci și să preveniți și să preveniți dezvoltarea unor boli precum diabetul sau hipertensiunea arterială. ”

+1 sfat: rețetă de smoothie „Good Morning America” înlocuitor de cafea:
- 1 banană
- o jumătate de cană de afine (pot fi proaspete sau congelate)
- 2 cani lapte de migdale
- 1 buc. semințe de in măcinate
- 1 buc. polen
- 1 buc. maca por
- 1 buc. unt de arahide (complet natural, nu versiunea uleioasă hidrogenată!)
- 1/8 bord ciocolată RAW
- câteva cuburi de gheață